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McAloo Tikki, Another proposal vegan burger McDonald's

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Market vegan substitutes It does not stop growing. in EE. THE. the number of vegans has increased fivefold in the last five years, and the trend does not seem to go away now reverse that besides ethical criteria scientific information exists to support free diets animal products.

Many brands food and catering business and strive to adapt to the dietary needs of this cohort of people. No one can miss the opportunity to enter a new market niche that moves thousands and thousands of millions of euros per year.

A) Yes, Nestlé, PepsiCo, Unilever, Heinz force, Starbucks, Pizza Hut, Domino’s and many other names of great relevance in the market are researching products or vegan diet are incorporated directly Articles.

Another company looking to resonate with consumers is Vegans McDonald’s. The famous hamburger chain has just released a limited extent in US. THE. a burger made entirely of ingredients suitable for fans of veganism.

This is the McAloo Tikki.

We talk about a hamburger simple but appetizing appearance. Bread without sesame seeds, smooth and perfect invites you to sink your teeth. Who does it will be a surprise to taste the steak; McDonald’s, away from betting on a substitute that could fool the senses, choose to turn our expectations completely with a dollop of spiced potatoes and peas high consistency and pleasant taste. The mild taste of this combination collides with crispy batter bread, while tomato mayonnaise, onion rings and a pair of tomato slices close the assembly with freshness.

Por desgracia para los seguidores del veganismo, para los curiosos y para aquellos críticos gastronómicos sin miedo a nuevas experiencias, la McAloo Tikki solo está disponible en la sede de McDonald’s en Chicago, establecimiento en el que se testeará el éxito de este producto en el mercado. Quienes no puedan visitar la ciudad de Estados Unidos, siempre podrán probarla en India, donde es, desde hace muchos años, la hamburguesa más popular del mercado.

Si cumple con las expectativas de la compañía, que son muy elevadas pues ven esta hamburguesa como una oportunidad para liderar el mercado de comida rápida vegana en la restauración organizada, confiamos en que otros colectivos no tan preocupados por el bienestar de los animales o por el cambio climático global se apunten a la moda de la McAloo Tikki.

Las razones son obvias.

En primer lugar, a diferencias de muchas otras hamburguesas de la compañía, está no tiene ningún ingrediente alérgeno. De esta manera, se convierte en un ítem comodín para aquellos que tienen que estar pendientes de qué alimentos ingieren.

Por otra parte, la McAloo Tikki solo contiene 353 kilocalorías. Esto la convierte en una de las hamburguesas más adecuadas para darse un capricho en tiempos de dieta o para no salirse demasiado de la alimentación saludable habitual. Para hacer la comparativa, pongamos el ejemplo del Big Mac, que supone una ingesta de 610 kilocalorías. Además, la cantidad de grasas de la hamburguesa vegana es muy reducida, 14 gramos, de los cuales solo un tercio son grasas saturadas.

La experiencia previa de McDonald’s con el vegetarianismo pone a la marca en una posición privilegiada para traer productos exitosos al mercado occidental. Cabe señalar que el menú dirigido a la población india es completamente vegetariano para no causar desapego en una demografía mayormente hindú que venera a las vacas como animales sagrados.

Esperamos que la salida de la McAloo Tikki de las tierras del subcontinente tenga buena acogida y pronto la veamos también en España, donde un 7.8% de la población es veggie.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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