fbpx Smiley face

The pleasure of silence comes to restaurants with the campaign “Eating noiselessly”

4

The bell “Eating noiselessly” aims to improve the acoustic comfort of bars and restaurants to provide better and more rewarding culinary experience.

We live in a world where we value very little pleasure silence, conceive noise as commonplace and everyday in our environment. We have learned to live with it, to be present in all facets of our daily lives. But if we stop to think, Share acoustically saturated spaces is anything but pleasant and enjoyable.

For this reason, the bell “Eating noiselessly” seeks to end this problem loudness so present in our society and, to start fight, He has set his sights on hostelry.

Remove noise from the dining experience

A) Yes, The objective of this initiative is primarily end the “effect coffee” that takes place in bars and restaurants, which it appears when the noise level in the room is so high that forces us to speak out to talk to the person next to us.

Who has not happened dining out with friends to a restaurant Y, as this is filled with people, the level of conversation rises to the point of having almost shouting to interact with your colleagues sitting at table? At the end of the local sales with sore throat, headache and feeling that it was not entirely pleasant dinner.

In the Web page of the Bell “Eating noiselessly” It indicated how any bar or restaurant can join this initiative simply was discharged. In this way it will become part of a list of Local pursuing achieve greater acoustic comfort for its customers.

Además, en la web podemos encontrar consejos para convertir nuestros bares y restaurantes en locales acústicamente agradables, así como los criterios que se siguen para que un establecimiento cumpla el protocolo marcado para ser considerado un espacio con niveles de ruido adecuados.

Cómo hacer de tu restaurante un lugar acústicamente agradable

La correcta separación de las mesas, una buena insonorización del local o no usar aparatos como la radio o la televisión de forma simultánea son algunas de las sugerencias que se recomiendan para conseguir espacios acústicamente accesibles.

Ya son muchos los establecimientos hosteleros que se han unido a esta iniciativa para convertir sus locales en lugares más agradables en el plano acústico.

Pero no sólo en España se están llevando a cabo iniciativas como estas. En la ruidosa ciudad de Nueva York existe un restaurante donde no es que se busque un ambiente agradable acústicamente hablando, sino que el local en sí es un templo donde reina el silencio absoluto.

Se trata del restaurarteEat“, un pequeño local para 25 comensales donde es obligatorio comer en absoluto silencio y apagar el teléfono móvil al entrar. Lo que busca el propietario es “darle a la gente la oportunidad de apreciar la comida con una atención especial, una experiencia imposible en una cena ruidosa, en particular en una ciudad como Nueva York“.

En nuestro país ya son muchos los restaurantes y chefs de reconocida trayectoria que se han sumado a esta iniciativa por todo el territorio nacional. Nombres como Pedro Subijana y su restaurante Akelarre, Martín Berasategui o Ramón Freixa son sólo algunos que ya han convertido sus locales en lugares donde el ruido no interfiere con el sentido del gusto.

La campaña, “Comer sin ruido” nace de la mano de la Asociación “Oír es clave”, un proyecto que busca mejorar la calidad de vida de las personas con deficiencias auditivas, trabajando para mejorar las condiciones acústicas en edificios y locales, creando así espacios acústicamente accesibles para todos.

Rate this post

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

Suscríbete

4 Comments

    • Jose Berenguer on

      Hola César, gracias por tu comentario. Está claro que en muchos establecimientos llega a ser molesto el nivel acústico que se alcanza. Pensamos que con este tipo de iniciativa se potencia la posibilidad de disfrutar de la experiencia culinaria de una forma más plena, ¿no crees? Saludos!

    • Jose Berenguer on

      Hola Javier, gracias por tu comentario. Como todo, es una cuestión de gustos y habrá que ver como evoluciona todo este asunto de la educación y el ruido en restaurantes en el futuro. Los españoles, en general, somos una cultura “gritona”, pero confío en que cada vez estemos mejor educados para poder disfrutar de agradables experiencias en los restaurantes, sin ruido molestando.

Deja un comentario