{"id":50203,"date":"2022-09-20T08:36:29","date_gmt":"2022-09-20T06:36:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=50203"},"modified":"2022-10-25T10:41:42","modified_gmt":"2022-10-25T08:41:42","slug":"uber-eats-lanza-varias-innovaciones-tecnologicas-para-liderar-el-mercado-del-la-comida-a-domicilio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/uber-eats-lanza-varias-innovaciones-tecnologicas-para-liderar-el-mercado-del-la-comida-a-domicilio\/","title":{"rendered":"Uber Eats lanza varias innovaciones tecnol\u00f3gicas para liderar el mercado del la comida a domicilio"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Uber Eats<\/a> est\u00e1 teniendo serias dificultades para monopolizar el mercado del reparto de comida a domicilio. Adem\u00e1s de enfrentarse a otros <b>competidores fuertes<\/b>, como puedan ser <a href=\"https:\/\/www.just-eat.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Just Eat<\/a> o <a href=\"https:\/\/deliveroo.es\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Deliveroo<\/a>, la filial de Uber compite tambi\u00e9n con toda una serie de <b>flotas de reparto locales<\/b> con perspectivas empresariales bien adaptadas a la zona en que trabajan.<\/p>\n<p>As\u00ed, el gigante del <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?s=delivery\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i>delivery<\/i><\/a> no tiene otra opci\u00f3n que invertir en tecnolog\u00eda, ya que la <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/las-megatendencias-para-2022-que-transforman-los-restaurantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">transformaci\u00f3n digital del sector<\/a> es lo que aporta ventajas competitivas, mejorando los m\u00e1rgenes de beneficio, cuotas de mercado y operativas.<\/p>\n<p>Este segmento de la hosteler\u00eda sigue en constante crecimiento, pese a llevar m\u00e1s de una d\u00e9cada en expansi\u00f3n. La pandemia aceler\u00f3 la adopci\u00f3n del <i>delivery<\/i> entre los restaurantes rezagados. Los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os continuar\u00e1 el crecimiento con valores porcentuales superiores al 10 %. Es m\u00e1s, se espera que para 2030, el segmento del <i>delivery<\/i> en hosteler\u00eda est\u00e9 valorado en <b>un bill\u00f3n de d\u00f3lares<\/b>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_50450\" aria-describedby=\"caption-attachment-50450\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/10-consejos-para-potenciar-el-negocio-del-delivery-en-un-restaurante.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-50450 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/10-consejos-para-potenciar-el-negocio-del-delivery-en-un-restaurante.png\" alt=\"10 consejos para potenciar el negocio del delivery en un restaurante.\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/10-consejos-para-potenciar-el-negocio-del-delivery-en-un-restaurante.png 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/10-consejos-para-potenciar-el-negocio-del-delivery-en-un-restaurante-300x144.png 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-50450\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/10-consejos-para-potenciar-el-negocio-del-delivery-en-un-restaurante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">DiegoCoquillat.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Uber Eats quiere ser el l\u00edder de este segmento a cualquier coste. De ah\u00ed que, en el <b>evento <a href=\"https:\/\/wwwhatsnew.com\/2022\/05\/17\/los-nuevos-anuncios-de-uber-en-su-evento-go-get-2022\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Go\/Get 2022 de Uber Eats<\/a><\/b>, la compa\u00f1\u00eda ha puesto toda la carne en el asador en cuanto a innovaciones tecnol\u00f3gicas se refiere.<\/p>\n<h2>El evento Go\/Get 2022 de Uber Eats<\/h2>\n<p>Ya se ha convertido en una tradici\u00f3n: con la entrada de la primavera, Uber Eats celebr\u00f3 la segunda edici\u00f3n de su evento Go\/Get, una conferencia en la que anuncian las novedades que llegar\u00e1n a la compa\u00f1\u00eda en el futuro.<\/p>\n<p>El tema de este a\u00f1o estaba especialmente centrado en la sostenibilidad y en los viajes, a diferencia del a\u00f1o pasado que, con motivo de la pandemia, estaba m\u00e1s enfocado en la seguridad alimentaria y la salud p\u00fablica.