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6 reasons why your restaurant needs technological innovations

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Innovation has become a must for companies that want to be competitive and maximize their potential. With technology advancing steadily, the catering industry has been irretrievably bound to implement various innovations to continue to grow and evolve in an environment increasingly complex.

In a recent article published in We Reston, the founder and CEO of TouchBistro, Alex Barrotti, He commented: “Restaurant owners are discovering that it is less expensive, more flexible and easier to implement mobile and wireless technologies to manage their businesses so more efficient and profitable”.

And not only that, if we want to reach about hyper customers, increasingly they spend more time on social networks and are used to seeing technological innovations almost every day, we must join this digital revolution we are currently living.

For that reason, we will share with you some of the main reasons why a restaurant must innovate to face the future with guarantees of their business and differentiate themselves from those who do not.

Why your restaurant needs to innovate?

1.- Differentiate and…share

The hotel is one of the sectors with more competition, And because of that, must know how restaurants highlight each competitive advantage that distinguishes them from the rest.

A good example of this, and which has also become viral in recent weeks, It is the case of the Turkish chef Nusret Gökçe, who has achieved international fame thanks to Internet stylish form of salary meat, which earned him the nickname “Salt Bae”.

Whether the chef, your dishes, ecological garden of leaving your food or a new system that allows mobile payment, the aim will always be share in digital environments so that your restaurant is special or different.

2.- Join the technological democratization

Today there are countless restaurants specializing in each field: burgers, Indian food, Asian, tex-mex, etc. In the midst of this great network of gastronomic offers, make a difference those owners who bet on innovation and above all, well know your business and your customers.

Democratization has brought the industry the use of social media tools makes us see as competition in the industry no longer focuses solely on big chains, or restaurants with history, size and prestige. Now, any business no matter how small has the ability to find success through the implementation of new technologies. They help restaurants improve operations and increase profit without involving a large investment.

3.- It offers the best experience to new customers

A study conducted by Harris Group, revealed how he 72% Millennials value more comfort and experience material detail, u expensive showy. This may be explained by another study of BAV Consulting, showed that as the 66% of all consumers aspired to “a lifestyle easier and with less material possessions”. This percentage, he 80% eran millennials. Also explain the constant failures harvesting restaurant President of the United States, Donald Trump, recently documented in this newspaper.

4.- Gestiona la marca digital de tu restaurante

La descarga de aplicaciones, la navegación por Internet y la comunicación vía Smartphones forma ya parte de la rutina diaria de la sociedad actual. Revisamos las noticias, compramos lo que necesitamos o hacemos pedidos por el móvil, del mismo modo podemos reservar en un restaurante, consultar su menú o hacer una crítica. Razones más que suficientes para darnos cuenta de la enorme importancia de trabajar el perfil digital de nuestro restaurante, así como gestionar su reputación online.

5.- Innova en la relación con tus clientes

Tal es la importancia que tienen los sistemas de pedidos a domicilio y el crecimiento que experimentan año tras año que cualquier innovación que se implemente en este sentido nos ayudará a establecer una gran diferencia competitiva en el mercado.

Sin embargo, también hay muchos comensales que gustan de ir a comer al restaurante. A estos podemos sorprenderlos con gadgets para pedir la comida, para comunicarse con el camarero o para pagar. Todas estas innovaciones conseguirán mejorar sus experiencias gastronómicas.

6.- Conecta tu restaurante con el mundo a través de las redes sociales

Las redes sociales se han convertido en un pilar fundamental para encontrar una zona de confort en la que los usuarios se relacionan con el restaurante con toda comodidad y naturalidad. Es necesario que los gerentes y los propietarios de los restaurantes asignen tiempo y recursos a escuchar a estos usuarios.

Tu restaurante, tu chef o tu plato estrella pueden dar la vuelta al mundo al igual que le sucedió a Salt Bae, que a partir de que los comensales empezaran a subir vídeos a Internet, y que él mismo publicara algunos en sus perfiles sociales, se convirtió en viral, consiguiendo 2,8 millones de seguidores en Instagram y uno de sus vídeos llamado “el bistec otomano” ha conseguido 9 millones de visitas y 44 mil comentarios en tan solo un mes.

Estas cifras resumen a la perfección cómo los medios de comunicación social pueden desempeñar un papel fundamental en el éxito o el fracaso de la comunicación de tu restaurante.

Innovar con conocimiento

Es importante que los propietarios conozcan aquellas innovaciones que se adaptan a su negocio, mejorando y diferenciar la experiencia del cliente en el restaurante. Al final, de nada sirve un gran trabajo online si no queda refrendado con una puesta en escena excelente en el mundo real.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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