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How to improve customer recurrence in restaurants with loyalty programs

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The year 2017 when the coffee shop giant, Starbucks, racked his brains to find a solution to his growing problems. One of the ideas conceived was to promote the consumption of specialty products with wider profit margins. Another was to stop focusing on the West and go for a strong expansion in China and neighboring countries.

But it wouldn't be until well gone 2018 when they found the true solution to their problems: a digital rewards program built into your app mobile particular. Thanks to this system they managed to increase their profits dramatically. The rest of the great players of organized restoration took note. The power of customer retention had become clear. McDonald’s, Domino’s Pizza, Dunkin’ Donuts, Chipotle and others came to the golden era of loyalty.

Much has changed in the last three years. We are not only talking about a sector that is always evolving, also we have come face to face with a global pandemic that has changed the rules of the game. But one thing remains true, the importance of recurring business is of utmost importance for the correct economic performance of restaurants.

However, after a 2020 certainly hard for hoteliers, few are in a position to undertake large investments in technology. Have a app Own mobile that reinforces the brand image of the premises is not exactly cheap. Integrate a plug-in loyalty made a la carte is not either.

Hence the proliferation of products SaaS specialized in this niche in recent months. Some of the tools that have reached the market are MyLoyal, iVendRetail O HungerRush. Of course, this list is but a brief example of the multitude of loyalty programs for restaurants available.

The problem with these little tools is twofold. In the first place, it forces the restaurant staff to know multiple specialized programs. To undertake the digital transformation of a restaurant a loyalty program is not enough, you also have to count on software sales, a booking and ordering platforms online, menus and digital wallets, etc.

This slows down the training of new employees. Older people can be frustrating since not all workers in the sector have the advanced computer skills that facilitate the use of these utilities. In the world of hospitality, with its high employee turnover rate, this feature is not usually of interest.

Secondly, when the employer chooses to contract a user license for each SaaS used in the premises, the total amount does not take long to skyrocket. It is cheaper to license a holistic tool.

This is exactly where the partners comprehensive technology. These companies are responsible for combining all the tools that the hotelier needs in a single program, as well as to advise and guide on the best way to use it and how to make the premises profitable.

These partners Technological technologies have also proliferated in recent months. Nevertheless, they have not yet managed to unseat the big names in the market, which have been giving verifiable results for years.

One of these partners entrenched is Waitry, for example. He software Holistic by Waitry appeared more than seven years ago and since then has only expanded and improved. At the moment they provide coverage in Spain, France, Argentina, Mexico, Colombia, Uruguay and Chile.

El éxito de la aplicación se basa en lo completo de la solución. No solo cuenta con un robusto programa de fidelización de clientela, también se integra con el TPV para acelerar el procesado de los pedidos y extraer estadísticas sobre el local con las que optimizar el servicio en el mismo, y hasta un sistema de comunicación directo con la cocina (KDS) para minimizar errores en las comandas y tiempos de espera entre los comensales.

Todo esto lo complementa con una plataforma de gestión web desde la que el empresario puede administrar cada detalle del local (desde el aprovisionamiento hasta el aforo), herramientas para garantizar que las medidas anti-COVID-19 vigentes se cumplen (reservas anticipadas, listas de espera digitales e información detallada al alcance de los visitantes), así como integración con servicios de movilidad externos con los que implementar servicios de delivery o takeaway en el restaurante.

Así pues, el programa de recompensas es tan solo la guinda del pastel. En el caso de Waitry esta herramienta es muy versátil pues permite la configuración personalizada. De este modo el hostelero puede diseñar las estrategias que mejor se adecúen al funcionamiento habitual del restaurante.

Si el establecimiento ya tiene un programa de fidelización tradicional podrá digitalizarlo sin problema. Y si no cuenta con él, tendrá la posibilidad de implementar uno sin incurrir en grandes costes. Independientemente del caso, el profesional sale ganando.

Entre las acciones de fidelización soportadas por Waitry, están los cupones de descuento privados, las rebajas personalizadas, los regalos y las promociones canjeables. Claro está, el abanico total de opciones no se limita a estas cuatro posibilidades. La imaginación es el límite. Y lo mejor de todo es que al ser un partner tecnológico, siempre es posible solicitar el desarrollo de alguna herramienta, si acaso no existe ya por defecto.

Con una ayuda de este calibre es más fácil retener clientela, convertir consumidores ocasionales en clientes recurrentes, fidelizar visitantes habituales e incluso aumentar el importe por tique. Todo ello repercute positivamente en el rendimiento del local.

Socios especializados en digitalización de restaurantes, como Waitry, hacen que este paso crítico para alcanzar la Nueva Hostelería sea mucho más sencillo. A ello se debe que un gran número de restaurantes ya cuente con los servicios de estas compañías. En el caso de Waitry tienen más de 3.000 locales adheridos y sus previsiones de crecimiento son abrumadoras.

Un programa de fidelización funcional y libre de errores puede ser una magnífica ayuda para vadear estos tiempos inciertos que ha traído el coronavirus consigo. Apoyarse en herramientas como Waitry o similares permite sumarse a la era dorada de la fidelización en la hostelería sin grandes complicaciones.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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4 Comments

  1. Hi Diego,
    Thank you for mentioning MyLoyal. We are SaaS loyalty program provider, but we have a full platform for restaurants which includes: POS integration, web-management platform, advanced analytics and customized loyalty program (digital wallet, digital stamps and etc.).

    Happy to do a demo for you!

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