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The great success of veggie burgers put into difficulty Impossible Foods

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The impact of intensive farming on the environment and ethical principles that appeal to the abolition of the animal suffering are the most important factors in population growth follows a philosophy dietary flexitariana, Vegetarian O vegan.

In Spain there are four million vegetarians, constantly increasing number. But the percentage incidence in the population is higher in other parts of the world, for example California, US State. THE. where it is located the headquarters of Impossible Foods.

The flagship of this start-up dedicated to the development and production of vegetable substitutes for food of animal origin is The Impossible Burger, hamburger steak containing only vegetable protein from soy.

But so great is the demand for this new product, Impossible Foods that has gotten into a whole mess. The problem stems from the initiative Burger King, that using the fillet mark vegan food, He offered a new item in 300 US establishments. Is about la Impossible Whopper, a version based on vegetable ingredients of the flagship hamburger chain.

Impossible Foods does not provide directly to Burger King or any other business restoration of many who use your product. To reach all these establishments, based company Redwood City uses a network 400 dealers, among which are big names on the American scene.

El súbito aumento en la demanda ha causado que Impossible Foods sea incapaz de dar abasto a todos sus proveedores. En una situación complicada, los directivos de la compañía se han apresurado a comunicar públicamente que aumentarán su producción en tiempo récord. Cuánto tardarán en realidad no lo saben ni ellos.

Así pues, unos 7200 restaurantes distribuidos por todo el país están percibiendo escasez de filetes de hamburguesa vegetales actualmente. White Castle y Red Robin son dos de las cadenas que se han visto perjudicadas por la falta de previsión de Impossible Foods, no pudiendo satisfacer la demanda de los comensales veganos que visitaban sus locales en verano.

Mientras Impossible Food pone el pie sobre el acelerador, los restauradores discuten el éxito de estas hamburguesas veganas. No es habitual que un ítem que cuesta 3.5 dólares más cause tanto furor. Esto evidencia el interés por los nuevos sustitutos vegetales de alimentos de origen animal que están apareciendo en el mercado. Una tendencia que seguirá al alza.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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2 Comments

  1. Lo vegetal siempre mas sano,aunque de vez en cuando es bueno una pechuga ó pescado azul.¡Fiera Diego Coquillat y su excelente marketing empresarial!

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