{"id":48467,"date":"2021-09-22T09:00:00","date_gmt":"2021-09-22T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=48467"},"modified":"2021-09-22T09:55:34","modified_gmt":"2021-09-22T07:55:34","slug":"somos-la-unica-plataforma-que-necesita-un-restaurante-para-gestionar-integramente-su-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/somos-la-unica-plataforma-que-necesita-un-restaurante-para-gestionar-integramente-su-negocio\/","title":{"rendered":"\u00abSomos la \u00fanica plataforma que necesita un restaurante para gestionar \u00edntegramente su negocio\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Entrevistamos a <a href=\"https:\/\/es.linkedin.com\/in\/ericnikolic\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Eric Nikolic<\/a>, CEO de <strong><a href=\"https:\/\/www.last.app\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Last.app<\/a>,<\/strong> plataforma l\u00edder que permite la gesti\u00f3n de los negocios de hosteler\u00eda desde un solo dispositivo<strong> TPV, integrador de delivery y tienda online.<\/strong> En definitiva, y como \u00e9l lo define, \u00abel ecosistema de gesti\u00f3n definitivo para los restaurantes\u00bb.<\/p>\n<h2>-Para aquellos que a\u00fan no os conozcan, \u00bfQu\u00e9\u00a0es Last y c\u00f3mo os definir\u00edais?<\/h2>\n<p>Last es la combinaci\u00f3n de todo lo que necesitas para gestionar tu restaurante. Cubrimos de inicio a fin <strong>todas las herramientas imprescindibles a trav\u00e9s de nuestro propio TPV, tienda online, integrador de delivery&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Nuestros productos desarrollados in-house se combinan con <strong>integraciones con los mejores servicios del mercado<\/strong> para formar un ecosistema personalizable y \u00fanico para cada usuario. En esencia, somos la \u00fanica plataforma que necesitas para gestionar de manera \u00edntegra tu negocio de hosteler\u00eda: r<strong>estaurantes, cafeter\u00edas, Dark Kitchens, cadenas<\/strong> y mucho m\u00e1s.<\/p>\n<h2><strong>-\u00bfCu\u00e1les son las necesidades digitales y las principales problem\u00e1ticas detectadas en los restaurantes en la nueva hosteler\u00eda?<br \/>\n<\/strong><\/h2>\n<p>Soluciones digitales que ya no se adaptan a las nuevas realidades de los restaurantes, la necesidad de tener que utilizar m\u00e1s de 6 herramientas diferentes para gestionar el negocio, y la cantidad de trabajo manual para unificar los datos y entender lo que ocurre en un establecimiento es lo que m\u00e1s problemas origina al sector.<\/p>\n<p>Cuando Last naci\u00f3 sab\u00edamos que para poder ser un apoyo de cara a esta necesidad ten\u00edamos que crear un nuevo concepto, ya que ser otra herramienta m\u00e1s no iba a ser suficiente, solventarlo de ra\u00edz supon\u00eda construir una soluci\u00f3n \u00fanica. Nuestro objetivo es claro,<strong> facilitar la adaptaci\u00f3n tecnol\u00f3gica para que los restaurantes se dediquen a lo que realmente importa, la gastronom\u00eda y sus clientes.<\/strong><\/p>\n<h2><strong>-\u00bfCu\u00e1les son las principales funcionalidades del sistema de Last?<\/strong><\/h2>\n<p>Ser un <a href=\"https:\/\/last.app?utm_source=DiegoCoquillat&amp;utm_medium=BlogInterview&amp;utm_campaign=Septiembre2021\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ecosistema<\/a> con productos propios e integraciones de terceros nos permite cubrir todas las necesidades del restaurante.<\/p>\n<p>Puedes gestionar \u00edntegramente tu operativa:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Administra mesas, recogida y delivery<\/strong> a trav\u00e9s de LastPOS.<\/li>\n<li>Aumenta tus ingresos con <strong>tu propio <a href=\"https:\/\/www.last.app\/lastshop-tienda-online?utm_source=DiegoCoquillat&amp;utm_medium=BlogInterview&amp;utm_campaign=Septiembre2021\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">canal de venta online,<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong>Recibe todos tus pedidos<\/strong> (Glovo, Uber, JustEAT\u2026) en un mismo dispositivo.<\/li>\n<li><strong>Mejora tus tiempos<\/strong> con QR ordering en mesas y para recogida.<\/li>\n<li><strong>Potencia m\u00e1s de una marca<\/strong> en un mismo restaurante con el modelo marketplace.<\/li>\n<li><strong>Conoce en tiempo real<\/strong> todo lo que est\u00e1 ocurriendo en tu restaurante con el panel de administraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48511\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Last-integracion.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"498\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Last-integracion.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Last-integracion-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, somos \u00fanicos en el mercado dado que nos adaptamos a cualquier tipo de hardware y sistema operativo, incluyendo<strong> Android, iOS y Windows.