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Flippy, the robot cooking burgers, gets his first job in a restaurant

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Flippy is the expert robot in serving hamburgers is compromising the employment of workers fastfood facing the next decade. If the forecasts initially predicted it would be operational from 2018, it seems that their efficiency and productivity have been sufficient inducements on your resume to a company decide to go for it, Y so give her first job.

Jewel Miso Robotics his work will play first chef in a professional kitchen at the restaurant fast food and casual Caliburger, in Pasadena, the city "birth" of first robot which is incorporated into the labor market. This restaurant, you will have the pleasure of having their services from this year, It has been an investor since the launch of Flippy.

The first robot that will cook hamburgers to US

In fact, According to CEO and co-founder of Miso Robotics David Zito, there are plans to implement more robots like this in other 50 restaurants of the chain. Caliburger is headquartered in the United States, but it is an international brand, with many of its locations in places like Saudi Arabia and the United Arab Emirates. Nevertheless, Pasadena will be the first to have a robot like Flippy colluding burgers at full speed for humans.

The truth is that the robot has not changed much since its early days, Flippy has not evolved much beyond robotic arm with an industrial look which he presented a few months ago when unveiled to the world. Nevertheless, from the point of view of design it presents a fundamental difference, specifically in his hand: claw closure of yesteryear has been upgraded to a classic spatula to easily turn the pieces of meat.

Una simple actualización como esta requirió mucha programación por parte de Miso, pero fue necesaria. Después de todo, se trata de una cuestión higiénica ya que ahora, la superficie del instrumento que usa el robot es más fácil de limpiar. La nueva versión de Flippy también está atornillada al suelo de la cocina y configurada para trabajar específicamente en cocinas con las medidas de Caliburger, que cuenta con un periodo de exclusividad para hacer uso de este robot que durará seis meses.

Ya estamos esperando al “Flippy” de la siguiente generación

El precio del robot por el momento es de 60.000 dólares, cifra que suponemos que irá aumentando a medida que Miso Robótics vaya implementando nuevas funcionalidades para el modelo Flippy de próxima generación. Entre las nuevas características se pretende que tenga la capacidad de adaptarse a procesos como un menú estacional cambiante.

Hace unos meses ya hablábamos del caso de Momentum Machines, empresa que había conseguido recaudar hasta 18 millones de dólares en su primera ronda de financiación con la futurista, novedosa e inquietante idea de reemplazar a los seres humanos en los restaurantes de comida rápida.

Porque es un hecho indiscutible, la tecnología va a marcar nuevos rumbos en el futuro de cocinas y restaurantes. Pues bien, ese futuro ya está aquí y una parte de él esta siendo dominado por robots. Pero que no cunda el pánico, que esto no se va a convertir en una escena de “Yo, Robot” –o eso esperamos. Por el momento, lo que sí han conseguido estos autómatas es saltear y cocinar muchas hamburguesas en poco tiempo, y eso le ha valido su primer puesto de trabajo en un restaurante a un robot.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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