{"id":9927,"date":"2015-05-29T08:52:32","date_gmt":"2015-05-29T08:52:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=9927"},"modified":"2015-08-28T11:58:20","modified_gmt":"2015-08-28T11:58:20","slug":"los-americanos-ya-gastan-mas-en-restaurantes-en-supermercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/los-americanos-ya-gastan-mas-en-restaurantes-en-supermercados\/","title":{"rendered":"Los americanos ya gastan m\u00e1s en restaurantes que en supermercados"},"content":{"rendered":"

Por primera vez, desde el a\u00f1o 1992, los consumidores americanos gastaron m\u00e1s dinero en los restaurantes y bares que en los supermercados, seg\u00fan las cifras publicadas por el Departamento de Comercio de U.S.<\/a><\/p>\n

En el siguiente gr\u00e1fico, puedes\u00a0apreciar la evoluci\u00f3n de estos indicadores:<\/p>\n

\"Evoluci\u00f3n<\/a><\/p>\n

Es indudable, que nos enfrentamos a un dato relevante, y que en mi opini\u00f3n, demuestra varias cosas.<\/p>\n

Una mayor confianza en el proceso de mejora de la econom\u00eda americana<\/strong>, ya que los consumidores est\u00e1n gastando cada vez m\u00e1s dinero en ocio, principalmente en hosteler\u00eda.<\/p>\n

Gracias a la tecnolog\u00eda, est\u00e1n buscando comodidad<\/strong>, en muchos casos, es m\u00e1s sencillo y r\u00e1pido hacer un pedido de comida a domicilio en un restaurante o comer en un fast o casual-food, que ir al supermercado, comprar los diferentes alimentos y prepararlos en casa. <\/p>\n

Pero sinceramente, creo que hay un elemento que no debes de olvidar, el uso de los restaurantes est\u00e1 definiendo un nuevo estilo de vida<\/strong>, tanto por las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes, que gracias a la tecnolog\u00eda est\u00e1n personalizando, socializando y compartiendo su experiencia en los restaurantes, como para aquellas m\u00e1s adultas, que disponen del dinero para disfrutar experiencias sociales y gastron\u00f3micas con un elevado grado de diferenciaci\u00f3n y autenticidad, que no encuentran en otros servicios y que en muchos casos se asocia m\u00e1s a un estilo de vida, que a la propia necesidad de alimentarse.<\/p>\n

Sin duda, otro dato m\u00e1s que nos aporta nuevos indicios de un posible cambio de ciclo en la industr\u00eda de los restaurantes americana.<\/p>\n\n\n

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