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The 5 best tricks to promote a restaurant according to Google

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The networks have made it easier for any hotelier to reach a large audience with their promotions and advertising campaigns. However, the competition is fierce, therefore only the best commercial actions are successful in the world of marketing digital.

Noël Paasch, director of Creative Works a Google, shared with the world five techniques by which restaurant professionals could design more effective ads for the food, drinks and experiences offered in their premises.

The following sections deal with each of these points in detail..

1.- Appeal to all the senses

It is common to see commercial actions that appeal to the logic of the audience. Unfortunately, this strategy is not optimal. To be successful with our campaigns it is more recommended than photos, stories and videos that we share on the brand's profiles evoke senses and feelings. This is the most effective way to turn interactions into drinks..

Although eating and drinking are experiences in which the sense of taste prevails, we must not forget other aspects of great relevance. For example, it is evident that the presentation of the dishes has been gaining ground in the new kitchen. The aesthetics and quality of the shots that we share in Twitter, YouTube, Facebook, Instagram or TikTok will have a measurable effect.

But not only that. Arrival of ASMR has shown how important sounds are in our day to day. Tasks as mundane as kneading, Cutting vegetables or sautéing a hamburger steak can become a real aural show if we have the right recording equipment.

A successful combination of the different tools available in cinematography can make the difference between an ordinary commercial action and an unprecedented successful campaign for our brand..

In any case, we must not forget that eating in a restaurant is much more than putting a fork or spoon in your mouth. The experience is spiced up by the decoration of the premises, the service of the staff and even the brand image. All of these are factors to be exploited when launching an ad on the network.

2.- Take close-ups of the food showing the smallest detail

When we launch an ad on the net, we often don't know who will end up seeing it. Although traditionally the receiver was expected to be the user of a desktop or laptop computer, in recent times smartphones have evolved to replace the bulkier devices. Who does not have a mobile phone capable of playing video and connecting to the internet?

Nonetheless, there is an advantage that computers maintain over mobiles: monitor screen is much larger. Apart, wired connections are faster and allow streaming videos at higher resolutions without waiting. Even so, mobile users are the majority. How do we prevent your experience from being overshadowed by the small size of your device screens??

The solution is simple. According to Noël, any food or drink advertisement worth its salt should have close-ups where the details of the food are at their best. In a burger ad, the oozing meat and the slice of cheese melting on it must occupy a preferential intake; in a beer commercial, the condensation in the glass and the foam filling it should appear in detail; and in a promotion of a full menu, each item should be focused on a separate shot so that the consumer is tempted to buy that combination. Details do matter.

3.- Humaniza la marca y muestra su lado mas humano

Una compañía no debe ser vista por sus clientes como un ente distante con el cual no pueden interactuar. Debe ser una organización cercana, humana. Esto es más importante si cabe en el sector servicios, en especial en el mundo de la hostelería donde la atención dada por el personal del establecimiento a menudo moldea la experiencia de usuario.

Cualquier campaña de marketing digital debe servir de puente entre el cliente y el negocio. De acuerdo a la directora de Creative Works, los anuncios largos ofrecen una oportunidad idónea para contar cómo las personas que forman parte de una marca marcan la diferencia, valga la redundancia.

Reincidir sobre el aspecto humano que distingue nuestra iniciativa comercial resuena con fuerza con la audiencia, haciendo que esta se sienta más interesada por nuestra actividad y que se identifique con el trabajo realizado. Todo ello converge a un mismo punto: el volumen de negocio aumenta. Además, con este este tipo de promociones se puede mejorar la imagen de marca.

Cabe señalar que este método no solo funciona con vídeos, sino también con textos. Una buena historia puede atraer tanto o más atención que una imagen. Así pues, las publicaciones escritas a través de las redes sociales no deben menospreciarse. Al contrario, conviene contar con ellas en el repertorio de herramientas mercadotécnicas.

4.- Respeta tu marca y úsala estratégicamente

La marca comercial y la imagen de empresa es el resultado de todas las decisiones mercadotécnicas que se han tomado históricamente en la compañía hasta el momento. Una mala campaña en las redes puede causar daños graves en subsiguientes aventuras publicitarias. De ahí que sea prioritario juzgar si un anuncio concreto debe emitirse. No importa que la inversión en su desarrollo ya sea haya realizado, lo importante es conservar la integridad de la marca.

Así pues, cualquier restaurante, grande o pequeño, debe tener en consideración su estrategia a largo plazo antes de arriesgarse con campañas publicitarias subóptimas.

Además, no basta con que el anuncio en concreto presente a la marca mediante un logo. Tampoco una mención de soslayo tiene gran efecto. Para que un anuncio cale de verdad en el consumidor, debe destilar imagen de marca por los cuatro costados. Los productos deben estar integrados en el desarrollo de la acción que tenga lugar y la audiencia debe saber de qué marca se está hablando sin que sea necesario que se le diga explícitamente.

5.- La sencillez en los mensajes prima sobre los complejos

En los últimos tiempos hemos sido testigos de anuncios que pretenden transmitir mensajes sobre los que el consumidor debe reflexionar. Si bien es un concepto interesante, la ciencia de la publicidad demuestra que los mensajes sencillos son mucho más efectivos. Al ser más digeribles, es más probable que el mensaje acompañe al receptor del anuncio por más tiempo. Esto mejora sustancialmente la conversión.

Limita la información que el consumidor debe retener al mínimo para tener más éxito con tus campañas publicitarias en redes sociales y buscadores de internet. Lo agradecerás.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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