fbpx Smiley face

'Manual for restaurateurs brave neo', the new guide Eva Ballarín

0

It is now available 'Manual for restaurateurs brave neo’, the new guide Eva Ballarín. This latest publication of the consulting firm is a powerful tool that gathers key to undertake Hospitality, review and update any hotel business.

'Manual for restaurateurs brave neo’ It is the latest release of Ballarín, expert research and trend analysis, innovation and strategy.

More than 30 years in the national and international hospitality industry, giving several school masters and chosen business 2017 as one of the 17 most influential women of gastronomy in Spain, Eva has created a Ballarín fundamental tool for new restaurateurs, entrepreneurs and professionals who want to upgrade their businesses.

"By its content, his design, his intentions, the accuracy of the information, Agility reading, the possibility of reflection that brings you and the amount of questions I propose, this is not a book for anyone: It is the definitive handbook brave ", he has said the author, who it has turned all its decades of experience in advising and consulting for hospitality businesses.

This publication comes at a time when the hospitality industry looking more than ever reinvent themselves and adapt to new consumer tribes that transform from outside and Horeca, as well, from inside, as entrepreneurs and new entrepreneurs.

Apuesta por los negocios “sostenibles y felices”

El manual está dirigido “para los que quieren emprender y para los que quieren revisar y poner al día su negocio”. “Es el libro que todo restaurador debe tener: Una guía práctica, sencilla, fácil de leer, muy bien ilustrada y de lectura agradable”, ha señalado Ballarín, quien ha matizado: “Es, ante todo, un libro atemporal que no cubre la moda gastroburbuja, sino que apuesta por negocios sostenibles y felices”.

El Manual, editado en formato ebook, está disponible desde hoy para descarga a través de la página web de Eva Ballarin, mediante la suscripción a su Newsletter.

El ‘Manual para neo hosteleros valientes’ se condensa en 67 páginas, 24 capítulos y tres apartados la información fundamental que el hostelero necesita para tomar la decisión, crear el negocio y reinventarse.

5/5 - (2 votes)

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

Suscríbete

Deja un comentario