fbpx Smiley face

Online restaurant reservations for the Constitution Bridge grow by 70% with respect to 2019, according to TheFork

0
  • The Spanish continue to bet on gastronomy for this Bridge of the Constitution, with reservations made for more than a week and in which they plan to spend about € 29 per person, above the usual average ticket which is between € 25-27.
  • Madrid, Barcelona, Valencia, Seville and Malaga are the cities with the most restaurant reservations for this long weekend, while Cádiz, Alicante, Ávila, Again Seville and Mallorca are the ones that are experiencing the most growth due to, partly, to national tourism.
  • further, many diners are already anticipating their group bookings growing by 40% on these dates with respect to 2019.

A little over two weeks to Christmas, the bridge of the Constitution or the Immaculate, it has always been one of the most anticipated of the whole year, a moment where many people take the opportunity to make a getaway or enjoy plans in the city with family or friends. In this sense, although with an eye on the measures and rebound in COVID cases, Spaniards continue to bet on gastronomy for these holidays. In fact, according to data TheFork, the leading booking app, facing this Bridge, online restaurant reservations have grown by +70% with respect to 2019, and a +217% with respect to 2020.

Notably, given the circumstances and new consumption habits, these days you book online more than before and are planned up to more than a week in advance (compared to the usual 8h). With respect to average budget that diners plan to allocate for their lunch and dinner during these days, the average is € 29, above the usual budget that is between € 25-27. Likewise, consumers have made their reservations at different types of restaurants, where those of Mediterranean food (27%), Spanish (17%) and japanese (6%).

En cuanto a las ciudades con mayor número de reservas para el Puente de la Constitución en España, destacan las grandes capitales como Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla y Málaga. Sin embargo, si nos fijamos en las provincias que mayor crecimiento de reservas están experimentado para este puente, estas son Cádiz (+316%), Alicante (+167%), Ávila (+126%), Sevilla (+126%) y Mallorca (+120%), debido, en parte, al aumento de desplazamientos y al turismo nacional.

Las reservas de grupo crecen, se adelantan y anticipan más

Poniendo miras en la cantidad de eventos propios de la temporada navideña, se observa un aumento de las reservas de grupos en restaurantes. Por el momento y a fecha de hoy, cabe destacar un incremento del +40% de reservas de grupo hechas en estas fechas con respecto a 2019, y un +591% con respecto a 2020, donde las restricciones en hostelería se endurecieron y se produjo un descenso notable de las reservas.

Según un estudio realizado por TheFork, si las condiciones lo permiten, el 88% de los encuestados va a celebrar alguna comida o cena de grupo en las próximas semanas y un 84% asegura que realizará su reserva con más de una semana de antelación. En cuanto al volumen de comensales, el 55% de los usuarios encuestados celebrarán comidas y cenas de entre 6 y 10 personas, el 27% de entre 3 y 5, y el 18% afirma que serán grupos de más de 10. Y es que, el 58% de los usuarios asegura que desea volver al número de comensales previo a la pandemia, frente al 42% que prefiere mantener los grupos reducidos por precaución.

En cuanto a las provincias que mayor crecimiento han experimentado con respecto a las reservas de grupos, frente a los datos recogidos en 2019, destaca Sevilla (+130%), Valencia (+63%), Granada (+59%), Alicante (+57%) y Toledo (+47%).

Sin duda, esperanzadores datos para el sector de la hostelería, cuyos trabajadores confían en acelerar su recuperación y esperan que su ocupación supere el 70% en esta recta final del año.

5/5 - (2 votes)

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

Suscríbete

Deja un comentario