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competitive success of small local restaurants that are grouped into one app to be

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It's hard to stay afloat in the world of restoration, especially with small dimensions operation. The local competition is ruthless and profit margins do not allow catch my breath.

To improve the success rate of novice restaurateurs, a new app mobile It has come to the market. Is about GoKart, an initiative that It has the support of the giant house sharing food, Just Eat.

The aim of the application is gather local independent restaurants to manage their purchases from suppliers as a group. In this way, given the volume of joint procurement, access discounts and promotions that would otherwise be impossible to enjoy.

The first report of adoption issued by the company showed that 134 restaurants had already joined. That happened in early July, since the success of GoKart has done nothing but climb, so that current projections speak of thousands of partner restaurants.

GoKart works with 140 vegetable suppliers, vegetables, sea ​​products, cereals and meat foods United Kingdom. A suppliers the joining groups restorers, the union of the kitchen can victual their pantries investing up to 20% less money. Something very significant for a small restaurant.

Aunque de momento esta aplicación solo está disponible en las Islas Británicas, donde está causando furor a causa de las sombras que proyecta el Brexit sobre los comerciantes de menor entidad, Just Eat se siente optimista con esta nueva aventura digital. Durante la primera mitad del año la app móvil creció a un ritmo del 30% mensual, denotando el gran interés y demanda que suscita entre los profesionales del mundo de la restauración.

Es por ello que no sería de extrañar que veamos esta aplicación en otros países durante los próximos años. Quien sabe, puede que Just Eat llegue a integrar GoKart dentro de una plataforma holística destinada a servicios para restauración.

En un momento en el que las perspectivas económicas son especialmente aciagas y los precios de los ingredientes son altamente volátiles, GoKart demuestra su valor en el sector. Sin duda seguirá creciendo, pues la toma de contacto ha sido muy positiva.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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