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EE restaurants. THE. support the vaccination process and will pay their employees for absence from work to receive the vaccine

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The executive director of a major restaurant group in the United States surprised everyone a few weeks ago by communicating via email to the restaurants he manages new coverage for paid absence from work.

A) Yes, in an interesting movement that combines the improvement of workers' rights and the performance of the company, employees of the Olive Garden restaurant franchises, Bahama Breeze, The Capital Grille, Cheddar’s Scratch Kitchen, Yard House, Seasons 52, Eddie V’s and LongHorn Steakhouse will adhere to the new company policy that contemplates paying the hours that the staff dedicate to get the vaccine coronavirus.

Waiters, cashiers, reception and cleaning staff, As well as chefs and kitchen workers, they will have four hours to attend their nearest medical center or hospital and receive the immunization without affecting their earnings..

In this way, it gets rid of possible reluctance based on economic losses that workers could refer to as a reason for not receiving the inoculum.

The specific details of the measure are complex since not all employees of the mentioned restaurants receive the same compensation. Help is capped at a maximum of twenty dollars per hour and is calculated based on the rate agreed with the worker plus an average of the benefits obtained in the last thirteen weeks as tips.

further, Given that the vaccine requires two separate inoculations in a space of several weeks, the time available has to be divided. It is divided into two equal blocks. If the worker spends only half an hour to receive the first dose, they will not have three and a half hours left., but it will only have two. If unfortunately the waiting time exceeds the quota of two hours, then the employee would inevitably lose money.

To receive your monetary compensation, workers just have to show the medical receipt where it is indicated that they have been vaccinated.

The vaccination process is not mandatory in the company, but it is being recommended very vehemently. This new assumption of paid absence from work aims to encourage the restaurant team to get vaccinated. in EE. THE. vaccination is being carried out with the products of Pfizer-BioNTech Y Modern, dispensing one and a half million inoculations a day on average.

Algunos gerentes de restaurantes comentaban: «Simplemente estamos haciendo lo correcto. Hay empleados que se verían obligados a elegir entre trabajar para ganar dinero y su salud». Y añadía: «Incluso desde una perspectiva puramente empresarial, no una ética, costará menos mantener a los empleados sanos que, digamos, cerrar una sección del restaurante porque un empleado enfermó».

En Estados Unidos los restaurantes están participando activamente en la campaña de vacunación. Aunque inusitado, estas demostraciones de altruismo son propias de la cultura estadounidense, muy volcada con el voluntariado y las acciones sociales personales.

Un claro ejemplo de esto que se comenta es la contribución en materia de logística acordada entre Starbucks y el estado de Washington. Varios ingenieros de la compañía están seleccionando los puntos de distribución óptimos para que la vacunación en el estado noroccidental sea todo un éxito.

Las prioridades de vacunación en Estados Unidos presentan ligeras diferencias respecto a las españolas. Los trabajadores de la hostelería entran en la fase 1c como trabajadores esenciales. Los trabajadores hospitalarios y cuidadores en residencias tienen mayor prioridad (1a), así como los trabajadores en puestos críticos (seguridad, transporte, industria, alimentación) y los mayores de 75 años.

Ahora la Asociación Nacional de Restaurantes ha solicitado la inclusión de los trabajadores del sector hostelero en el grupo 1b. Con este movimiento pretenden que un sector duramente golpeado por la crisis del coronavirus no vuelva a perder fuelle ante una nueva oleada. Algunos epidemiólogos apuntan ya a esta supuesta cuarta oleada como una posibilidad más que plausible.

Es poco probable que las autoridades sanitarias de EE. UU. concedan esta petición. No obstante es de agradecer que la asociación luche por los derechos de los trabajadores del gremio de la restauración.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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