{"id":47546,"date":"2021-09-16T12:08:57","date_gmt":"2021-09-16T10:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=47546"},"modified":"2021-09-16T18:24:52","modified_gmt":"2021-09-16T16:24:52","slug":"las-franquicias-de-restaurantes-se-vuelcan-con-los-programas-de-fidelizacion-para-garantizar-la-relacion-con-sus-cliente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/las-franquicias-de-restaurantes-se-vuelcan-con-los-programas-de-fidelizacion-para-garantizar-la-relacion-con-sus-cliente\/","title":{"rendered":"Las franquicias de restaurantes se vuelcan con los programas de fidelizaci\u00f3n para garantizar la relaci\u00f3n con sus clientes"},"content":{"rendered":"<div class=\"anuncio_patrocinado_post\" style=\"margin-bottom: 0;\">\r\n<div><script language=\"JavaScript\">\r\nvar image = 'https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/themes\/smart-mag\/images\/patrocinado_last.jpg'\r\nvar link = 'https:\/\/www.last.app\/?utm_source=DiegoCoquillat&utm_medium=EmpresasRecomendadas&utm_campaign=Septiembre2021';\r\ndocument.write(\"<A ONCLICK=\\\"ga('send', 'event', 'lastapp_patro', 'click', 'medio')\\\" target='_blank' HREF=\"+ link +\" >\");\r\ndocument.write(\"<IMG SRC=\"+ image +\" border='0'><\/A>\");\r\n<\/script><\/div>\r\n<\/div>\n<p>\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan<a href=\"https:\/\/mcdonalds.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> McDonald\u2019s<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.starbucks.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Starbucks<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.dominospizza.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Domino\u2019s<\/a>? Una cosa: est\u00e1n invirtiendo ingentes cantidades de dinero para <strong>robustecer las opciones de <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?s=fidelizacion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">fidelizaci\u00f3n<\/a> de clientela de sus <em>apps<\/em> m\u00f3viles<\/strong>. Bueno\u2026 dos. Son tres de las mayores empresas de restauraci\u00f3n organizada o franquicias del planeta, posicion\u00e1ndose en primer, segundo y noveno lugar respectivamente.<\/p>\n<p>Si estas cadenas de dimensiones inconcebibles est\u00e1n apostando por los programas de recompensas por puntos y las herramientas de fidelizaci\u00f3n de clientela, seguro que hay un muy buen motivo.<\/p>\n<p>Tanto McDonald\u2019s como su eterno rival Burger King, as\u00ed como <a href=\"https:\/\/www.wendys.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wendy\u2019s<\/a>, han estrenado recientemente sus programas de lealtad para clientes. Gracias a esta funci\u00f3n integrada en sus <em>apps<\/em> m\u00f3viles los usuarios est\u00e1n sacando una rentabilidad nunca vista a sus visitas a los comedores. Por su lado, las grandes marcas se frotan las manos al ver entrar nuevos <strong>datos con los que modelar el perfil de sus consumidores potenciales<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_48454\" aria-describedby=\"caption-attachment-48454\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Waitry-partner-tecnologico.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-48454 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Waitry-partner-tecnologico.jpg\" alt=\"Como mejorar la recurrencia de clientes en los restaurantes con programas de fidelizaci\u00f3n.\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Waitry-partner-tecnologico.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Waitry-partner-tecnologico-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-48454\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/como-mejorar-la-recurrencia-de-clientes-en-los-restaurantes-con-programas-de-fidelizacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">DiegoCoquillat.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Reunir informaci\u00f3n en una buena base de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Macrodatos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">macrodatos<\/a> se ha convertido en una necesidad. M\u00e1s a\u00fan cuando las colaboraciones con las empresas de reparto de comida a domicilio implican la <strong>p\u00e9rdida de cuantiosos datos clientelares<\/strong>. La aparici\u00f3n de empresas como<a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Uber Eats<\/a>, <a href=\"https:\/\/deliveroo.es\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Deliveroo<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.just-eat.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Just Eat<\/a> ha dejado a los restaurantes en una dif\u00edcil situaci\u00f3n. Saben qu\u00e9 comida tienen que preparar pero no a qui\u00e9n. Todo el servicio ofrecido para <em>delivery<\/em> est\u00e1 anonimizado y esto impide el crecimiento de las iniciativas digitales de los restaurantes.