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Cloud Restaurants: how to scan your restaurant

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Digitization is one of the main axes of the fourth industrial revolution, a transformation that is affecting all economic sectors, including hotels and restaurants. We have entered the digital decade and restaurants must seize the opportunities offered by new technologies for more efficient management and increase competitiveness. Because, digitalization will have a special treatment HIP – Horeca Professional Expo, which is held in the 24 al 26 February in IFEMA (Madrid).

Through Hospitality 4.0 Congress, the largest international congress of innovation Horeca, professionals of any type and size of business can discover the tools and solutions to digitize different areas of your business. Digital Agenda Summit is a thought for all managers and entrepreneurs who want to understand the process of digital transformation that is living industry and as new technologies are revolutionizing the industry and changing the relationship with customers.

digital solutions for better management

Restaurant entirely accurate overall control of all areas, in which data are generated that are essential to analyze and interpret to make decisions that improve business productivity. Faced with this wealth of information, CEO and founder of Mapal Software, Jorge Lurueña, show as a digitized restaurant management offers numerous advantages that restorers can not miss: plan intelligently shifts to avoid overstaffing, real-time control all the variables of the business to improve service to the customer, or know the opinion of the customer at all times.

further, Juan Antonio Valbuena, software & solutions manager they Amrest, Javier Arevalo, director of information technology Restalia, Y Monica Perez the bear&Food, They will share their success story in the digitization of managing their establishments.

"Understanding the connection between scanning and real ROI of the company is the first step in the transformation of a digital integrated management of the entire business", says Director of Hospitality 4.0 Congress, Eva Ballarín. The solution for better management of restaurants is in the cloud and digital tools to set up a business organization as needed. In this sense, CEO of G-Stock, Federico Fritzch, will explain how the hybridization of digitizing backoffice-frontoffice allows hyper-personalized digital structures that provide key information for decision-making of any restaurant business.

Los retos de la digitalización, en Hospitality 4.0 Congress

La innovación y la transformación digital son algunos de los ejes principales de HIP, que este año abordará los retos de esta digitalización a través de más de 20 summits y de la mano de 450 expertos internacionales en el Hospitality 4.0 Congress. Así, además de la Agenda Digital, el congreso que reúne a más de 30.000 empresarios y profesionales también contará con el Foodservice Robotics Pioneers, el primer foro mundial de robótica para hostelería, y analizará los nuevos modelos de negocio surgidos a raíz de esta transformación del sector en el Summit de Dark Kitchens, Delivery & Food as a Service. Además de otras agendas específicas como la Agenda USA, Revolución en Sala, People Product Planet, Culinary Action o Cook Room para que los restauradores descubran las últimas innovaciones y tendencias que les ayuden a impulsar sus negocios a otro nivel.

Y el colofón final a este gran evento de innovación lo podrá la entrega de los premios The Best Digital Restaurants 2020 – #TheBestDR2020, que según su creador, Diego Coquillat, “estos premios son los únicos en el mundo que ponen en valor y reconocen la gestión digital y tecnológica de los mejores restaurantes, chefs y este año como novedad, también maitres”. El Miércoles 26 de Febrero tendrá lugar la gala de entrega de los premios en el Digital Theater en ExpoHIP.

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Diegocoquillat.com, como Media Partner oficial de HIP2020 te invita a visitar del 24 al 26 de febrero de 2020 en Madrid – IFEMA. Consigue tu pase Business o Premium VIP con un 50% de descuento con el código: HIP20DQ50.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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