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Mom, I want to be Instagramer

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Let us place ourselves in a restaurant in any city, the waiter comes and serves dishes on a table occupied by a group of people, then someone says, “Wait, wait, do not touch! I want to make a picture to upload my Instagram”. Today this situation occurs very frequently, but what if that customer has a community with hundreds of thousands of followers?

According to him Wall Street Journal increasingly restaurants are hiring relevant profiles on Instagram, with large communities of followers around the theme of hospitality and gastronomy, in order to share their snapshots with fans. This new channel of promotion is taking place both in small restaurants and large groups or chains hospitality.

Instagram, the social network preferred by many restaurants

Instagram It has become, undoubtedly, in fashion social network to share everyday images of thousands of hoteliers, cooks, customers, foodies O gourmets, that more “teem” this digital environment, As commented in the article I published a few months ago under the title “Restaurants leading companies in the presence of Instagram”.

The digital tip, materialized in a shared photo on Instagram, it has become a habit of many customers in restaurants and has led to these arise hire Instagramers six digits of followers which no one doubt that digital “Size Matters”—, to promote their dishes. They are charging up 350$, In United States, for sharing these photos in their profiles, as more and more new digital customers attracted by these images and choose a restaurant geolocalizadas recommendations.

Others, who fail to monetize these actions, what they do instead is lunch or dinner invite a group of Instagramers relevant and promote the restaurant, a plate or disclose any new product or service in exchange for this invitation.

Cartas de restaurantes en Instagram

Algunos han promovido una carta colaborativa a través de esta red social informando a sus clientes de que pueden compartir las fotografías de los platos del restaurante ordenadas bajo un hashtag o etiqueta que publican en su carta. Sirva como ejemplo este restaurante de New York:

Incluso en algunos acciones de marketing se ha llegado al extremo de cobrar a los clientes con fotografías compartidas en Instagram en vez de con dinero para conseguir un gran impacto digital, como hizo la marca de comida congelada Birds Eye a través de una serie de eventos promocionales en el Reino Unido.

Recomendaciones de restaurantes en Instagram

Me parece realmente interesante reflexionar sobre cómo se están introduciendo elementos alternativos a la propuestas de promoción o publicidad que la propia red social propone, ya que las empresas se están dando cuenta de que el impacto de sus contenidos es mayor a través de recomendaciones, comentarios de personas o perfiles influyentes que de los propios sistemas de promoción que la plataforma ha lanzado hace muy poco tiempo.

Esta “instagramerizacion” de la sociedad vuelve a reforzar el paradigma de la captación de los nuevos clientes digitales en la industria de los restaurantes, donde lo importante no es que uno comparta contenidos de su propio negocio, sino el rastro digital que los clientes dejan al difundir sus experiencias en los entornos digitales, convirtiendo al cliente en el mejor vendedor del restaurante. Pero sin duda aquí incorporamos un nuevo elemento que puede alterar esta relación, en la mayoría de los casos de sinceridad, y es que algunos de estos clientes relevantes digitalmente puedan estar contratados para compartir sus fotografías u opiniones, lo que hace que la línea entre lo personal y lo comercial, lo lúdico y lo interesado, sea cada vez más fina, conviertiéndose en un profesional de Instagram al grito de “Mamá, quiero ser Instagramer”.

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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