<\/strong><\/p>\n<h2><strong>-\u00bfCu\u00e1les son las ventajas o diferencias de Last frente a otros sistemas? <\/strong><\/h2>\n<p>Unificar todas las necesidades del mercado en una \u00fanica plataforma a trav\u00e9s de una combinaci\u00f3n balanceada entre desarrollo propio e integraciones con terceros.<\/p>\n<p>Esto nos convierte en una soluci\u00f3n llave en mano para cualquier tipo de negocio de hosteler\u00eda, y la mejor opci\u00f3n para gestionar de manera integral sus operaciones sin preocuparse por m\u00faltiples proveedores, intermediarios ni integraciones innecesarios, reduciendo as\u00ed sus costes.<\/p>\n<p>Gracias a nuestra <a href=\"https:\/\/developers.last.app\/#overview\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">API abierta<\/a> y nuestra suite de productos propios cualquier restaurante <strong>puede convertirse en un experto en delivery, sala y recogida en tan solo 24hs.<\/strong><\/p>\n<h2><strong>-M\u00e1s de la mitad de vuestro crecimiento se debe a recomendaciones de partners y boca oreja. \u00bfCu\u00e1l cre\u00e9is que es la raz\u00f3n detr\u00e1s de esto?<\/strong><\/h2>\n<p>Desde el inicio nos obsesionamos en crear un producto que realmente responda a las necesidades de nuestros clientes. Desarrollamos software pensado para restaurantes destinado a eliminar las barreras que se encuentran en el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<p>Tan pronto empezamos a comercializarlo se evidenci\u00f3 que respondemos a una necesidad muy manifiesta dado que recibimos diariamente nuevos clientes recomendados por otros usuarios, tanto fue as\u00ed que crecimos y escalamos todo nuestro equipo y base de clientes invirtiendo 0\u20ac en marketing.<\/p>\n<p>Si bien ahora nos estamos centrando en potenciar nuestro desarrollo a trav\u00e9s de campa\u00f1as de venta y marketing, <strong>las recomendaciones y el crecimiento org\u00e1nico sigue siendo una parte crucial de nuestro crecimiento.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48512\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/last-partners.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"498\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/last-partners.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/last-partners-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h2><strong>-Cu\u00e9ntanos un caso de \u00e9xito de la implantaci\u00f3n de Last para impulsar la digitalizaci\u00f3n en la atenci\u00f3n, pedidos y gesti\u00f3n de un restaurante.<\/strong><\/h2>\n<p>Los casos que m\u00e1s nos apasionan son aquellos de restaurantes que dan el salto y realizan una migraci\u00f3n completa a todo nuestro ecosistema, como fue el caso de Miss Sushi.<\/p>\n<p>Este glamuroso restaurante de sushi con alrededor de 30 ubicaciones en todo el territorio espa\u00f1ol <strong>confi\u00f3 en Last para gestionar sus ubicaciones con nuestro <a href=\"https:\/\/www.last.app\/lastpos-tpv?utm_source=DiegoCoquillat&amp;utm_medium=BlogInterview&amp;utm_campaign=Septiembre2021\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">TPV para restaurantes<\/a>,<\/strong> <strong>la venta online<\/strong> con nuestra plataforma e-commerce, y su <strong>entrega de pedidos con nuestro sistema de gesti\u00f3n<\/strong> de repartidores.<\/p>\n<p>A la vez que nosotros nos situamos como socios tecnol\u00f3gicos estrat\u00e9gicos de cadenas como Miss Sushi, son ellos los que nos hacen \u00fanicos gui\u00e1ndonos por las necesidades y retos reales del mercado para ayudarnos a mantener un producto relevante hecho por y para restaurantes.<\/p>\n<h2>-En un plazo de 2 a\u00f1os. \u00bfCu\u00e1les\u00a0son los retos digitales a los que se enfrenta el sector y qu\u00e9 soluciones va a ofrecer Last?<\/h2>\n<p>El sector de restauraci\u00f3n es realmente cambiante, tal vez en este \u00faltimo a\u00f1o es cuando m\u00e1s evidente se ha hecho. Tan camale\u00f3nico como vital, no solo es una parte fundamental de la econom\u00eda, si no de nuestro d\u00eda a d\u00eda como ciudadanos.<\/p>\n<p><strong>Dark kitchens, pedidos QR en mesa, quioscos de autoservicio\u2026<\/strong> es tan solo el principio. Desde Last trabajamos continuamente para ofrecer las soluciones que necesita el mercado a trav\u00e9s de desarrollo propio e integraciones con terceros, porque sabemos que el futuro en la restauraci\u00f3n est\u00e1 en el apoyo en la tecnolog\u00eda.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48513\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Last-caracteristicas.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Last-caracteristicas.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Last-caracteristicas-300x179.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;48467&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (1 voto)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; 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