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Welcome to my new digital newspaper DiegoCoquillat.com

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I remember some years ago, When I started writing in my blog, a small space created to share my knowledge, experiences and reflections on the digital impact on restaurants, one of my main concerns, in addition to the perseverance and the requirement that entails maintaining a blog, was getting to know whether these topics on restaurants and new technologies that passionate me me, You might also be interested in someone.

Today, in all honesty, I say they never imagined they were to have the impact they have finally had and that allowed me to make it the great professional adventure of my life.

Each of the nearly 300 I have published articles, They have been learning and a key element for my personal and professional growth, many hours of research and work behind each paragraph, but it certainly was worth the enormous satisfaction of being able to share this passion with all those who wanted to read and listen.

the time for change has come, a new challenge was as motivating as this, that part of the need for evolution of my blog with the desire to become the first Spanish language digital newspaper on new technologies and innovation applied to the restaurant industry and hospitality.

A project born from the absolute conviction that technology and innovation are the key levers of the great revolution in the sector, but never forgetting, the necessary balance with traditional elements that allow a restaurant to preserve its essence and raison d'être.

DiegoCoquillat.com is no longer a personal blog, this challenge requires a team that shares this passion and as anthropologist Margaret Mead said “a small group of committed people can change the world”. A computer with a DNA-based service vocation, help, to share, of learning, to innovate, to think differently and to add value to the sector, creating more dynamic content, with different views, Echoing the major studios and national and international news, sharing stories, expert opinions and leading firms, conducting interviews, surveys and all information that really is relevant for the restaurant industry.

Un espacio digital multiplataforma, que permita a los usuarios acceder a los contenidos con la misma calidad independientemente del dispositivo que utilicen. El incremento de los smartphones y de las tablets está siendo exponencial, y el periódico digital da una respuesta adecuada a estos nuevos usuarios, sin olvidar, que más pronto que tarde aparecerán otros dispositivos que nos exigirán más adaptaciones.

Los lectores pueden seguir los contenidos desde su redes sociales favoritas, ya que estos serán distribuidos para facilitar el acceso a los mismos. Twitter, Facebook, Google Plus, Instagram, LinkedIn, YouTube o Pinterest serán algunos de los canales sociales donde se podrá seguir toda la evolución de los contenidos que se publiquen. Sin olvidar los boletines que se enviarán a todos aquellos lectores que se suscriban y decidan recibir la información personalizada en sus correos electrónicos.

DiegoCoquillat.com es un espacio de información, una manera rápida, cómoda y accesible de adquirir conocimiento de como la innovación y el proceso de transformación digital está influyendo en los restaurantes, con un compromiso claro con el desarrollo, crecimiento, y fortalecimiento del sector.

Pero además, es un espacio de formación, contenidos específicos y de calidad que permitan a los principales actores del sector obtener los conocimientos necesarios para afrontar los retos y las nuevas tendencias digitales a los que se enfrentan la industria de la hostelería.

Es un espacio de oportunidades, creando el ecosistema tecnológico que permita a la oferta y a la demanda generar nuevas oportunidades en uno de los sectores que más empleo genera y con mayor dinamismo de la economía mundial.

Y también debe ser un espacio de participación, donde los usuarios tengan voz a través de su interacción con la propia plataforma o en las diferentes redes sociales en las que estamos presentes, convirtiéndose en un elemento clave para el desarrollo futuro del proyecto.

Hoy nace el nuevo DiegoCoquillat.com, un periódico digital para todas aquellas personas que tengan inquietudes y que quieran seguir compartiendo conocimiento y aprendiendo, independientemente de que estén cerca o lejos de la industria de los restaurantes.

Como dije el 1 de septiembre de 2011 cuando comencé la aventura de mi blog, te invito a mi periódico digital, te invito a mi casa, porque este periódico digital es parte de mi casa.

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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1 Comment

  1. Clara Ruth Pedraza on

    Dios lo bendiga, lo felicito por su trabajo, me gustaría recibir los comentarios y recetas de su periódico digital.

    Mil gracias

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