fbpx Smiley face

He 85% Spaniards opt for national tourism and gastronomy is their main claim

0
  • This year the Spanish holidays are more important than ever for the recovery of the bars and restaurants in our country. He 85% of the Spanish will travel through Spain, especially to regions such as the Cantabrian Coast (28%) or to the south of the Peninsula (21%), to enjoy the varied gastronomy that our country offers
  • He 71% will travel this year mainly to beach destinations, where they plan to spend between € 25 and € 35 in restaurants to enjoy typically summer proposals such as rice, Gazpacho, salmorejo, salads and seafood. The Cantabrian cornice (28%) and the south of the Peninsula (21%) are the most desired destinations this year

The summer heat permeates the streets of all the cities and beaches of Spain, and many Spaniards already enjoy more than deserved vacations. These holidays will become more important than ever, since they are not only the rest and freedom that the Spanish have been demanding for so long, but also the recovery of the Spanish restaurant sector, which is key for tourism in our country, and what contributes 6,2% to GDP and generates 1.7M jobs.

For this reason, ElTenedor, Leading online booking app in Spain, They have analyzed how the Spanish are behaving this year when traveling, reflecting, in other aspects, that he 85% of the Spanish who plan to travel this year will do it in Spain and that gastronomy is decisive when choosing between one destination or another.

More vacation desire than ever

After three months of quarantine and de-escalation, Spaniards are more eager than ever to leave home this year. further, although video calls have been the main tool to communicate with the world, the time has come to share time and moments with those most loved. In this sense, he 60% They have decided to disconnect between one and two weeks to go on vacation and the 22% It will be a minimum of weeks, mainly as a couple (58%), in family (49%) or with friends (26%).

Bet on national destinations and local gastronomy

Spanish society is very aware this year of the importance of traveling and consuming across national territory, a measure that can help the recovery of some of the sectors hardest hit by the crisis. A) Yes, of the 71% of Spaniards who will travel this summer, the vast majority of them will do it by regions of our country.

Cultural wealth, historical and culinary of our country makes it possible for us to have the option of choosing from hundreds of destinations, very different from each other, without having to leave our borders. As usual in the summer, he 71% Spaniards have decided on beach destinations, followed by the mountain (22%) and the cities (7%). Putting the focus on destinations, hay dos zonas de nuestra geografía que atraerán a casi la mitad de los ciudadanos de nuestro país este verano.

Así, mientras que el 28% apuesta por destinos de la cornisa cantábrica y el Atlántico, como A Coruña, Gijón, Santander, Bilbao y San Sebastián, donde el calor otorga cierta tregua en verano con temperaturas más suaves; el 21% se decantan por el Sur, por las provincias de la comunidad andaluza, para disfrutar del sol y el estilo de vida único que representa esta región. El resto de regiones, por popularidad, serían Cataluña (16%), Levante (10%), Baleares (8%), provincias de interior (5%) y Canarias (3%).

Uno de los grandes atributos de nuestro país es la variedad y la calidad de su gastronomía, que cuenta con excelentes productos y propuestas culinarias a lo largo y ancho de su geografía. Este es sin duda uno de los principales alicientes para viajar por España, en donde el 99% de la gente observa a la gastronomía como uno de los principales medios para conocer las culturas locales. Además, el 96% afirma estar especialmente motivado para probar platos de otras regiones.

Sobre los platos favoritos en esta época del año, destaca sobre todo la paella y los arroces en general, que son la primera opción para el 63% de los comensales españoles. Además, las cremas frías como el gazpacho (57%) y el salmorejo (45%), también son el must para muchos durante el verano, seguido por las ensaladas (55%) y los mariscos y pesados fritos (42%).

Volver a los restaurantes

La vida poco a poco vuelve a la normalidad y lo mismo hacen miles de restaurantes repartidos por nuestro país. Los españoles son conscientes de ello y, una vez más, recurrirán a ellos para disfrutar de los mejores momentos culinarios de sus vacaciones. Así, el 34% de los españoles piensa realizar entre una y tres reservas semanales de restaurantes durante sus vacaciones, mientras que el 26% piensa hacerlo más de tres veces y el 17% lo hará todos los días. En definitiva, el 81% reservará más restaurantes de vacaciones que de costumbre y, además, el 73% prevén hacerlo con cierta antelación para no quedarse sin mesa.

Por último, sobre el gasto en restaurantes, el 46% de los comensales prevén gastar entre 25€ y 35€ en sus comidas y cenas en restaurantes, mientras que el 26% no llegará a los 25€ y el 18% estima gastar entre 35€ y 50€.

Este año nuestro principal objetivo es ayudar a la restauración española a recuperarse lo antes posible. Este tipo de análisis son claves para conocer los hábitos de los comensales de nuestro país y poder continuar impulsando la recuperación del sector”, comenta Marcos Alves, CEO de ElTenedor en España.Somos consciente de que el panorama de este año es diferente al habitual, pero estamos convencidos de que, ofreciendo las medidas de seguridad e higiene pertinentes, conseguiremos que poco a poco todo vuelva a ser como antes”, añade.

Rate this post

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

Suscríbete

Deja un comentario