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"GO-GET 2022 | Uber\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-A1AO0kP3wI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>En su anuncio oficial, los portavoces de la compa\u00f1\u00eda dieron a conocer <a href=\"https:\/\/www.uber.com\/newsroom\/go-get-2022\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nuevos servicios y caracter\u00edsticas<\/a> de los mismos, a saber: Uber Travel, Uber Charter, vales en Uber for Business, Uber Confort Electric, EV Hub y Charging Map en la <i>app<\/i> automovil\u00edstica Uber Driver, Google Assistant en Uber Eats, Uber Eats at Stadiums, robots de reparto de Serve Robotics, veh\u00edculos aut\u00f3nomos de Motional y Uber One.<\/p>\n<p>Estos cinco \u00faltimos puntos son de especial inter\u00e9s para los profesionales que siguen las novedades del mundo hostelero.<\/p>\n<h2>Google Assistant en Uber Eats<\/h2>\n<p>Todav\u00eda son pocos consumidores los que emplean los <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?s=asistentes+virtuales\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">asistentes virtuales<\/a> como medio para hacer sus pedidos, pero el n\u00famero aumenta poco a poco. No hay nada m\u00e1s c\u00f3modo que hacer un pedido simplemente hablando, es m\u00e1s eficiente que escribir un mensaje o navegar por men\u00fas infinitos.<\/p>\n<p>La tecnolog\u00eda de <b>toma de pedidos autom\u00e1tica<\/b> es un campo en el que se est\u00e1 trabajando mucho \u00faltimamente. Potenciada por<a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?s=inteligencia+artificial\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> inteligencia artificial<\/a> y procesamiento de lenguaje natural, son pocas las empresas que se pueden permitir desarrollar sus propias herramientas. Un ejemplo singular ser\u00eda el de McDonald&#8217;s, que ya ha probado interfonos con esta capacidad en los<a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/inteligencia-artificial-big-data-precios-inteligentes-asi-mejora-la-experiencia-de-usuario-mcdonalds\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> <i>drive-thus<\/i><\/a> de algunos de sus establecimientos en Chicago (Illinois, EE. UU.) con muy buenos resultados.<\/p>\n<p>Para la mayor\u00eda, es m\u00e1s f\u00e1cil integrar un servicio bajo licencia como puedan ser los Google o Amazon. En el caso de Uber Eats, han apostado por<a href=\"https:\/\/assistant.google.com\/intl\/es_es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Google Assistant<\/a>, el <i>chatbot<\/i> conversacional activado por voz del gigante tecnol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Los usuarios solo tendr\u00e1n que decir \u00abO. K., Google\u00bb. Entonces, el sistema se iniciar\u00e1 y esperar\u00e1 el siguiente comando. Acto seguido, el usuario indicar\u00e1 el restaurante al que quiere pedir. La aplicaci\u00f3n navegar\u00e1 directamente hasta la marca en cuesti\u00f3n a trav\u00e9s de los men\u00fas de Uber Eats. A partir de ah\u00ed, se podr\u00e1 hacer el pedido sin complicaci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_50451\" aria-describedby=\"caption-attachment-50451\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Uber-Eats.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-50451 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Uber-Eats.jpg\" alt=\"Los usuarios solo tendr\u00e1n que decir \u00abO. K., Google\u00bb. Entonces, el sistema se iniciar\u00e1 y esperar\u00e1 el siguiente comando. Acto seguido, el usuario indicar\u00e1 el restaurante al que quiere pedir.\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Uber-Eats.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Uber-Eats-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-50451\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.gizmodo.com.au\/2022\/05\/voice-ordering-uber-eats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gizmodo<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Muy c\u00f3modo para cuando se est\u00e1 ocupado con algo m\u00e1s. Todo sea por reducir las fricciones al m\u00ednimo.