<\/p>\n<p>Por eso los grandes jugadores del sector de la hosteler\u00eda se han mantenido muy atentos para ver qu\u00e9 soluciones al problema surg\u00edan en la industria. La respuesta lleg\u00f3 de mano de <a href=\"https:\/\/www.starbucks.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Starbucks<\/a>, pionero en estas lides. Seguido de cerca de<a href=\"https:\/\/www.dominospizza.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Domino\u2019s<\/a>, un incansable innovador en el segmento de la comida r\u00e1pida. Sus programas de recompensas por puntos tuvieron una gran aceptaci\u00f3n en la clientela recurrente.<\/p>\n<p>En Starbucks se van acumulando estrellas por cada consumici\u00f3n seg\u00fan el importe. Cuando se rebasa cierto nivel el usuario tiene <strong>derecho a canjear sus puntos por un art\u00edculo de su elecci\u00f3n<\/strong>, a escoger entre los disponibles para la promoci\u00f3n. La <em>app<\/em> m\u00f3vil de la franquicia de pizzer\u00edas opera de modo muy similar: por cada seis pizzas el cliente se lleva una gratis.<\/p>\n<figure id=\"attachment_48455\" aria-describedby=\"caption-attachment-48455\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/fidelizacion-de-clientes-de-Starbucks.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-48455 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/fidelizacion-de-clientes-de-Starbucks.jpg\" alt=\"C\u00f3mo ha evolucionado el programa de fidelizaci\u00f3n de clientes de Starbucks en su primera d\u00e9cada de existencia.\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/fidelizacion-de-clientes-de-Starbucks.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/fidelizacion-de-clientes-de-Starbucks-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-48455\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/como-mejorar-la-recurrencia-de-clientes-en-los-restaurantes-con-programas-de-fidelizacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">DiegoCoquillat.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00bfQu\u00e9 informaci\u00f3n se puede extraer de aqu\u00ed? Adem\u00e1s de los datos personales necesarios para dar de alta el perfil, el usuario est\u00e1 ofreciendo inadvertidamente informaci\u00f3n sobre sus gustos y predilecciones. A efectos pr\u00e1cticos no hay mucha diferencia entre \u00ab\u00bfQu\u00e9 recompensa quieres canjear?\u00bb y \u00ab\u00bfQu\u00e9 art\u00edculo consumir\u00edas si lo incluy\u00e9semos en una oferta especial limitada?\u00bb. El potencial de los programas de fidelizaci\u00f3n de clientela queda m\u00e1s patente con esta simple reformulaci\u00f3n de la pregunta.<\/p>\n<p>A diferencia de las encuestas comerciales, los clientes recurrentes est\u00e1n encantados de contestar a la cuesti\u00f3n ya que la <strong>propuesta sin fricci\u00f3n y con una recompensa adicional asociada<\/strong> lleva al cliente de la mano. Los restaurantes pueden hacer uso de esta realidad para realizar pruebas de A\/B con su men\u00fa y optimizar el funcionamiento de su operaci\u00f3n.<\/p>\n<p>De acuerdo con la empresa proveedora de sistemas de pago Square, <strong>el 42% de los restaurantes de EE. UU. est\u00e1n invirtiendo en estos sistemas <\/strong>de puntos de lealtad especialmente enfocados en la clientela habitual. Una de las razones es que se puede acelerar la velocidad con la que cada persona regresa al restaurante para hacer una nueva consumici\u00f3n y esto se traduce en mayores ganancias.<\/p>\n<p>El volumen de negocio que los restaurantes pueden percibir con esta metodolog\u00eda no es para nada desde\u00f1able.<\/p>\n<figure id=\"attachment_48456\" aria-describedby=\"caption-attachment-48456\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/La-fidelizacion-de-clientela-como-activo-para-el-restaurante.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-48456 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/La-fidelizacion-de-clientela-como-activo-para-el-restaurante.jpg\" alt=\"La fidelizaci\u00f3n de clientela como activo para el restaurante \u00bfCaptar o fidelizar a los clientes en los restaurantes?\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/La-fidelizacion-de-clientela-como-activo-para-el-restaurante.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/La-fidelizacion-de-clientela-como-activo-para-el-restaurante-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-48456\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/captar-o-fidelizar-a-los-clientes-en-los-restaurantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">DiegoCoquillat.