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Positive reviews on trip advisor help a restaurant to get a loan

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By now no one doubts the importance comments, opinions and reviews shared the opinion portals have in attracting and retaining new customers for restaurants.

Information that, in many cases, It has become the perfect thermometer to measure the suitability of a restaurant and, definitely, has a huge influence on decision-making of potential diners.

For the first time it is no longer important what the restaurant says of himself, we are in a digital environment where the relevant information is that guests about the restaurant.

As well, A few days ago taught a class in Madrid on the process of digital transformation in the restaurant industry and the main levers to cope successfully, inside of the Master in GastroUni Restaurants, which coincided with the completion of this course. This led to subsequent students we shared with some caps in a bar next to where the class developed, a farewell.

They are moments of rest that facilitate the relationship and trust with students. In most cases these will convey experiences, experiences or questions related to your business. A high percentage of them hoteliers are active that They are seeking to improve their training or education to optimize the management of your business.

The relevance of digital comments on the assessment of a restaurant

The thread of a conversation arose about management advisor reviews among several of these students and in which I participated along with the director of the Master Oscar Carrion, an innkeeper with a major restaurant in Madrid's Vallecas district said his bank, a well-known national financial institution, He had confirmed him one of the main reasons for granting a requested this loan had been excellent assessment found that entity in portals restaurant review.

This statement had quite an impact on people at that time conversed, which it caused various comments and new reflections on this topic.

And it seems that this current of opinion goes beyond the border of what is purely digital relevance to be part of one of the endpoints on a warranty or catering business. In this case it applies to the granting of bank financing, but opens the door to another set of assumptions that directly affect the valuation of a company. Is it the same transfer or sale of a restaurant with an excellent reputation online against other only collect bad reviews from customers?

Some days after, this statement was around in my head and decided share it through social networks my newspaper, in order to test the reactions it would have on our community of followers.

I must admit that a digital stir some consideration formed, mainly on Facebook and Linkedin, with many reactions from users. So I would like to share main reflections I draw from all comments on this topic.

10 conclusiones sobre la importancia de la reputación online para un restaurante

1.- Cada vez más, tanto las personas como las empresas, estamos expuestos a los entornos online y esa información es muy valiosa para conoce nuestro ADN digital.

2.- La reputación online es una nueva variable que ha de tener en cuenta la banca del futuro, si esta es positiva demuestra un buen trabajo offline y eso debe valorarlo una entidad financiera.

3.- Que un restaurante tenga una presencia activa en portales digitales y redes sociales es una prueba de su preocupación por una gestión profesional y, sin duda, es un elemento a tener en cuenta.

4.- Los hosteleros sabemos que la reputación online es un pilar muy importante y cada vez más valorado por nuestros clientes.

5.- Los fondos de inversión están valorando informes de reputación online de cadenas de restauración para invertir en ellas, forma parte de un ratio que se incorpora al pool.

6.- Es un dato a tener muy en cuenta para aquellos empresarios del sector que todavía no creen en el impacto que tiene en su negocio la reputación online y la transformación digital.

7.- Algunas empresas de seguros utilizan la reputación online para conceder pólizas a mejores precios a sus clientes, y se vaticina que las hipotecas estarán ligadas a nuestros perfiles en redes sociales.

8.- Una reputación online positiva es una garantía de éxito de la empresa y, por lo tanto, un menor riesgo para el banco, es la mejor carta de presentación.

9.- La reputación online ya va muy ligada a la gestión de la tesorería y el revenue en los negocios de hostelería. Es la marca que mejor puede definir el desempeño y el potencial de la actividad, un elemento fundamental para la financiación y la viabilidad del negocio.

10.- Los responsables de Recursos Humanos estudian la “huella digital” para los procesos de selección, interesante que ahora también lo hagan los bancos para conceder un préstamo.

La reputación online afecta a las operaciones financieras del restaurante

He querido verificar esta información y me he puesto personalmente en contacto con diferentes entidades financieras con las que trabajo y tengo cierta confianza para contrastar esta hipótesis. Ninguna de ellas me ha confirmado que hoy en día los comentarios de un restaurante compartidos en los diferentes portales de Internet sean determinantes para la concesión de un préstamo o una financiación, me insisten que lo principal son los números de la empresa, su solvencia y las garantías aportadas.

Pero todas ellas me confirman que estos datos ya forman parte de la información cualitativa que se suele recopilar en cualquier operación financiera solicitada por un cliente de este tipo, y que si estos comentarios compartidos por los clientes son buenos, ¡mejor!

Me pregunto si esta consideración sería tan banal ante un caso de financiación de un negocio de hostelería que fuera duramente criticado por sus clientes en los entornos digitales. ¿Prevalecería en ese caso la variable económica sobre la realidad del propio negocio que describen sus clientes?

No debemos olvidar, para contemplar todos los aspectos sobre este tema, los comentarios fraudulentos que en algunos casos pueden colarse en estos portales, o los famosos “trolls”, que de alguna forma intentan manipular o confundir la realidad de un negocio y que deben ser variables también incorporadas y medidas en estos análisis.

Es posible que algún lector, con esta reflexión se traslade hasta el episodio “Nosedive” de la serie británica Black Mirror, donde se pronostica que los perfiles públicos en las redes sociales y la reputación online de las personas afectarán a la forma en que obtendrás una hipoteca, a los lugares donde podrás acceder, a conseguir el apartamento de tus sueños e incluso a tener una vida perfecta. Por lo comentado en este artículo parece que más pronto que tarde la realidad puede superar a la ficción.

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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