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Keys to making good pictures in tatty restaurants

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Instagram publish photographs of the dishes when you find in restaurants with Michelin stars does not have much merit. The provision of food, its proportions, and even the furniture and lighting room create such an attractive framework greatly facilitate the work to the casual photographer. And of course, thus the resulting photographs may not be desirable.

The biggest challenge lies in sharing good pictures of seedy establishment Corner. No one doubts that the food is superb, but ordinary photography or not attract the hungry customers: bad light, absence of decorative elements, emplatados unstyled, etc. So you have to consider as true experts in dignifying deposited almost any food on a plate, and teachers foodporn, those who They make us salivate every day with photos of their dishes, although they are eating on a terrace with chairs and umbrellas sponsored by the brewer best known.

This is the case for example Laura López (@lauraponts), with almost 200.000 followers and the best gastronomy in Spain Instagram 2015. Pulling out common sense, creativity and good taste It was a hole in the landscape without any baggage, nor with the camera or as a food stylist. So she has published a book (Arte foodie, Planet) and some brands and renowned restaurants is the rifan, while it has already signed a contract with the chef Nandu. Today is a renowned expert in culinary marketing has succeeded in making his passion into a business.

Next Stop #Bangkok 🐒 #RCMemories

A shared publication of Laura López (@lauraponts) he

How to handle the camera to succeed in social networks

Their images in social networks They are the result of a careful preparation. But what about the dish already prepared that has no where to get it? Experts recommend this kind of photography not skimp on creativity and abuse blur. For it, It comes well have an SLR camera that allows use the depth of field.

But not everyone has a right equipment. Fortunately, mobile phones are becoming more advanced and have macro and portrait modes coming from beads to achieve the desired effect. Flip the plate to find the most attractive point is a good start. From there, The general recommendation is to set the focus on the nearest part so that blurring go to infinity.

El entorno de la foto también es fundamental. Cuanta más personalidad tenga, mejor será el resultado final. Un plato ligeramente alejado puede darle carácter a la toma, y si está situado sobre una mesa de madera antigua, mucho mejor. Es una cuestión de creatividad. Cada escenario tiene su potencial, tu misión es encontrarlo.

Lo más importante para capturar casi cualquier cosa es la iluminación, no hace falta ser un profesional para saber que las imágenes oscuras carecen de atractivo. Por eso es importante utilizar el objetivo más luminoso posible, sobre todo en aquellos restaurantes en los que la luz brilla por su ausencia. Los expertos en fotografía gastronómica son claros en este aspecto: siempre hay que disparar con buena luz, a ser posible natural. Así que lo mejor será utilizar los medios que haya disponibles.

Técnicas para sacar buenas fotografías en cualquier restaurante

Ya sea una ventana cercana o el flash del móvil, aunque recuerda que este último es uno de los grandes enemigos de las fotografías hechas con smartphones. Cada vez es más habitual ver a clientes pedir las mesas cercanas a las ventanas pensando en la calidad de sus fotografías. A falta de réflex, los smartphones de hoy en día incorporan objetivos realmente luminosos que ayudarán en la tarea. Manejarse bien en el modo manual con términos técnicos como el ISO, el balance de blancos y la apertura de la lente también es importante.

Por último, la rapidez lo es todo. Hay ingredientes que no llevan bien el paso del tiempo,como por ejemplo, el queso fundido de una hamburguesa que se endurece al enfriarse. Eso afectará enormemente a la fotografía.

En definitiva, visualiza la historia que quieres contar con ese plato, elije el mejor ángulo para la toma de la fotografía, cuida la luz, ajusta el punto de enfoque a aquello que quieres que destaque y desarrolla un estilo propio a través de ensayo y error.

Es posible triunfar en Instagram inmortalizando únicamente los platos de los restaurantes más cutres de la ciudad. Solo hay que saber cómo hacerlo, elegir el momento del día adecuado y ponerle grandes dosis de creatividad.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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