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Google and millennials killed the restaurant guide Zagat… Is this the the Infatuation the rise again?

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It had only been three days since the start of 2018 when he jumped the first information bombshell in the world of restoration. Reuters Google revealed that, filial Alphabet, I was exploring the possibility of selling Zagat. The news, even painted rumor at that time, they just materialize last day 5 of March.

Service Restaurant Reviews Zagat: prosperity, uncertainty, decline and possible rebirth

If the name Zagat does not sound, you're not alone. It is no coincidence that the acquisition by The Infatuation suppose the second time that ownership will change hands guide.

Born in 1979, Zagat is a publishing house dedicated to the creation of restaurant guides in the American field. Your guides have been the alpha and omega for many fans of good food that, guided by their successful reviews, They could easily find where to take an appetizing morsel in any of the 70 analyzed cities.

In 2011, Google took over the company to disburse 125 millions of dollars. The virtual disappearance of the iconic manuals did not wait, as they had already prophesied market analysts. He technology giant was not interested in continuing the service of restaurant critic offered by Zagat. The database accumulated over nearly four decades was the real goal of Google.

Since then, Zagat was nothing but a skeleton of what had once been. After withstand prolonged waiting, a restaurant guide published drastically cut. Only a 12% of the original cities were covered.

A new digital era restaurant guides

In the middle of 2011, Google presented the app Zagat Mobile when they were on the table they play Yelp, Foursquare, TripAdvisor, Eater, OpenTable e Immaculate Infatuation; The current Infatuation who has dared to buying Zagat.

Being late to the game and lack of connection with a new user demographic They left the previously acclaimed restaurant guide in check.

If a user wanted recommendations for eating well, Why he is determined to offer Zagat ranking lists drawn and opinion? For young people born in the age of information, these inefficiencies did not make sense, reaching application qualify as a foreign conspiracy to lose weight.

Exejecutiva plans of Google Marissa Mayer (now working for Yahoo) Zagat to bring the glory they were overshadowed by a grim reality. Zagat was dead in life. When Google began efforts directed towards social networks and cartography geolocalizadas, Zagat became a toxic asset what, besides not contributing anything, harmed the company.

So good databases of the once successful restaurant guide They were integrated into Google Maps, expenses incurred to maintain small web team exceeded the estimated benefits.

During the last months of 2017 Google was behind a buyer for the company, with the same modus operandi in its latest sales (Boston Dynamics, Schaft y Terra Bella): private meetings with various stakeholders in which any economic information permeating abroad.

Finalmente, ha sido The Infatuation quien se ha llevado la manzana envenenada. En una fusión de lo más inesperada, las bienqueridas guías de restaurantes en papel pasarán a trabajar en estrecha colaboración con la app de reseñas gastronómicas de la empresa compradora. El monto por el cual se ha acordado la transacción aún no ha sido desvelado.

The Infatuation confía plenamente en las bondades de Zagat

Andrew Steinthal, cofundador y director de ingresos de The Infatuation, soltaba un chascarrillo en Twitter aludiendo a la ilusión que le hacía esta adquisición: «Cuando compras la compañía que inspiró la tuya propia…».

Junto con Chris Stang, los nuevos propietarios de Zagat se alegraban de haber aprovechado esta oportunidad. Cuando se conocieron hace 18 años gracias a la intervención de Jon Landman, copropietario de la agencia de mercadotecnia The Syndicate, en el set del Total Request Live de MTV, nunca pensaron en lo que les deparaba la vida.

Dueños de una de las aplicaciones y webs de reseñas más populares del momento, y creadores del cómico a la par que útil hashtag #EEEEEATS de Instagram, estos dos músicos escapados pretenden seguir dando «reseñas de restaurantes para la gente» en una nueva etapa empresarial.

Tal como ya indicaron en su día a los locutores de la emisora gastronómica Heritage Radio Network, durante la entrevista llevada a cabo en el programa All in the Industry a finales de mayo de 2016, The Infatuation pretende seguir reforzando su imagen de marca, aumentando el valor aportado a sus usuarios y el nivel de confianza demostrado por los mismos, mejorando las experiencias gastronómicas de las personas, a la vez que aumentar el volumen de contenido de primera; asunto harto complicado y que arroja luz sobre la motivación detrás de la compra de Zagat.

Chris Stang se unía al entusiasmo de su compañero durante el comunicado de prensa: «Estamos excitados por esta oportunidad para adquirir una guía para restaurantes tan pionera y confiable». Añadía poco después que «las marcas icónicas no están disponibles a menudo, y Zagat es tan icónica como se puede llegar a ser. Es el complemento perfecto para lo que hemos estado erigiendo en The Infatuation».

La concepción original de Chris y Andrew llega a más de tres millones de personas al mes, ayudándoles a encontrar un restaurante adaptado a sus necesidades gracias a un contenido cercano y situacional con el que los usuarios de la app móvil se sienten identificados. Con la base de datos de Zagat, una compilación titánica de opiniones, críticas, reseñas y análisis exhaustivos realizados por ávidos consumidores, se pretende continuar el estilo editorial de las peculiares guías con solapa color burdeos, así como extender los cuestionarios mediante una nueva aproximación basada en la tecnología y los servicios a nuevas comunidades, incluyendo aquellas fuera de los EE. UU.

Zagat seguirá siendo así una iniciativa separada bajo la nueva dirección. De esta forma, se espera que «se tome esta potente marca y se continúe haciéndola crecer» para que atienda propósitos diferentes a los de The Infatuation, revalorizando la agregación de opiniones por crowdsourcing frente al punto de vista único empleado por Chris y Andrew en su empresa.

Las dos plataformas trabajando aunadas, aunque de forma independiente, servirán de catalizador para el crecimiento del grupo, alcanzado «más gente de forma más rápida», según indicaba Chris Stang para CNBC.

No nos cabe duda de que así será.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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