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“With Waitry you can better understand customers, reduce costs and increase revenue”, Interview with Alejandro Etchegoyen

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Waitry is a Full service management platform designed to break down language barriers, as well as the spaces between the restaurant and the customer.

Its founder and CEO, Alejandro Etchegoyen, He is passionate about technology. From a young age he developed various software solutions for all industries, always looking for innovation and disruptiveness.

Waitry founding has wanted to revolutionize the way in which people order, interacts and pay at all kinds of eating establishments, hotel and entertainment, applying technology to improve the dining experience Customer. Waitry he born in Argentina, and it was launched in Spain, and it is also in use in France and the UK.

Etchegoyen explained the benefits of this solution in the #TeatroDigital who led @diegocoquillat in #ExpoHip 2018. There he explained that Waitry allows marketing push and improve sales by segmenting tastes and interests. further, enhances customer interactions, restaurants and social media. You use Waitry makes eating out it becomes a simple fact.

“Waitry -afirma Etchegoyen- It brings benefits to both users and establishments. Increases the frequency of rotation orders or tables up 20% and the value of the account up 70%”.

QUESTION: For those who do not know or have not heard of this solution, What it is and what is Waitry?

ANSWER: It is based on mobile applications that improve the experience, reduce waiting times and facilitate payments in all kinds of restaurants and hotels, even stadiums.

this solution based on Internet Of Things It is ready to be customized and implemented immediately, regardless of the size of the establishment, no initial investment. It can be customized with your brand and configured as to form and care preferences.

Allows the user access the menu with pictures and in their own language, and also ordering and paying from Mobile. In this way, It is reducing waiting time and improving communication inside the restaurant. It adapts the operation and look and feel of each place at check in.

P: In general terms what other benefits offered?

R: Is a Full service management platform. Offers demographic and consumer habits of the users; offers tools to better understand and treat customers. waits are avoided, rows and errors. It allows you to take away y delivery.

P: How is the order done through Waitry?

R: In three simple steps. no waiting, errors or leaving your place:

  1. Access is via the Connect Waitry scanning a QR Captcha code.
  2. order by choosing the digital menu that features photographs and descriptions in your language is ordered, also access exclusive offers and promotions.
  3. And ready! You can interact with staff, pay and discuss the experience.

In hotels you can order room service, or if you're on a show to buy a snack or merchandising.

P: What else offers this management platform?

R: Establishments also helps in customer loyalty and attracting new, and accurate statistics. It allows Promotions targeted marketing and better management and control. We can prevent behavior, personalize, to size, trakear the consumer at the restaurant with Waitry Mobile app, Waitry Handy y WaitryBackend App.

P: How does it work in restaurants?

R: As the diner feel to your table, You have access to the full menu, in your language and available for that day and time. Y three steps you can send to the bar or kitchen your order. Waitry identifies the person and uniquely table, allowing call the waiter or request features push of a button.

P: ¿Y en los locales de comida rápida?

R: En estos locales utilizando Waitry le permite al comensal saltar la fila, ya que pide desde su móvil, paga y es notificado con notificaciones push en cuanto su pedido está listo para ser retirado. Con Waitry se pueden atender más pedidos en los momentos del día con mayor demanda.

P: ¿Cómo impacta esta aplicación a la gestión de un restaurante o local gastronómico?

R: Por ejemplo, al ahorrar pasos del pedido, el personal estará más abocado a mejorar la atención en vez de registrar pedidos que suelen llegar con errores y generar contratiempos y disconformidad.

Waitry cuenta además con un sistema completo de comandas; tiene la posibilidad de integrarse a sistemas preexistentes brindando una experiencia de uso e implementación sencilla e intuitiva.

P: ¿Cómo facilita el servicio en los hoteles y qué beneficio brinda?

R: La tecnología de Waitry mejora y simplifica la estancia de los huéspedes en hoteles. Además de poder ser implementado en los restaurantes internos, es el asistente perfecto ya que también funciona para room service y pedido de amenities.

El huésped se identifica en la habitación mediante Waitry Connect y tiene a su disposición toda la carta para pedir servicio al cuarto. También podrá solicitar toallas adicionales, cambio de sábanas, una almohada más confortable y cualquier artículo de forma directa sin tener que llamar a la recepción y esperar a que lo atiendan. También puede reservar turno en el spa, solicitar un taxi o pedir un servicio en cualquier sector del hotel, ya sea en la piscina, gimnasio, lobby o spa.

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El pedido llega directo al sector o persona encargada de facilitar ese servicio, y todo queda registrado y personalizado, ahorrando tiempo para brindar una mejor atención y estancia.

P: También has comentado que Waitry se puede utilizar hasta en los estadios. ¿Cómo funciona Waitry en eventos?

R: El espectador ya no tiene que perderse parte del espectáculo o esperar un entretiempo o intervalo para ir a comprar un refrigerio o merchandising. Tampoco hacer largas colas. Desde la butaca o sectores habilitados se puede hacer check in con Waitry, pedir comida o merchandising, pagar desde el móvil y el pedido se le lleva sin interrupciones.

En los eventos donde existan foodtrucks o varios puntos de ventas, Waitry es la herramienta ideal para evitar el uso de efectivo dentro del predio y mejorar el control de la venta del organizador.

P: Danos tres razones por las que un establecimiento del sector Horeca deba tener Waitry.

R: Conocer mejor a sus clientes, reducir los costos e incrementar los ingresos.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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