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HIP and Trademark Restoration driving Europe's largest trade fair for the catering sector

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This eighth edition of the national forum organized catering, "Restaurant Trends" will bring together those responsible for the biggest restaurant chains to discuss the latest trends and key industry and expose experiences on business sustainability and value of the franquicia.Marcas Restoration has reached an agreement with NEBEXT and IFEMA, organizadores del Hospitality Innovation Planet (HIP), to join forces and create Europe's largest trade fair for the catering sector (horeca) in the next years.

In this way, the next editions of the national congress "Restaurant Trends" Restoration Marks will be held within the framework of the HIP, the new exhibition of innovation and trends for the sector of hotels and restaurants. The 8th edition of this congress will be next Tuesday 21 February at IFEMA - Feria de Madrid.

Octavio Llamas, Restoration Brands President and vice president of HIP, He said today that "the catering sector in Spain is one of the largest generators of wealth and employment. In the last three years, The restoration has created 192.000 jobs, It is the sector that has more jobs created ".

Incorpora Restaurant Trends, the largest gathering of restoration organized in Spain, the celebration of Hospitality Innovation Planet

"Within the catering sector, the companies that make beverage brands are a key driver for these positive results and employ 140.000 people", he added.

"Restaurant Trends has become the largest national gathering of restoration and Hospitality Innovation Plantet is the perfect setting in which to develop and grow this congress in the coming years, and comply, at the same time, with our goal of driving the transformation and development of the channel ", he claimed.

Some Brands associated companies Restoration and participate in the next edition are La Mafia, Vienna, Company Tropic, Tako Away, Beer&Food, Abades, Brasa y Leña, Food Box, Whith by 614, Vienna Chaplains, Peggy Sue, Knee group, KFC, Comess Group, Noodle, Bite the Pasta, Smöoy, Raza Nostra, The Daily Bread, Andilana, Cafestore, MasQMenos, Vait, Autogrill, Telepizza, brutes, Restalia group, Tommy Mel’s, Grupo VIPS, SSP Spain, McDonald’s, Häggen-Dazs, Buffalo Grill, Udon, Grupo Areas, The Siciliano y Five Guys, among other.

HIP and Hospitality 4.0 are the Congress cross innovation, processing technology and the Catering Trade with its own agenda and vertical solutions for each professional and industry segment.

More than 50 sessions and 170 speakers is the unmissable event which must attend any executive or entrepreneur who wants to return to your business with new skills, strategies, new business models, skills and solutions to improve the customer experience and the bottom line.

Maximum involvement of the business sector in an unprecedented show Spain

Companies like Booking.com, Campofrío, Coca Cola, Coperama, Diageo, Fork, Europastry, Fagor, White hen, JustEat, Mahou-San Miguel, northerners, Oms y Viñas, Pascual quality, Rational, Resol, Schweepes, sum, Unilever FoodSolutions, Winterhalter or Zennio and HIP have joined together with more than 180 marks an unprecedented event in our country.

Además, las principales organizaciones empresariales del sector hotelero y de la restauración están sumando esfuerzos para contribuir a que todos sus asociados puedan visitar y adquirir todas las soluciones y competencias por las que conseguir mejorar su negocio.

Así, entre otras, se han convertido en socios estratégicos de HIP la FEHR (Federación Española de Hoteles y Restaurantes), la AEHM (Asociación de Empresarios Hoteleros de Madrid) el Gremid’Hotels de Barcelona, la FEHM (la Federación de Empresarial Hotelera de Mallorca), la Viña (Asociación de Hostelería de Madrid), AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración) y así hasta más de 40 organizaciones y asociaciones empresariales del sector. Y es que HIP, en palabras de su director Manel Bueno, ”tiene como objetivo final ser la “correa de transmisión” de toda la innovación para el canal horeca, dónde todos los que quieran contribuir a que España tenga una plataforma a la altura de su industria hotelera y de la restauración están siendo invitados”.

Según el INE España dispone de más de 300.000 establecimientos hoteleros, restaurantes y bares. Es el país de la UE que más establecimientos congrega, y su industria supone el 11% del PIB.

Hospitality Innovation Planet es una feria co-organizada por NEXT BUSINESS EXHIBITIONS (NEBEXT) e IFEMA.

Sobre NEBEXT: organizador de Digital Enterprise Show (DES), el mayor congreso mundial sobre transformación digital de la empresa, con ejecutivos con amplísima experiencia en el mundo de la hostelería y la organización de eventos profesionales.

Sobre IFEMA: Es el primer organizador ferial de España y uno de los más importantes de Europa, con más de tres décadas y media de experiencia y una cartera de 80 ferias anuales especializados en los principales sectores económicos y productivos. Sus recintos de Feria de Madrid, epicentro de toda la geografía de la península ibérica, con conexiones únicas a nivel internacional, cuentan con 200 mil metros cuadrados cubiertos de exposición y reciben cada año a más de 2,7 millones de visitantes de todo el mundo.

Sobre Marcas de Restauración:Marcas de Restauración representa el 0,6% del PIB, da empleo a más de 140.000 personas en España y factura más de 9.000 millones de euros al año. Entre sus 35 socios se encuentran las marcas de referencia del sector que mantiene un compromiso conjunto: evolucionar cada día en materia de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad.

https://acredita.ticketea.net/registro/registrar.asp?clave=3DB6D00F3B8D970APara descargarse la acreditación de prensa

Para más informacióny material de prensa:

  • Ana Belén Tirado | Belén Nieva
  • Blanca Segade | Alicia García
  • +34 917 021 010
  • press@expohip.com

Si quieres conseguir descuentos e información sobre este evento ponte en contacto con club@diegocoquillat.com

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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2 Comments

  1. Gonzalo cardenas on

    Amigo Diego deseo contactar contigo.y haber si me puedes aclarar algunos puntos del mundo gastronómico español.

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