{"id":47292,"date":"2021-03-08T10:00:00","date_gmt":"2021-03-08T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=47292"},"modified":"2021-03-15T19:26:18","modified_gmt":"2021-03-15T18:26:18","slug":"4a-edicion-de-los-premios-the-best-digital-restaurants-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/4a-edicion-de-los-premios-the-best-digital-restaurants-2021\/","title":{"rendered":"4\u00aa Edici\u00f3n de los Premios The Best Digital Restaurants 2021"},"content":{"rendered":"

Los premios The Best Digital Restaurants<\/a>,<\/strong> en su cuarta edici\u00f3n, se entregar\u00e1n en ExpoHIP 2021<\/a> <\/strong>en Madrid, el pr\u00f3ximo 24 de marzo,<\/strong> y suponen el reconocimiento del peri\u00f3dico DiegoCoquillat.com al esfuerzo y la gesti\u00f3n de los actores y agentes del sector de la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a, en lo que sin duda ha sido el a\u00f1o digital m\u00e1s importante de la historia de la industria.<\/span><\/p>\n

Estos premios,<\/strong> creados por nuestro Director Diego Coquillat<\/a> y entregados desde 2018, son los \u00fanicos<\/strong> en el mundo que resaltan el esfuerzo y el trabajo de la gesti\u00f3n digital de los mejores chefs, restaurantes independientes, cadenas o franquicias<\/strong>, y por primera vez este a\u00f1o los mejores modelos digitales impulsados desde las Dark Kitchen<\/a> en el \u00e1mbito del delivery<\/strong>, donde en todos los casos <\/span>est\u00e1n liderando el cambio tecnol\u00f3gico que se ha producido en esta hist\u00f3rica era y la nueva relaci\u00f3n digital que se establece con los clientes.\u00a0<\/span><\/p>\n

El mayor congreso de Europa de innovaci\u00f3n para el sector Horeca, <\/span>ExpoHIP<\/b> \u2013 <\/span>Hospitality Innovation Planet <\/b><\/a>que se realizar\u00e1 en el Pabell\u00f3n 3 de Ifema en Madrid acoger\u00e1 la ceremonia de entrega de los <\/span>#TheBestDR2021, <\/b>donde abordaremos las \u201cClaves de la Nueva Hosteler\u00eda\u201d<\/strong>, y premiaremos a aqu\u00e9llos que hayan demostrado durante el a\u00f1o 2020 que, ahora m\u00e1s que nunca, la gesti\u00f3n de sus entornos digitales es una de sus principales fuerzas transformadoras<\/span>.<\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0Los premios que se entregar\u00e1n ser\u00e1n los siguientes:<\/span><\/p>\n

1.- The<\/b> Best Digital_Chef 2021<\/b><\/span><\/p>\n

Mejor chef, cocinero o cocinera digital.\u00a0En 2018 fue reconocido <\/span>Quique DaCosta <\/b>@qiqedacosta, <\/span><\/a>en 2019 el premiado fue <\/span>Mario Sandoval<\/b> @msandovalcoque<\/span><\/a>, y en 2020, Jordi Roca @jordirocasan<\/a>.<\/span><\/p>\n

2.- The Best Digital Restaurant_Group 2021<\/b><\/p>\n

Mejor cadena, grupo o franquicia digital de restaurantes. En la edici\u00f3n de 2018 el premio recay\u00f3 en <\/span>Starbucks <\/strong>@starbucks<\/span><\/a> , en 2019 el reconocimiento fue para <\/span>Goiko Grill <\/b>@goikogrill<\/span><\/a> y por \u00faltimo, en la edici\u00f3n de 2020 la distinci\u00f3n fue para\u00a0 McDonald\u2019s<\/strong> @mcdonalds<\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

3.- The Best Digital Restaurant_Indie 2021<\/b><\/h2>\n

Mejor restaurante digital independiente. Los premiados en esta categor\u00eda en las anteriores ediciones han sido los restaurantes <\/span>Silk&Soya <\/b>@silkandsoya<\/span><\/a>, <\/span>El Pimpi<\/b> @bodegaelpimpi<\/span><\/a> y Heart Ibiza<\/strong> @heartibiza<\/a>, en los a\u00f1os 2018, 2019 y 2020 respectivamente.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, en la edici\u00f3n de 2021 se entregar\u00e1 un premio de reconocimiento a una nueva categor\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>\n

4.- The Best Digital Restaurant_Virtual 2021<\/h2>\n

Mejor concepto en la gesti\u00f3n digital de Restaurantes Virtuales como Dark Kitchens, Cocinas Ciegas o Cocinas Virtuales en el \u00e1mbito del Delivery.<\/span><\/p>\n

Los premios cuentan con la colaboraci\u00f3n y el apoyo de\u00a0Makro<\/a>,\u00a0ElTenedor<\/a>, Escuela Diego Coquillat<\/a>\u00a0y\u00a0ExpoHip<\/a><\/strong>, cuyos m\u00e1ximos representantes ser\u00e1n los encargados de entregar los premios a los ganadores el mi\u00e9rcoles 24 de Marzo de 2021.<\/p>\n\n\n

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4\u00aa Edici\u00f3n de los Premios The Best Digital Restaurants el d\u00eda 24 de marzo en ExpoHIP, los \u00fanicos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo para la digitalizaci\u00f3n de los mejores restaurantes, chefs, grupos y dark kitchens del panorama nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":47330,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,5,770,13],"tags":[219,2072,339,282,899,33,2260,2965],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47292"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47292"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47328,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47292\/revisions\/47328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}