Tan solo a unos días de que dé comienzo ExpoHIP, the feria internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que se realiza en España. Te queremos presentar el Teatro Digital, o Digital Theatre, un espacio dentro de HIP concebido para ayudar a los restaurantes y todo los asistentes que estén interesados a entender el proceso de transformación digital de la industria y cómo la innovación y las nuevas tecnologías suponen una gran revolución para el sector. Descubrir cómo estos factores están cambiando el modelo de relación con los clientes, será fundamental para mantener la competitividad en el futuro.

Diego Coquillat, director del periódico digital DiegoCoquillat.com y CEO de 10Restaurantes.es será el Host o presentador de toda el área interactiva de Innovación Digital en HIP. Durante los tres días que dura el congreso (19, 20 Y 21 de Febrero) se sucederán las diferentes ponencias en un Teatro Digital que funcionará como punto de encuentro de toda la innovación centrada en el sector Horeca.

El espacio estará dividido en tres temáticas que serán:

• Lunes día 19 de Febrero: Soluciones innovadoras en marketing digital
• Martes día 20 de Febrero: Soluciones innovadoras en gestión digital
• Miércoles 21 de Febrero: Digitalizar el negocio

He Espacio Innovación Digital, será sin ninguna duda el punto de encuentro más innovador de HIP. A lo largo de sus 30 talleres y 2 mesas redondas, los asistentes aprenderán a digitalizar la gestión, el marketing, la experiencia y el negocio con las mejores soluciones.

Aquí tienes todo el calendario detallado de los tres días del Teatro Digital con el horario de cada uno de los talleres.

Calendario del Teatro Digital

Lunes día 19 February:

• 10:30 – 11:00 – Cómo posicionarse en Google: los trucos del buscador. Impartido por: Food Fighters – Oskar García
• 11:00 – 11:30 – Cómo conseguir reservas en Facebook . Impartido por: Faceclub SocialMedia – Juan José Sánchez Garrido
• 11:30 – 12:00 – Cómo vender en Instagram con fotos bonitas. Impartido por: Adrian Mayorga Y Pablo Bellenda
• 12:30 – 13:00 – Cómo escuchar a tus clientes online. Impartido por: Leyre Cabañas
• 13:00 – 13:30 – Cómo generar reputación positiva para tu negocio. Impartido por: Ruth María Talaya Monteagudo
• 13:30 – 14:00 – Cómo medir y analizar la reputación omnicanal. Impartido por: Armand Ruiz
• 16:00 – 16:30 – Delivery: El caso de éxito de INSTAMAKI. Impartido por: Alberto Bonhomme Gómez
• 16:30 – 17:00 – Waitry, mejorando la experiencia del cliente con la tecnología. Impartido por: Alejandro Etchegoyen
• 17:00 – 17:30 – Informática en el TPV y retos tecnológicos del nuevo RGPD. Impartido por: Melchor Sanz
• 17:30 – 18:00 – Cómo hacer una campaña con influencers. Impartido por: Ismael El-Qudsi
• 18:00 – 18:30 – Cómo tener a Tripadvisor como aliado de marketing. Impartido por: Blanca Zayas
• 18:30 – 19:00 – Cómo funcionan las redes y los influencers. Impartido por: Edita Bote y Beatriz Ruiz Gilabert

Martes 20 February:

• 10:30 – 11:00 – Centralización de pedidos en un canal. Impartido por: Ramón Rodríguez, CEO
• 11:00 – 11:30 – Gestión de reservas en el siglo XXI. Impartido por: José Antonio Pérez
• 11:30 – 12:00 – El poder de los datos en un restaurante. Impartido por: Juan Alberto Vecino
• 12:00 – 12:30 – Las oportunidades de los datos de tu negocio. Impartido por: Eva Rodríguez
• 12:30 – 13:00 – Cómo aumentar tus ingresos a partir de la reputación. Impartido por: RJ Friedlander
• 13:00 – 13:30 – Cómo adaptar los métodos de pago al canal Horeca. Impartido por: Miguel Ángel Cuesta Y Diego Olmedilla
• 16:00 – 17:00 – MESA REDONDA: Innovación en modelos de negocio en Foodservice.- Impartido por: José Luís Cabañero, Rai Gonzálvez, Luis Felipe Rego Garcia de Alba Y Rafael Valenzuela
• 17:00 – 17:30 – SmartPOS: La digitalización del punto de venta.Impartido por: Louis Vallbona Y Dimitri Farber
• 17:30 – 18:00 – St Cubic Restaurantes. Impartido por: Raul Fernández Solve
• 18:00 – 18:30 – Cómo digitalizar el punto de venta con el TPV. Impartido por: Mary Kueppers
• 18:30 – 19:00 – Salvar el mundo comiendo, la gestión digital de foodwaste. Impartido por: Eva Jorge Santos

Miércoles 21 February:

• 11:00 – 11:30 – Estrategia de datos para un ecommerce. Impartido por: Mammel Redondo
• 11:30 – 12:15 – Soluciones Innovadoras de marketing y comunicación digital. Impartido por: Federico Eines, Carles Argemí
• 12:15 – 12:45 – Cómo aumentar la reserva de mesas con El Tenedor. Impartido por: Dario Méndez Fernández
• 12:45 – 13:45 – Cómo incrementar ventas con la plataforma 10Restaurantes.es. Impartido por: Paula Canepa
• 16:00 – 16:30 – El SW de punto de venta: centro neurálgico clave para la gestión integral y profesional de un restaurante. Impartido por: Ignasi Olivé Ramon

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