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Chatbots, new allies restaurants to improve customer relations

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Any business wants to make a positive impression with its telematics attention since retention and customer loyalty is a crucial aspect in any industry if you want to achieve success. Even more, if it fits, in the service sector, as is the case in.

Catering business are no exception, our readers are well aware that the proper treatment of the customer can be the difference between a positive and a negative review in TripAdvisor; or between a diner eager to revisit the local and one who badmouth about the place within your circle of friends.

However, This traditionally good service entailed a cost that could not always take: long minutes on the phone, sometimes dealing with difficult customers and repeating over and over again the same information to different people. The tedium was high and stress out quickly graphic.

Today this is a job that It has been delegated to chatbots, systems that rely on artificial intelligence in order to maintain an informative and fruitful conversation with partners. In this most chatbots They are intended for the attention of mail and instant messaging, but they begin to see now Voice solutions which they are still in very early stage of implantation.

Given the a 89% consumers prefer communications in writing when making contact with the trades, this tool, Simple in concept but very powerful running, He has claimed a dramatic relevance.

is no longer just offer a better deal. Thanks to chatbots restaurants can cater to potential consumers who previously had been ignored. Peak times are no longer a problem, and be busy in the kitchen nor is. The implementation of this technology It has reduced the discomfort and discontent in the workplace, while it has made professionals add value where you really have exceptional skills to do: in the service and camaraderie in the kitchen.

The use of chatbots It can also result in a greater volume of business, not only throughout the clientele that was lost, but getting customers who will be visiting the restaurant make a greater consumption. This can be achieved by appropriate recommendations and the synergistic use of management tools client relations.

In the end, all boils down to how you used the chatbot. Given its inherent versatility it can be used strictly for answer frequently asked questions, It can be the basis of booking system own, can help make online payments more easily, can promote our local on social networks or messaging applications (Facebook, Instagram, Snapchat, Who, Slack, Discord, Whatever comes to mind!) And a long etcetera. The limit is our imagination.

Dar una simple vuelta de tuerca a una idea preexistente puede suponer una explosión para nuestro negocio, y cualquier propietario capaz de pensar fuera de los marcos preestablecidos es elegible para concebir una idea ganadora.

Lo mejor de todo es que el coste adicional para los restaurantes que quieren probar las bondades de estas herramientas de atención telemática automatizadas no tiene por qué ser elevado. Se pueden usar herramientas ofrecidas como SaaS por terceros. Soluciones como OrderParrot, proveedor de este tipo de servicios para Firetrail Pizza, Kafae o Torraku Ramen; o Chatobook, uno de los chatbots especializados en Facebook con mayor renombre.

Dadas sus tentadoras características, no es de extrañar que durante la cumbre Gartner Customer 360 Summit se predijera que en 2020 un 85% de las comunicaciones entre grandes negocios y cliente se realizarán mediante chatbots. Si bien el dato tiene unos años, vamos viento en popa para verlo cumplido.

Otra de las utilidades que presentan estos programas conversacionales son menos aparentes. Durante cualquier discurso, los interlocutores intercambian opiniones, impresiones y preferencias. Todos esos datos, que aunque puedan pasar desapercibidos son muy valiosos para cualquier negocio pues permiten tomar decisiones empresariales informadas, quedan registrados gracias a los botes.

De esta manera chatbots y big data se pueden unir para crear algo mayor. Y si a la mezcla le agregamos aprendizaje de máquina, el resultado puede ser ya inimaginable. Por desgracia, el trabajo en comandita de unos y otros sistemas queda fuera de las aplicaciones básicas y requiere la mano de un programador experimentado en estas lides o un grupo dev.

El precio de tales productos puede comenzar en torno a los 2000€ y escalar rápidamente según se requieran más funcionalidades.

Si eres uno de esos 60 millones de negocios que participan en el millardo de mensajes empresa-cliente que se envían cada mes a través de Facebook (o te encuentras en una situación análoga en otra red social), los chatbots te pueden ayudar.

Y si no lo eres, has de ser consciente del volumen de negocio que estás dejando pasar. Los chatbots son una de las herramientas más potentes para lidiar con la crisis millennial, ya que este segmento demográfico prefiere reducir las interacciones humanas a las estrictamente necesarias, no solo por motivos culturales, sino también por las pérdidas de tiempo y fricciones que surgen a causa de ellas. Conviene recordar además que la población millennial con capacidad de adquisición superará en número a la conformada por nacidos en el baby boom a lo largo de 2019, y que la generación Z tampoco es amiga de las ineficiencias en el servicio o en las comunicaciones.

Ya sea para informar sobre el horario de apertura o para recomendar un buen vino, los chatbots en la restauración son aliados y amigos.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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