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Kitchens adapted to wheelchair users

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We are aware of the barriers that can exist in cities for people traveling in wheelchairs but, What about the cooks who need a wheelchair? Here are some tips to adapt your needs kitchens

Always we talk of architectural barriers and obstacles that have people moving in wheelchair to get around the city, restaurants, Hotels, sidewalks… Now we will focus on a specific case because, many times, cooking can also be a great effort. Adaptation and comfort in the small details of everyday life is what really makes life easier for disabled. Some time ago we talked a restaurant menu written in Braille, but the complete adaptation You must reach all restaurants

domóticas kitchens

Here are some Mixed kitchens for disabled. The company Torcal He presented in 2013 at II Living Without Barriers a cutting-edge kitchens and domóticas, designed especially for people in wheelchairs, but they can be used by any. Before these kitchens had more rustic models that worked with manual mechanisms, something that has been replaced by automation.

What's so special? your countertop (with tap and hob including) that with a just click slides up the wall, so that fits the height of the cook. further, count with one remote control, which allows the hob on and off simply by pressing it like hood.

The cabinets also move to facilitate the user's task of reaching utensils. After, you can replace the cabinet to the initial height. further, with just one click in the drawer in the door, furniture open. This will prevent the user having to force or pull a handle, while moving.

The home appliances, Besides, They are designed to facilitate the stay in the kitchen. The refrigerator and freezer are independent appliances, as well the problems of height are removed. Microwave oven and also They operate with a remote control which it is a bracelet.

this design, as it can be assumed, Not cheap but, in this sense, We recommend search subsidies to make affordable housing. This company, Besides, performs all these steps and processes directly these grants.

modular kitchen

Here is the kitchen from Whirlpool, designed within the framework of Liberty project, and devised by Helder Filipov and equipment company, and which is specially designed for all those people who have to use a wheelchair.

This is a design with a innovative approach, presenting a modular kitchen with proper management of space. In addition to the area refrigeration, kitchen area, from washed, washing machine Y microwave, also it has a recycling system water, something totally new in a modern kitchen.

The kitchen setting is fully adaptable to individual needs, both the distribution of the different areas and in the height where each shelf must be.

Consejos de una experta

La arquitecta Laura Núñez ofrece en su blog algunos consejos para adaptar las cocinas y mejorar la movilidad de aquellas personas que se desplazan en sillas de ruedas. Como hemos visto, muchas empresas diseñan cocinas adaptadas a usuarios que necesitan una silla de ruedas. Cocinas innovadores que harán la vida mucho mejor a quien pueda instalar una en casa. El inconveniente de estas cocinas es su precio, por eso en este blog puedes encontrar consejos e ideas sobre cómo reformar tu cocina para que sea adaptada sin gastarte más de lo habitual.

Laura explica que “la clave del problema que tienen las personas que van en sillas de ruedas a la hora de utilizar la cocina, reside en lo que esta persona puede alcanzar con sus brazos”. En el caso de la cocina el problema suele venir cuando es necesario abarcar toda la profundidad de la encimera, poder usar todo el fregadero o la segunda línea de fogones. Esto se debe a la altura habitual de la encimera (90 cm), que no permite el correcto acceso al fondo de esta.

El problema es que el cuerpo de la persona en silla de ruedas acaba topando con la encimera por culpa de la altura de esta. Lo primero que debemos pensar, según Laura Núñez, es que un mobiliario de cocina estándar consta de un mueble y de unas patas.

Estas suelen medir unos 15-18 cm de altura, lo cual significa que los muebles suelen medir unos 70-75 cm de altura. La altura adecuada para un minusválido es la de una mesa, es decir 75 cm. “Si a los muebles estándar no les ponemos patas o les ponemos unas más cortas, entonces podremos usarlos como mobiliario de cocina adaptado”, recomienda Núñez.

Una vez que la altura de la encimera sea la adecuada, los interruptores y enchufes de la pared podrían mantenerse a la altura que ya tenían, explica Laura, por lo que al no tener que modificar la instalación eléctrica de la cocina, nos ahorraremos una partida importante del presupuesto de la reforma.

Por otro lado, hay que distribuir correctamente el mobiliario de la cocina. Es importante no colocar muebles bajo la placa de cocción ni el fregadero. Además, es mejor utilizar muebles extraíbles en vez de cajones o muebles con puertas abatibles.

Esta arquitecta recomienda también intercalar un hueco, dos muebles/electrodomésticos bajos y otro hueco. De esta forma el usuario siempre podrá acceder cómodamente. Otra buena idea es utilizar un mobiliario con ruedas.

Electrodomésticos adaptados

Otro detalle importante es utilizar neveras independientes, es decir, frigorífico por un lado y congelador por otro. Es aconsejable colocar el congelador elevado unos 20 cm del suelo para acceder fácilmente a los estantes más bajos de este. El horno, al igual que el resto de muebles, es aconsejable que tenga bandeja extraíble.

En cuanto a la grifería, un grifo con manguera sería lo más cómodo.

Diseñar la cocina en esquina y colocar en ese espacio un lugar de trabajo también es una buena opción, así el usuario en silla de ruedas puede acceder más fácilmente a ambos lados sin tener que desplazarse.

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Sobre el autor

Periodista con Máster en Comunicación Digital. Curiosa desde que nació. Siempre con un cuaderno y un libro en la mochila. Le fascina investigar sobre temas novedosos e interesantes relacionados con el Social Media Restauranting. De Burgos, concretamente, Salas de los Infantes.

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