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The quality of employment in restaurants will be a determining factor for industry

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A study sponsored by Forbes, Yet Rated the 100 Best Workplaces in United States, as recommended by its employees.

They interviewed more than 20.000 employees of large companies and asked them if they would recommend a different company where they work, by measuring on a scale of 0 a 10.

For the restaurant industry, The most recommended companies to work for are the following:

The best restaurant chains to work in the United States

In many of these chain restaurants, employees said they would recommend their company to work with your friends, mainly because of the numerous benefits, not only economic, but also other, which means belonging to these companies, specific, They highlighted the health coverage, the ability to access promotions and discounts on other shops, payment of enrollment in studies, obtaining extra days off to rest, study or prepare for exams, but what is striking, is that some of them, They used the word family to express their relationship with the company and with peers .

No debemos de olvidar, que esta industria representa más del 2% del PIB y contrata casi 11 millones de empleados, lo que hace que sea un motor económico y de empleabilidad fundamental para el desarrollo del país, de hecho, uno de cada tres americanos reconoce que su primer trabajo fue en un restaurante.

1 de cada 3 americanos reconoce que su primer empleo fue en un restaurante

Es indudable, que uno de los grandes problemas que nos encontramos en el sector de la hostelería, es la enorme rotación de empleados que existe, aunque no es menos cierto, que esta circunstancia ha decrecido muchísimo en los últimos años, por el miedo a cambiar de trabajo que ha provocado la crisis.

Todos los datos hacen presagiar que nos enfrentamos a un nuevo ciclo en la industria mundial de los restaurantes, donde la calidad del empleo debe ser un factor determinante para la productividad y sostenibilidad del sector, y quizás ha llegado el momento de, no sólo preocuparnos por los comentarios y las recomendaciones que nuestros clientes trasladan a los principales portales de opinión en internet, sino también, valorar como un activo necesario la opinión de nuestros empleados sobre la empresa.

Para terminar, te dejo este vídeo, donde quizás encuentres las claves de porqué los empleados de Starbucks recomiendan su empresa para trabajar a otras personas.

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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