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Chipotle move the kiosk ordering your app to improve the car service from the customer's car

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Public exhibition that has been Chipotle Mexican Grill during its worst moments since the mid 2015 has caused its stock has subsided to unprecedented values. Specific, the shares of the fast food franchise have dropped about 30% in the last three years.

To combat this downtrend still in force, Chipotle explores new possibilities, for example outlets Drive-Thru (Auto-Service) in some US states. THE. However they not treated drive-thru usual, because customers can not place your order crispy tacos and burritos sauce bursting from the window of their vehicles.

To pick up an order through the new lines for cars, Chipotle customers will have to make use of app mobile franchise. From there you'll select different items they want to consume, diners receive a pick up once you make your order, and collect it in the window, the order may be paid in situ or subscriber from the same application. Benefits of app They are the usual for this type of software, available in many other companies as Domino’s, Pizza Hut Or until Dunkin’ Donuts, where they have recently introduced a collection program very similar threads in transit.

This methodology begins to dominate the market drive-thru as the quest to reduce the preparation time of food and, in general, the wait time experienced by the diner, does not stop. Similar decisions have taken other companies in the fast food segment, such as McDonalds, thus confirming the global trend in the sector. As in the case of Chipotle, the logic behind the company is the big red eme energizing queues vehicles.

Chipotle moment only five of these lines along EE. UU., Nevertheless the implementation will be continued in 2500 establishments run by the company on US soil. While not all of them may come to have a vehicle line, It all depends on the viability of the project at each location, he claimed Curt Garner, executive director of digital information Chipotle, a Sarah Whitten, from CNBC: «[must]understand how many of those locations lend themselves to the experience [of the drive-thru], even in those where it is not installed at first ".

En cualquier caso quedan claras las intenciones de Chipotle, dado que un nuevo establecimiento con drive-thru ya está planificado para el estado de Virginia. Abriría a finales del presente año.

Este tipo de instalaciones no solo intentan reducir el tiempo de espera de los clientes y la capacidad de atención del personal. Para muchos clientes habituales de la afamada casa de burritos, bajarse del coche, ir hasta la caja y recoger el pedido ya es más bien una inconveniencia, ha dejado de ser algo ameno.

La demanda por la comodidad está ahí, pero en algunos momentos las incomodidades existentes no son patentes porque se desconocen las alternativas. Este nuevo tipo de drive-thru solo para recogida en tránsito (acuñado ya con los términos anglosajones drive-thru pick-up) comienza a estar cada vez más presente en las vidas de los ciudadanos, y el desconocimiento se ha transformado en demanda.

Aún así, los analistas económicos inciden en que de momento estas instalaciones no parecen rentabilizarse, pues el coste de la superficie a adquirir supera los beneficios. Ahora mismo los pedidos digitales de Chipotle se sitúan aún por debajo del 10% del total (8.8 por ciento para ser exactos). Sin embargo es necesario forzar la implantación del sistema cuando la tendencia de este porcentaje es de aumento, y cuando los negocios competidores están implementando la tecnología para no quedarse desfasados.

Aunque todavía no saquen rendimiento a su drive-thru pick-up, en Chipotle pueden alardear de que su comida rápida es cada vez, en efecto, más rápida.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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