<\/p>\n<h2>Uber Eats at Stadiums: nuevos puntos de entrega<\/h2>\n<p>Ya hemos visto empresas de reparto intentando expandir las posibles puntos de entrega m\u00e1s all\u00e1 de los domicilios de la clientela. Burger King lleva hamburguesas en motocicleta a los atascos de tr\u00e1fico gracias a su servicio <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/burger-king-amplia-a-nuevas-ciudades-su-servicio-de-entrega-de-pedidos-a-conductores-hambrientos-en-atascos-de-trafico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Traffic Jam Whopper<\/a>, por ejemplo. Meituan tiene estaciones de <i>pickup<\/i> donde sus drones de reparto dejan los pedidos; el cliente tiene que acercarse a una de estas taquillas estrat\u00e9gicamente colocadas para recoger la comida. Y, por supuesto, muchas empresas de reparto buscan clientes corporativos para centralizar grandes env\u00edos a edificios de oficinas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan lo expuesto, no extra\u00f1a la nueva apuesta de Uber Eats: <a href=\"https:\/\/eu.usatoday.com\/story\/tech\/2022\/05\/16\/uber-eats-stadiums-robot-delivery\/9791648002\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Uber Eats at Stadiums<\/a>; es decir, <b>reparto de comida en estadios<\/b>. Por el momento son pocos los estadios que colaboran con la iniciativa. No solo supone un desaf\u00edo log\u00edstico, sino que tambi\u00e9n afecta a los servicios de restauraci\u00f3n que ya operan de forma tradicional en estas instalaciones, como puedan ser los carritos de perritos calientes, un icono de los partidos de b\u00e9isbol y rugby.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50458\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Uber_Eats_at_Yankees_Stadium-NEW.gif\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"489\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De acuerdo a la nota de prensa lanzada por la compa\u00f1\u00eda con motivo del Go\/Get 2022, los estadios seleccionados para el proyecto piloto son: el Dodger Stadium y el Angel Stadium en Los \u00c1ngeles (California, EE. UU.), el PayPal Park en la coestatal San Jos\u00e9, el Yankee Stadium en Nueva York (Nueva York, EE. UU.), el Capital One Arena en Washington D. C., el Minute Maid Park en Houston (Texas, EE. UU.), y el Roazhon Park en Rennes (Breta\u00f1a, Francia). Otros estadios de alrededor del mundo se ir\u00e1n a\u00f1adiendo paulatinamente.<\/p>\n<h2>Reparto de comida a domicilio con robots y veh\u00edculos aut\u00f3nomos<\/h2>\n<p>Uber Eats ha firmado dos colaboraciones con empresas tecnol\u00f3gicas reconocidas en el mundo del <i>delivery<\/i>.<\/p>\n<p>La primera es <a href=\"https:\/\/www.serverobotics.com\/level-4-autonomy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Serve Robotics<\/a>. Su producto estrella es un <b>robot de reparto<\/b> adaptado a las aceras angelinas. Se trata de una cesta rodante similar a <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?s=robots+reparto+\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">otros modelos ya operativos en California<\/a> y otros estados, especialmente en campus universitarios.<\/p>\n<p>Por otro lado, tambi\u00e9n han cerrado un acuerdo con <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/motionaldrive\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Motional<\/a>, responsables de un <b>veh\u00edculo el\u00e9ctrico con capacidad de conducci\u00f3n aut\u00f3noma<\/b>. Este recorrer\u00e1 las calles de las ciudades en cuanto tenga permiso de circulaci\u00f3n, algo que en el caso de los veh\u00edculos aut\u00f3nomos solo tiene<a href=\"https:\/\/www.lyft.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Lyft<\/a>, por el momento. Su cometido ser\u00e1 llevar pedidos hasta el destinatario sin necesidad de que haya un piloto humano. Lo cual ser\u00e1 un ahorro en salarios m\u00e1s que considerable.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Serve Robotics now delivers for Uber Eats customers\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/btPegg5PB8k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>Todo esto y mucho m\u00e1s, ahora con un descuento<\/h2>\n<p>La \u00faltima noticia que aport\u00f3 Uber Eats en su conferencia Go\/Get 2022 fue el refuerzo del <b>servicio de suscripci\u00f3n<\/b> Uber One, cuya finalidad es unir a los usuarios de todas las aplicaciones en una plataforma centralizada. Adem\u00e1s de poder usar Uber y Uber Eats con descuentos, tambi\u00e9n es posible de aprovecharse de recompensas en los negocios asociados, entre los que se a\u00f1aden desde mayo a Marriott Bonvoy, CLEAR y ob\u00e9 Fitness. Buena idea para <b>fidelizar clientela<\/b>.<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;50203&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;2&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.5\\\/5 - (2 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;128&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 128px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            4.5\/5 - (2 votos)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uber Eats celebr\u00f3 la conferencia Go\/Get 2022 recientemente. 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