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Aragones teaches the Mafia sits at the table continues its national growth

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closes 2018 more than 30 million turnover, 42 operating local and over 1,6 million customers.

  • Aragon has a growing franchise 10% in the number of people regarding the 2017.
  • Teaches immersed in a process of digital transformation from the 2016 and gets close 30% of reserves by digital media.
  • Company Aragón certify the work being done by the franchise in the field of CSR.

Aragonesa chain restaurants The Mafia sits at the table It closed the year with 42 local operating, 3 imminent openings and five other premises that are expected to open its doors in the first half of 2019. These openings this February already inaugurated the premises in Cadiz and in the coming weeks will open Lorca and Zamora.

More of 1,6 million customers have eaten or dined at their restaurants assuming that an increase of 10% over the previous year, In the same way that total sales reaching double digit. These figures confirm the strategy that decided the direction in 2016 betting process management, digitization, updating local and commitment to service delivery.

Esta apuesta ha permitido aumentar en el 2018 en un 31,4% el número de clientes que han utilizado este servicio con respecto al año anterior y alcanzar el 5% de la facturación total de la cadena.

“Es un gran año con una facturación total de más de 30 millones de euros y una media por local superior a los 770.000€. Estos números incentivan todavía más a seguir con la estrategia de crecimiento y con el objetivo puesto en cerrar este 2019 con más de 50 unidades operativas.” Comento Javier Floristán Director Gerente.

La compañía sigue aumentando su plantilla con nuevas incorporaciones en su central dentro de departamento estratégicos como RRHH, operaciones y expansión para asumir los retos del futuro siempre basados en las personas. En total ya cuenta con más de 700 empleados.

El trabajo realizado por Elena Corzán al frente de la RSC se vio recompensado con la certificación como una empresa socialmente responsable y que supone un reconocimiento a la labor de todos estos años.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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