fbpx Smiley face

Well drawn beer with the EBar robotic beer dispenser

2

595It seems that the restrictions anti-COVID-19 they are dwindling, having lived with the virus for more than a year helps to know the enemy. The vaccination plan, although incomplete, also allows some additional freedoms. So that, the events are around the corner. But this does not imply that the organizers want crowds in the hot spots of the venues where these festivals are held..

One of these hot spots are the makeshift bars that serve to provide drinks to visitors. Consumers often flock to these places, waiting their turn squeezed into the crowd to get a cubata, a beer or a soda.

European festivals could solve this problem, at least in part, employing robotics restoration. The Vending machines they are a great ally for those who simply want a can of their favorite drink. But if you prefer a properly served foamy beer, shortly they will have the opportunity to do so thanks to robotic beer dispenser EBar.

The robotic beer dispenser from EBar Initiatives Ltd.

EBar is an amazing creation of EBar Initiatives Ltd. This young startup, founded in 2016 and Aberdeen (Scotland, United Kingdom) by Sam Pettipher and Nick Beeson, aims to transform the way in which visitors are served at large events, especially with regard to aspects related to the hospitality industry.

The founders were inspired during a match of rugby in which the quality of the service and the drink left much to be desired. Frustrated by the treatment and the product received, entrepreneurs immersed themselves in a five-year project after which they have achieved a Fully functional automated beer dispensing machine prototype.

This milestone would not have been possible without an interdisciplinary team. The company has an exceptional human team that includes engineers specialized in robotics such as Kyle O’Callaghan and Michael Panayiotou, the inverters like Stuart Gilmore, a regular in the Scottish banking sector with great track record in corporate acquisitions and acceleration.

EBar has been the subject of attention in numerous international media. The benefits of the restoration robotics system are clear and the interest of the public and investors has not been slow to manifest..

EBar Features

EBar's robotic beer dispenser has as its main purpose ease queues and congregations at events. For this it has had to sacrifice the variety of products offered. So that, fans of imported beers will not have a wide menu to choose from; Unlike, they will have to choose between one or two preset marks: EBar has two independent kegs that can be loaded with up to two different beers.

The external appearance of the appliance is similar to that of other vending machines and beverage dispensers. It can be customized to suit the brand to display a design consistent with the branding. EBar has already prepared a model for Heineken with the characteristic green tone reminiscent of the brewery. This model differs from the usual black color on the machine.

EBar also draws attention for the adaptations installed taking into account its mobility. Instead of leaning on studs, robotic beer dispensers feature robust wheels. These facilitate the movement and relocation of machines that are going to be, predictably, moving from one location to another continuously.

La fachada de la máquina cuenta con una pantalla táctil. Los usuarios pueden hacer uso de esta para pedir su cerveza. Aunque el prototipo no incluye esta función, es previsible el lanzamiento de una app móvil compatible con el sistema. Esta permitiría realizar el pedido y el pago de forma totalmente contactless a través del teléfono del consumidor. Una forma de interacción superior en tiempos de coronavirus, pues minimizaría las superficies de contacto compartidas con otros usuarios.

En cualquier caso, la máquina dispensadora hace un buen trabajo al mantener la distancia social. Además de reducir los tiempos de atención (minimizando colas en consecuencia), también prescinde de la presencia de un camarero: las interacciones entre personas se reducen al máximo.

Los responsables de EBar Initiatives Ltd. han convenido en catalogar al sistema dentro de una nueva rema de servicios de robótica para restauración: la cerveza como servicio o BaaS (de acuerdo a sus siglas en inglés).

Transformación digital y tecnología en la venta de cerveza

Las capacidades básicas de EBar no se limitan a sus prestaciones relacionadas con la robótica. La mayor ventaja de estos dispensadores de cerveza robotizados son los beneficios que aportan a aquellos negocios de hostelería que estén realizando una transición hacia la Nueva Hostelería.

En primer lugar, la máquina ofrece un producto homogéneo y de calidad. Mientras que el camarero no siempre sirve las cervezas del mismo modo, el robot de EBar Initiatives automatiza el proceso y lo ejecuta siempre a la perfección. Esto tienes tres efectos positivos:

  • Mayor satisfacción de la clientela
  • Menos devoluciones
  • Menor cantidad de producto desperdiciado

Por otro lado, EBar aumenta la rentabilidad del negocio al atender a más gente en menos tiempo. El coste del aparato se recupera rápidamente y desde ese momento el propietario se ahorra el coste de los salarios asociados al personal de camarería.

Finalmente, y descontando otros aspectos beneficiosos como la facilidad de uso, el cumplimiento con el marco legislativo o la portabilidad del sistema, el equipo trae integrado un panel de macrodatos a través del cual se puede extraer información sobre tendencias de consumo. Estas bases de datos serán cruciales para que el hostelero pueda tomar decisiones fundadas sobre el rendimiento de los eventos, ubicaciones y productos.

Salida al mercado de EBar y competencia

EBar no es el único robot para restaurantes que puede servir cerveza. En Polonia se utiliza Revolmatic, un sistema más compacto pensado como cobot. En España, la unidad androide Macco desarrollada por Kime es capaz de servir cerveza; no obstante, no es lo suficientemente rápida para competir con EBar, cuya especialidad es el volumen de ventas.

EBar está preparado para salir al mercado y por ello ha lanzado una campaña de financiación por crowdfunding en Seedrs, una plataforma especializada en el lanzamiento de productos comerciales e industriales. Para atraer a los inversores ofrece el 8.31% del capital social para los accionistas que entren en esta campaña. El monto solicitado se sitúa en 275 000 libras esterlinas y ya ha convencido a multitud de pequeños inversores a través de la web.

La recaudación se completa con una infografía sobre la estrategia de negocio de la empresa, que no solo pretende vender bajo licencia sus sistemas, sino también hacer uso de ellos.

Rate this post

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

Suscríbete

2 Comments

Deja un comentario