fbpx Smiley face

6 Examples of how restaurants promote social responsibility

1

The restaurants, as places of social relationship, They have favored integration of different groups, something that we have seen lately more often, especially through social networks. And even in the countries of Mediterranean culture there is a tradition of promoting interaction between individuals, It is in the United States where they have appeared the most innovative cases.

In this article we will give some examples of how promote integration in a restaurant through language learning and solidarity actions. The aim is to offer new ideas through key based on successful experiences, for entrepreneurs and restaurant owners can have an overview of the possibilities offered by such initiatives.

Examples of social actions in restaurants

The restaurants are probably one of the offices where we can find a diverse population, mainly the result of immigration. The different skill levels that are necessary to work in hospitality allow many immigrants choose these jobs as a way to generate income. Nevertheless, one of the problems that are often found, It is the language barrier.

1.- Teaches languages ​​to employees

There are many entrepreneurs who decide teach the local language their employees as a practical form of integration. For vegan restaurant VSPOT, Danny Carabano New York is paradigmatic. Your manager offers English classes to employees, which they are mostly of Latin origin. In some European restaurants, This is also a common policy for workers who have just joined.

2.- Encourages conversations in other languages

Although in principle this practice was more common in cafeterias, the Language discussions They are spreading in certain restaurants. In some cases, there are people who lend themselves voluntarily to speak spontaneously. It is also a way to make friends and increasing the circle of social relations. You can name case Bohemian in the Ecuadorian city of Guayaquil or brewery Beer Station, in Madrid, but certainly in your city, There are several cafes and bars where conversation is practiced in other languages.

3.- Promotes solidarity markets

there are actions some restaurants organize to contribute to the integration of groups at risk of social exclusion. The organization of the market or markets to market certain products is a way to help those most in need and also promote the exchange of experiences, making this initiative a very desirable alternative. In addition power of a very positive brand image that supports Restaurant.

4.- Ofrece tus instalaciones como centro para reuniones

En los últimos años, hay restaurantes que ofrecen su espacio para que determinadas asociaciones hagan sus reuniones. No se cobra por ello, puesto que el objetivo simplemente es contribuir a mejorar la relación con el entorno.

Hay casos muy coherentes, como las asociaciones ecologistas o las protectoras de animales que se reúnen, generalmente, en restaurantes vegetarianos. La conversión de restaurantes en espacios de coworking, es otro modelo de negocio en plena expansión desde hace algunos años, una tendencia procedente de EEUU que ya ha llegado a Europa.

5.- Colabora con entidades benéficas

En algunos casos, los restaurantes cuentan con un excedente de comida que, si no se cede a entidades benéficas, se va a malgastar. Afortunadamente, la práctica de ceder aquellos alimentos que ya no se van a comercializar pero que están en perfectas condiciones para el consumo es cada vez más habitual.

En Estados Unidos, es común recurrir al Ejército de Salvación, siendo famosa la colaboración de empresas como McDonald´s. En España, los Bancos de Alimentos o Cáritas suelen ser las entidades que gestionan estos procesos.

6.- Ayuda desinteresada ante catástrofes

Las catástrofes, sean ataques terroristas o de otro tipo, hacen que las personas den lo mejor de sí. En Nueva York, y durante los días posteriores al 11-S, muchos restaurantes colaboraron desinteresadamente para proveer de comida a los damnificados y las fuerzas de seguridad.

Por otra parte, en muchos casos, se favorece el uso de las infraestructuras. Esto también lo hemos podido ver en varios restaurantes de Inglaterra o Barcelona, en las últimas acciones terroristas, o como cuando Jamie Oliver ofreció comida y refugio a las víctimas del incendio de la torre Grenfell de Londres.

Los restaurantes como foco de integración social

La labor social de los restaurantes puede ser inmensa, siempre y cuando exista la voluntad de colaboración. Los ejemplos se multiplican por todo el mundo.

Se han convertido en el centro de ebullición de muchas acciones solidarias generadas de manera espontánea. Además hemos visto como se han utilizado las redes sociales para movilizar al mayor número de personas que sea posible, y dar así más fuerza a todas sus iniciativas. La posibilidad de acoger gente de otros países, enseñarle un idioma o ayudarla en los momentos difíciles no es más que la evolución moderna de la función de centro comunitario que siempre han tenido los restaurantes.

5/5 - (1 vote)

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

Suscríbete

1 Comment

  1. Jose Berenguer on

    Hola Álvaro, tienes razón. Seguro que pronto tenemos que volver a redactar un nuevo artículo sobre alguna otra acción o medida solidaria que salga de un restaurante. Esperemos que sirva de inspiración para los de aquí. ¡Un saludo!

Deja un comentario