{"id":47914,"date":"2021-08-17T11:59:01","date_gmt":"2021-08-17T09:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=47914"},"modified":"2021-07-29T16:06:31","modified_gmt":"2021-07-29T14:06:31","slug":"canas-bien-tiradas-con-el-dispensador-de-cerveza-robotizado-ebar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/canas-bien-tiradas-con-el-dispensador-de-cerveza-robotizado-ebar\/","title":{"rendered":"Ca\u00f1as bien tiradas con el dispensador de cerveza robotizado EBar"},"content":{"rendered":"

595Parece que las restricciones anti-COVID-19<\/a> van menguando, haber convivido con el virus m\u00e1s de un a\u00f1o ayuda a conocer al enemigo. El plan de vacunaci\u00f3n, aunque incompleto, tambi\u00e9n permite algunas libertades adicionales. As\u00ed pues, los eventos<\/strong>\u00a0est\u00e1n a la vuelta de la esquina. Pero ello no implica que los organizadores quieran aglomeraciones en los puntos calientes de los recintos donde se celebran dichos festivales.<\/p>\n

Uno de estos puntos calientes son las barras improvisadas que sirven para proveer con bebida a los visitantes. A menudo los consumidores se arremolinan en torno a estos lugares, esperando su turno apretujados entre el gent\u00edo para conseguir un cubata, una cerveza o un refresco.<\/p>\n

Los festivales europeos podr\u00edan solventar este problema, al menos en parte, empleando rob\u00f3tica para restauraci\u00f3n.<\/a> Las m\u00e1quinas expendedoras<\/strong> son un gran aliado para aquellos que simplemente quieran una lata de su bebida favorita. Pero si prefieren una cerveza espumosa correctamente servida, en breve tendr\u00e1n la oportunidad de hacerlo gracias al dispensador de cerveza robotizado EBar<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"Pero<\/a>
Seedrs<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

El dispensador de cerveza robotizado de EBar Initiatives Ltd.<\/h2>\n

EBar es una incre\u00edble creaci\u00f3n de EBar Initiatives Ltd.<\/a> Esta joven empresa emergente, fundada en 2016 en Aberdeen (Escocia, Reino Unido) por Sam Pettipher y Nick Beeson, tiene como objetivo transformar el modo en el que los visitantes son atendidos en los grandes eventos, especialmente en lo tocante a aspectos relacionados con la hosteler\u00eda.<\/p>\n

Los fundadores se inspiraron durante un partido de rugby<\/em> en el que la calidad del servicio y de la bebida dejaban mucho que desear. Frustrados por el trato y el producto recibido, los emprendedores se sumergieron en un proyecto de cinco a\u00f1os tras el cual han logrado un prototipo de m\u00e1quina dispensadora de cerveza automatizada completamente funcional<\/strong>.<\/p>\n

Este hito no habr\u00eda sido posible sin un equipo interdisciplinar. La compa\u00f1\u00eda cuenta con un equipo humano excepcional en el que se encuentran ingenieros especializados en rob\u00f3tica como Kyle O\u2019Callaghan y Michael Panayiotou, o inversores como Stuart Gilmore, un habitual del sector bancario escoc\u00e9s con gran rodaje en adquisiciones corporativas y aceleraci\u00f3n.<\/p>\n

\"Frustrados<\/a>
Ebar<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

EBar ha sido objeto de atenci\u00f3n en numerosos medios internacionales. Los beneficios del sistema de rob\u00f3tica para restauraci\u00f3n son claros y el inter\u00e9s del p\u00fablico y de los inversores no ha tardado en manifestarse.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas de EBar<\/h2>\n

El dispensador de cerveza robotizado de EBar tiene como principal cometido aliviar las colas<\/strong> y congregaciones en los eventos. Para ello ha tenido que sacrificar la variedad de productos ofrecidos. As\u00ed pues, los fan\u00e1ticos de las cervezas de importaci\u00f3n no tendr\u00e1n una amplia carta donde elegir; al contrario, habr\u00e1n de escoger entre una o dos marcas preestablecidas<\/strong>: EBar cuenta con dos barriles independientes que se pueden cargar con hasta dos cervezas diferentes.<\/p>\n

El aspecto exterior del aparato es similar al de otras m\u00e1quinas expendedoras y dispensadores de bebidas. Se puede personalizar a gusto de la marca<\/strong> para mostrar un dise\u00f1o en consonancia con el branding<\/em>. EBar ya ha preparado un modelo para Heineken<\/a> con el caracter\u00edstico tono verde reminiscente de la cervecera. Este modelo dista del color negro habitual en la m\u00e1quina.<\/p>\n

EBar llama la atenci\u00f3n tambi\u00e9n por las adaptaciones instaladas teniendo en cuenta su movilidad. En vez de apoyarse sobre tacos, los dispensadores de cerveza robotizados cuentan con unas robustas ruedas<\/strong>. Estas facilitan el desplazamiento y la reubicaci\u00f3n de unas m\u00e1quinas que van a estar, previsiblemente, movi\u00e9ndose de un emplazamiento a otro de forma continuada.<\/p>\n

\"El<\/a>
Ebar<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

La fachada de la m\u00e1quina cuenta con una pantalla t\u00e1ctil<\/strong>. Los usuarios pueden hacer uso de esta para pedir su cerveza. Aunque el prototipo no incluye esta funci\u00f3n, es previsible el lanzamiento de una app<\/em> m\u00f3vil compatible con el sistema. Esta permitir\u00eda realizar el pedido y el pago de forma totalmente contactless<\/em> <\/a>a trav\u00e9s del tel\u00e9fono del consumidor. Una forma de interacci\u00f3n superior en tiempos de coronavirus, pues minimizar\u00eda las superficies de contacto compartidas con otros usuarios.<\/p>\n

En cualquier caso, la m\u00e1quina dispensadora hace un buen trabajo al mantener la distancia social<\/strong>. Adem\u00e1s de reducir los tiempos de atenci\u00f3n<\/strong> (minimizando colas en consecuencia), tambi\u00e9n prescinde de la presencia de un camarero: las interacciones entre personas se reducen al m\u00e1ximo.<\/p>\n

Los responsables de EBar Initiatives Ltd. han convenido en catalogar al sistema dentro de una nueva rema de servicios de rob\u00f3tica para restauraci\u00f3n: la cerveza como servicio o BaaS (de acuerdo a sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n

\"En<\/a>
Ebar<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Transformaci\u00f3n digital y tecnolog\u00eda en la venta de cerveza<\/h2>\n

Las capacidades b\u00e1sicas de EBar no se limitan a sus prestaciones relacionadas con la rob\u00f3tica. La mayor ventaja de estos dispensadores de cerveza robotizados son los beneficios que aportan a aquellos negocios de hosteler\u00eda que est\u00e9n realizando una transici\u00f3n hacia la Nueva Hosteler\u00eda<\/a><\/strong>.<\/p>\n

En primer lugar, la m\u00e1quina ofrece un producto homog\u00e9neo y de calidad<\/strong>. Mientras que el camarero no siempre sirve las cervezas del mismo modo, el robot de EBar Initiatives automatiza el proceso y lo ejecuta siempre a la perfecci\u00f3n. Esto tienes tres efectos positivos:<\/p>\n