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Si atendemos a los datos publicados por <a href=\"https:\/\/twitter.com\/paytronix\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Paytronix<\/a>, los clientes que hacen uso de los programas de fidelizaci\u00f3n tienen un <strong>tique promedio asociado 92% mayor<\/strong> que la media del restaurante. Este dato se extrapola a grandes rasgos a aquellos consumidores que piden para <em>delivery<\/em>. Cuando se usa esta v\u00eda el valor puede ser incluso mayor, no obstante.<\/p>\n<p>Piece of the Pie (\u00abUn trozo del pastel\u00bb), el programa de recompensas de <a href=\"https:\/\/www.dominospizza.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Domino\u2019s<\/a>, cuenta con <strong>27 millones de usuarios<\/strong>. No es necesario echar las cuentas para averiguar que el efecto de estos planes sobre la rentabilidad y viabilidad de los restaurantes es inconmensurable.<\/p>\n<p>Cuenta ya con 40 millones de usuarios en su programa de recompensas. Lograr esa cantidad no ha sido cuesti\u00f3n balad\u00ed. De acuerdo con <a href=\"https:\/\/www.kenan-flagler.unc.edu\/news\/dominos-ceo-ritch-allison-treasures-his-ties-to-north-carolina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ritch Allison.<\/a> director ejecutivo de la compa\u00f1\u00eda, han \u00abdedicado mucho tiempo en iniciativas, pensando sobre c\u00f3mo seguir desenterrando ese tesoro de clientes, y encontrando modos de ofrecerles un mejor servicio cuando lo necesiten para fomentar una mayor frecuencia [de visitas]\u00bb.<\/p>\n<figure id=\"attachment_48457\" aria-describedby=\"caption-attachment-48457\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/doninospizza-fidelizacion.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-48457 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/doninospizza-fidelizacion.jpg\" alt=\"Piece of the Pie (\u00abUn trozo del pastel\u00bb), el programa de recompensas de Domino\u2019s, cuenta con 27 millones de usuarios.\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/doninospizza-fidelizacion.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/doninospizza-fidelizacion-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-48457\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/elespecial.com\/dominos-te-recompensa-por-todas-las-pizzas-que-comas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El Especial<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/shortyawards.com\/13th\/stars-for-everyone-sfe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Stars for Everyone<\/a>, la propuesta de Starbucks con 22 millones de usuarios, ha marcado el camino a<a href=\"https:\/\/www.wendys.com\/rewards\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Wendy\u2019s Rewards<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.shefinds.com\/collections\/burger-king-royal-perks-loyalty-program\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">My McDonald\u2019s o Royal Perks<\/a> de Burger King. La marca de la pelirroja se ha atrevido incluso a fichar a Kevin Vasconi, exresponsable del proyecto de fidelizaci\u00f3n de Domino\u2019s. De acuerdo con Todd Penegor, director ejecutivo de la cadena, el objetivo es hacer que los clientes ocasionales se involucren. Con el rumbo fijado, <strong>muchas otras marcas menores han seguido el liderazgo de los titanes del sector<\/strong>.<\/p>\n<p>El futuro de los restaurantes pasa indudablemente por la <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/escuela\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">digitalizaci\u00f3n<\/a>, los programas de recompensas por puntos y <em>apps<\/em> de fidelizaci\u00f3n de clientela solo son un escal\u00f3n m\u00e1s en la escalera hacia el \u00e9xito en la Nueva Hosteler\u00eda.<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;47546&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (1 voto)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 142.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            5\/5 - (1 voto)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los programas de fidelizaci\u00f3n de clientela son de gran valor para el restaurante. Las experiencias de los gigantes del sector lo demuestran.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":48459,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[1774,2401,2975,2012,122],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47546"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47546"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48477,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47546\/revisions\/48477"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}