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12 Data for success with marketing strategy a restaurant

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Try for a moment to remember what life was like and advertising in the 90's: TV commercials, radio spots, skirts in magazines and newspapers, Yellow Pages advertising and large go. All these methods survive with good income because they are the only alternatives to advertise in a world where the Internet yet It is massive.

Back in the year 2017 the picture is quite different: print advertising can survive as, seeing their incomes are reduced each year, like TV commercials, torn video platforms like Youtube broadcast over the Internet through private channels and reaching significantly larger audiences.

In fact, currently online advertising revenues have surpassed television advertising revenue. Now is teles and radio programs who thrive on youtubers e influencers Internet to trying to capture his followers as an audience.

For that reason, as he is known so far has transformed its marketing approach. In the environment actual, It is the client who makes decisions because it has access to a wide variety of products and services that can be achieved in several ways and come to him for the channels you prefer. This technological evolution has changed the business plans, both large and small, including restaurants.

For the sector of hotels and restaurants, the need to achieve some relevance and keep getting new customers is responsibility for marketing strategy managers decide to implement in your business.

The aim of this strategy will be identify and entice potential customers and turn them into customers asking, They eat and pay. Moreover, It should be useful to convert them into loyal customers who already have, who are prescribers of your brand and bring new customers themselves.

The customer is leitmotiv end restaurant in strategy

At this point the resolution of an important issue is necessary: How can we ensure successful online marketing strategy a restaurant? In this field, nothing depends on chance but rather of logic and reason, because every decision made in the public mind will target and it will be aimed at helping the brand to connect with their needs and desires.

Pero para que esto suceda, es necesario entender aquello que los clientes potenciales desean y esperan, cómo buscan, descubren y deciden el lugar al que irán a comer, qué les hace volver y qué les gustaría tener y les falta. Una vez identificadas estas necesidades y adquirida una comprensión de las mismas, el diseño de una estrategia exitosa de marketing para restaurantes se antoja mucho más sencilla.

Para ayudarte a alcanzar tus objetivos hemos recopilado para ti esta infografía. Sin dudas aporta una visión imprescindible de los canales que están utilizando los usuarios/clientes para encontrar restaurantes, cómo están haciendo uso de la tecnología, qué es ese “algo extra” que quieren, y lo más importante, lo que les hace visitar un restaurante de nuevo.

Infografía: Datos relevantes para alcanzar el éxito en tu restaurante

12 datos para alcanzar el éxito con la estrategia de marketing de un restaurante

¿Qué detalles consiguen que los clientes quieran volver a tu restaurante?

Para el 60%la razón principal es el nivel de la comida, mientras que para el 22% se trata del grado de satisfacción con el servicio lo que hace que quieras regresar.

¿Cómo están encontrando los clientes a los restaurantes?

  • Por un amigo, a través del boca a boca un 78%
  • Mediante las redes sociales un 61%
  • A partir de la reseña leída en un sitio web un 53%
  • A través de Google un 42%
  • En base a reseñas en medios un 16%

¿Cómo usan los clientes de un restaurante la tecnología?

  • El 83% utiliza su Smartphone para comprobar la dirección y los horarios del lugar al que quiere ir a comer
  • El 75% comprueba el menú online del restaurante
  • El 51% de los clientes ya están pidiendo a domicilio a través de la web
  • El 55% comprueba reviews de los restaurantes en plataforamas como TripAdvisor, Yelp, etc.

Otros datos llamativos

  • El 83% de los clientes prefieren la comida étnica en un restaurante especializado y de la misma procedencia
  • El 23% considera fundamental el acceso al WI-FI para escoger
  • El 36% quiere hacer su reserva online
  • El 19% quiere hacer su pedido online
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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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2 Comments

  1. Buen artículo, aunque yo lo complementaría con un dato más.

    El canal de comunicación digital con mayor impacto “directo” en nuestros clientes es el email marketing.

    No se nos puede olvidar esto en una estrategia de éxito para nuestro restaurante a medio y largo plazo.

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