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Water damage, glass breakage and theft, the most frequent accidents in hospitality

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Facyre and MAPFRE Foundation presents a guide to help prevent these businesses to identify their risks and protect you from water damage, glass breakage and theft, the most frequent accidents in hospitality.

Restaurants, cafes and bars are the types of businesses that most are secured in Spain. Specific, there is more of 376.098 establishments have some form of insurance protection for your business, usually a multi-risk insurance. But there are other risks that may also threaten business continuity and which are less known, as protection against loss of income due to stoppage of activity.

To increase protection of these establishments, the Federation of Chefs and Confectioners of Spain (FACYRE) and MAPFRE Foundation have developed a guide for protecting Restaurants, Bars and cafes, where the types of risks that are usually enfrenan this business are explained.

Mario Sandoval and Pedro Larumbe, President and Vice President of Facyre, respectively, who participated in the act, They have put the focus on the importance of comprehensive business protection, frequently, It is the main source of income of their owners, especially in smaller establishments. "Survival of the establishment must be guaranteed. They are businesses that require a large initial investment and a long time to recover from the same ", He stressed the President of Facyre.

En la presentación ha intervenido también Raul Costilla, director general adjunto comercial e innovación de MAPFRE España, entidad que actualmente asegura a uno de cada cinco establecimientos hosteleros en España. Raul Costilla ha señalado, que en base a su experiencia, es importante hacer un mapa de riesgos completo, que incluya todos los aspectos y responsabilidades del negocio. “El año pasado atendimos más de 30.000 siniestros de nuestros clientes debido a incendios, daños por agua y rotura de cristales fundamentalmente”, ha indicado.

El director general adjunto comercial e innovación de MAPFRE España ha hecho referencia, además, la cobertura de RC, “en muchos caso desconocida, pero imprescindible” y ha hecho alusión de que “a pesar de que son menos frecuentes, una demanda por responsabilidad civil frente a un cliente o situaciones como tener el negocio cerrado tras un incendio, pueden suponer el cierre de un negocio si no se cuenta con la protección aseguradora adecuada”.

FACYRE y Fundación MAPFRE trabajan desde hace casi dos años en acciones conjuntas de prevención. La campaña SOS Respira, en la que participan ya más de 5.000 restaurantes, es un buen ejemplo. Dicha iniciativa informa acerca de las pautas de actuación en caso atragantamiento y contribuye a que los locales de hostelería y restauración sean más seguros frente a este tipo de accidentes.

En esta línea, Mario Sandoval y Pedro Larumbe han destacado la importancia de la formación e información a los trabajadores, especialmente a la hora de evitar atragantamientos, que en 2016 causaron la muerte de 1.400 españoles. También se han referido al hecho de mantener el orden y la seguridad en las instalaciones (maquinaria, extintores y alarmas, entre otros) como el primer paso para evitar un riesgo.

Puedes descargarte la guía de forma gratuita en: www.fundacionmapfre.org

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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