fbpx Smiley face

Murcia will host the final of the 3rd edition of the contest Best Unilever Food Solutions Rice

0
  • The competition has partners like Spain and Hospitality Federation of Chefs and Confectioners of Spain, as well as the support of the City of Murcia and the Association of Gastronomy City
  • The chef Kiko Moya, with two Michelin stars at his restaurant L'Escaleta, It will be an ambassador for the initiative and panelist on the final, which will take place next 6 of November
  • The finalists will be chosen by popular vote and 100g Unilever Food Solutions will donate rice to the Spanish Federation of Food Banks for each vote cast by diners in Spain

Levante rice tradition is more than proven, Murcia and has several recipes made with this ingredient among its most typical dishes, as he rice cauldron Mar Menor, and one of only three denominations of origin of rice that exist in Spain: rice Calasparra. Seated gastronomic traditions of this region makes its capital in the perfect setting to celebrate the end of the contest Best Arroces, organized by Unilever Food Solutions.

The third edition of the event will take place at 6 November and its main objective is to stimulate the catering sector. further, the initiative Unilever Food Solutions also he wants to value rice, one of the most consumed foods in Spain, and the ability of the cooks from across the country to innovate from this fundamental ingredient in Spanish cuisine.

The event is aimed at all professionals in the hospitality that Regenten bars, restaurants or other food establishments to develop their recipe and share a through the website Unilever Food Solutions. The clients, meanwhile, They have the opportunity to vote for their favorite rice on the same platform. Customers and restaurateurs may choose several gifts for participation in the contest best Arroces 2019.

Jurado con chefs reconocidos

Mejores Arroces 2019 contará con un equipo lleno de profesionales de prestigio para escoger el mejor arroz de España. Entre los miembros del jurado estará Kiko Moya, chef del restaurante L’Escaleta con dos estrellas Michelin. Además, la final estará presentada por la periodista Verónica Zumalacárregui y el chef Sergio Fernández.

En las ediciones anteriores, el título recayó en el restaurante catalán Voramar de Sara Nicolás, y en el local mallorquín de comida para llevar Els Fogons de Plaça de Catalina Pons. El premio de Mejores Arroces puso las recetas de ambas ganadoras en el mapa español del arroz y reconoció el importante rol de las chefs y del resto de trabajadores en el sector de la restauración de España.

Donación al Banco de Alimentos

Otra de las novedades de este año será la donación de 100g de arroz a la Federación Española de Bancos de Alimentos por cada voto registrado. Así, la participación de los consumidores dará a conocer a más personas las recetas presentadas y ayudará al Banco de Alimentos a distribuir uno de los alimentos más consumidos en España. Mejores Arroces 2019 cuenta con la colaboración de Rational, Makro, HIP, Oms y Viñas, Pro Formula y DiegoCoquillat.com.

5/5 - (1 vote)

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

Suscríbete

Deja un comentario