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5 'Must have' technology for any restaurant in 2017

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The Mobile technology He has entered strongly in the catering sector and has taken countless forms and purposes, either to generate more traffic diners or improve customer satisfaction.

Competition in the catering sector is becoming more intense and have your restaurant full costs more. In Spain, we have 270.000 registered establishments and a bar for each 175 people. According to Nielsen this year 2017 are to open a 2,6% bars over last year.

With this background, it is essential that restaurants attract customers and get differentiated. We present the 5 technological advances that let you get.

Discover the 5 most vital technologies for your restaurant

1.- The pre-order food

You can order food before reaching the restaurant is one of the trends with the greatest future today, especially useful for those customers just in time. Allows diners do not have to wait in the establishment making operations much easier and fluid, which affects a significant increase in turnover tables.

Another obvious advantage of this technology is the management of payments. And They ask customers through their smartphones not to manage cash, as Payments will be made online with a single click, avoiding bottlenecks to pay. This facilitates the tracking for the restaurant and life to users because they do not have to think about payments, nor expect them to be copper.

2.- Table reservation

Applying new technologies to table reservations are essential. Every time we live more rapid and less time, so all the services that help us streamline processes are details that help customers decide on a product (restaurant) or another.

have a online booking system It is not only useful for diners. Restaurants can make a huge benefit because can digitize their operations, allowing them to be more effective.

Centralize all information Bookings can play with the userflow (Users Flow) Y optimize depending on the time and day.

further, if reservations are for an app you can get data from your customers (profile, intolerances, preferences…) to be able to improve the experience of diners.

3.- Pedir directamente a cocina

Esta nueva tecnología se inspira de los sistemas de comida a domicilio, excepto que los comensales piden una vez dentro del restaurante, ya hay varios players en USA que están comercializando este tipo de soluciones y al parecer están siendo muy bien acogidas (el 29% de los pedidos de Starbucks en US en 2017 se hicieron a través de su app).

Esta solución permite que los comensales no esperen más a tener la carta/menú ya que se encuentran todos ellos en una app que se pueden descargar gratis. Tampoco tienen que esperar para pedir cualquier cosa o pedir la cuenta ya que pueden pagar a través de la app e irse cuando quieran.

Los beneficios para el restaurante incluyen una mayor rotación de las mesas que permite aumentar el tráfico de comensales, un aumento del ticket medio (consumo impulsivo) y una agilización general del servicio a mesa (liberando recursos que pueden despachar de forma más eficiente y atender mejor). Los clientes se marchan con una buena sensación ya que no han esperado y han podido gestionarlo todo cuando ellos querían.

4.- Pagos mobile

La tecnología de pagos mobile se está convirtiendo en un hábito diario en la mayoría de la población y cada vez en más sectores. Estas tecnologías acaban de nacer y les queda muchísimo recorrido, por los que los restaurantes deben subirse a este carro y digitalizar sus sistemas de cobro cuanto antes.

Al digitalizar tus cobros tendrás más tiempo para dedicarte a otras cosas que hagan que puedas atender tu negocio mejor y evitar “pérdidas” de caja o robos. Permitirá a los camareros centrarse en dar un servicio excelente en vez de estar liados con pagos, tickets y demás.

Además, estos sistemas atraen al público más joven, los llamados millennials. Este target vive centrado en su smartphone y buscan experiencias digitales.

5.- Review y recomendaciones

Poca gente compra un producto sin antes buscar en Internet referencias, opiniones de otros usuarios, etc. Lo mismo sucede con las experiencias en restaurantes.

Hay un gran número de herramientas que permiten a los comensales dar su opinión acerca de la experiencia que han vivido en un establecimiento. Cada review, foto, tag… añade visibilidad y keywords para mejorar el SEO (posicionamiento en buscadores) de tu restaurante. Esto significa que cuanto más contenido se genere alrededor de tu negocio, mayor presencia vas a tener.

Los restaurantes deben tener una imagen en redes sociales operativa que permita reaccionar frente a crisis y premiar a los usuarios que prescriben nuestro negocio online. Cuida a tu comunidad digital y ganarás en oportunidades de negocio seguro.

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Sobre el autor

Ceo y co-fundador de Mr Noow, la app que permite al comensal ver la carta, pedir y pagar desde su móvil. Mr. Noow incrementa el ticket medio y aumenta la rotación de las mesas de su restaurante.

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