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ElTenedor joins the Club HOSTELERÍA DE ESPAÑA to further promote the digitization of restaurants throughout Spain

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  • COVID-19 has caused millions in losses in the sector, accelerating the need for deep digitization of restaurants, as a key element for the reactivation and survival of many businesses.
  • With this agreement, Both entities reiterate their support for the hospitality industry, facilitating the digitization of establishments in all corners of Spain., with the aim of invigorating and promoting the recovery of the industry.
  • Together they will promote digitization, information campaigns, formations, advice and free access to reservation management software for ElTenedor during 6 months for all restaurants that want to go digital.

The Spanish hospitality industry faces one of its toughest periods as a result of the impact of COVID-19. According to Hospitality Spain, since the beginning of the crisis, sales have fallen above the 50%, which means a loss of turnover for the sector around the 70.000 millions of euros. As a consequence of this situation, it is estimated that 85.000 establishments have closed permanently and have been lost 1,1 million jobs, between direct and indirect.

He 58% of hoteliers consider it key to digitize their business management

Alarming figures that have forced many establishments to rethink their businesses and rely on new technologies to get ahead. According to a study by ElTenedor, the world's leading restaurant reservation app, he 88% of restaurants claim to have had to reorient their business offering new services and relying on digital tools to make your restaurants profitable and easily apply restrictions.

Digitization has precisely become one of the hoteliers' great allies, who have seen in it a good way to adapt to the new consumption habits of diners who are now more digital than ever, What do they seek, reserve and consult the security measures applied through the network. In fact, the latest trend report 2021 of ElTenedor confirms that a 58% of hoteliers places online reservations and digital business management as one of the keys to running their restaurants for this new year. Although many had already digitized their operations, restaurants have resorted more, in recent months, to digital tools to optimize your management, adapt your occupation to the restrictions, increase your visibility on the Internet or implement menus and digital payments to reinforce the security of your customers and employees.

Facilitate and accelerate the digitization of restaurants across the country

In this context, Hospitality Spain once again reiterates its support for the sector, betting on innovation and leaning, among other, in solutions like ElTenedor, one of the main digital allies in the industry, to help restaurants across Spain to digitize. With this agreement, both entities will promote digitization among hoteliers throughout the country through information campaigns, formations, advice and facilitating free access to ElTenedor's reservation management software during 6 months.

Además, gracias a este acuerdo, se comprometen a trabajar juntas para dinamizar y acelerar la recuperación de la industria, muy castigada por las restricciones, impulsando el consumo y ayudando a los restauradores a optimizar sus negocios, adaptándose a las restricciones.

Para el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel:” la hostelería es un sector que siempre se ha caracterizado por su enorme capacidad de adaptación. En la actualidad todos y cada uno de los locales hosteleros están de mostrando su gran resiliencia, no sólo por los continuos cambios normativos, sino por la adaptación a los nuevos momentos y necesidades de consumo. Es indudable que la tecnología es un aliado en la mejora de los procesos de producción y comercialización y en este momento es imprescindible. Muchos locales han hecho un gran esfuerzo para sumarse a esta digitalización, pero es necesario todavía todo el apoyo posible. En este sentido este acuerdo con ElTenedor es clave”.

Marcos Alves, CEO de ElTenedor, considera este acuerdo clave para el desarrollo de la industria en nuestro país. “Estamos muy orgullosos de poder colaborar con Hostelería España en este proyecto como principal aliado digital de los restaurantes. El COVID-19 ha golpeado duramente al sector, pero también ha puesto de manifiesto la necesidad de reinventarse y de buscar nuevas herramientas que ayuden a adaptarse al nuevo contexto y a los nuevos hábitos de consumo, cada vez más digitales. Si la digitalización ya era importante antes de la pandemia, ahora es clave para la reactivación de la hostelería. Desde ElTenedor seguiremos trabajando, como hemos hecho durante los últimos 15 años, para ofrecer la mejor tecnología, impulsar el consumo conectando restaurantes y comensales, y facilitar la digitalización en todos los rincones de España. Juntos lograremos acelerar la recuperación de la industria”

Un apoyo incondicional al sector en el peor año de su historia

Hostelería de España representa al conjunto de la hostelería, labor que en esta dura crisis ha cobrado una especial relevancia en el liderazgo la defensa sectorial, aportando todo tipo de soporte al sector. La propuesta de medidas que eviten la ruina del sector, que pasan entre otras muchas, por la aplicación de ayudas directas y la reactivación del consumo, así como evitar la excesiva criminalización del sector están a la cabeza de las reivindicaciones. Todo ello se suma a la labor que la organización viene desarrollando a lo largo del tiempo, que pasa por el desarrollo de estudios y análisis sobre el mercado; establecer sinergias con asociaciones e instituciones.

Por su parte, ElTenedor se ha convertido en el principal aliado digital de la industria, invirtiendo en ayudar al sector desde el inicio de la COVID-19, en los 22 países en los que opera. Entre las iniciativas que ha puesto en marcha en el último año destaca “Salvemos Nuestros Restaurantes”, que generó casi medio millón de euros en bonos prepago vendidos ayudando a los establecimientos a generar liquidez durante el cierre total, o “Volvamos a los restaurantes”, que movilizó a más de 20 millones de comensales a nivel mundial. Además, durante los últimos meses desde la app de reservas se ha seguido apoyando al sector dando visibilidad al delivery de sus restaurantes asociados durante las restricciones y facilitándoles herramientas para implementar este tipo de servicios; y, por supuesto, innovando con nuevas soluciones que faciliten el día a día de los hosteleros como el pago digital directamente desde la app gracias a TheFork Pay o con una nueva versión de su software “ElTenedor Manager”, para adaptarse fácilmente a las medidas de seguridad.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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