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Eating cat meat: Yes or no?…the controversy is served

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to get started, the question is somewhat controversial but that the issue does not ask for less. Now that society has come to understand the struggle for animal rights, or at least we're at it, It comes to us from the not too distant country or a practice that arouse your curiosity or will put the willies.

We talk about La Table Suisse, a new restaurant in Switzerland that cat meat is offered. Owner, a young Swiss named Moritz Brunner, I wanted to fulfill the dream of his life, it was simply to give the world the typical recipe from her grandmother: roast cat. And to play the matter, says that in his country there is a 3% of the population that eats cats but have to do it secretly.

Now comes the good news: Brunner is neither cook, nor is this restaurant. Everything is an assembly of a group that takes the name of that fictitious business and struggling to curb consumption of animal meat.

For video they have chosen as an example the cat, but they want to move their protest to others like cows, pigs or chickens. And after an intense reflection on the matter, we prefer to leave aside the debate between carnivorism and vegetarianism though not rule out postponing for later- and ask a question about what causes shock in the video before you know what's behind it: Do people eat cat meat?

The answer is yes and, surprisingly, No need to go far to get to a place where we find this type of meat in the diet of people. Specifically it has to travel to Italy, where between 6.000 Y 7.000 felines just cooked, known after the Italian Association for Defense of Animals and the Environment give the alarm figure after the disappearance of entire colonies. According to the agency says, the practice, illegal and punishable course with between 3 Y 18 months in jail, It has been exacerbated by the economic crisis from which at various restaurants and butcher shops have been giving "bait and switch", literally.

Other countries where other meat eating cat allowed

Outside the borders of the European Union there are countries that do allow the consumption of these animals, where they have the role of domestic pets. In Hawaii local cuisine has a good serve dishes cat from time immemorial, so much so that despite numerous attempts to ban it, Tradition has always managed to emerge victorious. The same applies to other islands, like in Tahiti and its nearby islets, where it was and is customary to eat dog or cat, although currently only it makes a small percentage of the population.

Un plato preparado con carne de gato en un restaurante en Hanoi.El Nuevo Diario

Vietnam es otro de los lugares donde más se comercializa la carne de gato –y la de animales considerados domésticos en otros países-, incluso a pesar de ser ilegal. Mientras la mayoría de la ciudadanía vietnamita consume carne de perro sin miramientos, las autoridades prohíben el consumo de felinos, algo que no es impedimento para los restaurantes como este en Hanoi. Su dueño, To Van Dung, asegura que lo que atrae a sus clientes a ordenar sus platos es la experiencia de probar un producto nuevo, que consideran “apto para principios de mes porque atrae a la suerte”.

El debate entre el permiso y la prohibición

Como era de esperar de una práctica tan controvertida, los menús a base de gato o perro cuentan con simpatizantes y detractores. Los partidarios del sí abogan por las propiedades beneficiosas para la salud de este tipo de carne y poco más, aunque como hemos visto, en la mayoría de países en los que se permite su consumo no están vistos como animales de compañía.

Sin embargo, los contrarios al consumo de gato ganan por mayoría. El maltrato de animales centra la mayor parte de las críticas, las cuales señalan la crueldad de comerse a las mascotas. Diversas asociaciones y organizaciones en pro de los derechos de los animales luchan para conseguir poner fin a esta práctica, más extendida de lo que pensamos tanto en países orientales como en los occidentales.

Ejemplo de esto es el despido del presentador de la RAI italiana Giuseppe Bigazzi por fomentar en televisión el consumo de carne de gato, después de que las autoridades sanitarias tachasen sus declaraciones de “ilícitas y ultrajantes para la sensibilidad de la gente”.

En definitiva, dos posturas sin término medio: o estás a favor o estás en contra. O estarías dispuesto a probar la carne de gato o echarías a correr si alguien te lo propusiera, lo mismo que si te sientan delante de un plato de insectos. Y tú, ¿de qué lado estás?

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Sobre el autor

Graduada en Periodismo. Escritora habitual, siempre en busca de nuevas historias y anécdotas que contar. Enamorada de las nuevas tecnologías, las redes sociales y todo lo que sea innovador. Es feliz teniendo a mano un ordenador, un poco de rock y un buen partido de balonmano.

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