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Nace “Amazon Restaurants”

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Amazon creates a division to deliver orders takeout restaurants to their customers and compete in a market with enormous growth potential.

In March this year a figure in the US that will likely change the future of the restaurant industry was published, for the first time in history, Americans spent more dollars in restaurants than in supermarkets.

This is the article published in your day: “Americans already spend more in restaurants than in supermarkets”

Is greater spending Americans in restaurants than in supermarkets

This fact seems to have not gone unnoticed by the big American companies, both in the hospitality sector and other sectors. They do not want to miss the “economic bite” which may involve the continuation and growth of this trend over the years.

Amazon, the American company world leader in e-commerce, It has announced the launch of a new division, initially in Seattle and New York, which name is “Amazon Restaurants”, with a clear objective, Include in its home delivery service ordering restaurants.

It has already begun recruiting staff, 15 Job positions, for this new division is being carried out through LinkedIn and your own job portal.

Working restaurants new Amazon divisionYou can even see, doing a search on Linkedin, as there are some users who have incorporated into his new job profile within Amazon Restaurants.

Nuevas incorporaciones en Amazon restaurantes

Pero no solamente está buscando al personal, sino que en la ciudad de Seattle se ha asociado con restaurantes para realizar las primeras pruebas de entrega a domicilio de comida, totalmente gratuitas para aquellos clientes de su servicio premium, que pagan 99$ al año, aunque todo hace suponer que se irá ampliando a otras ciudades en los próximos meses.

Sin duda la creación de una división específica para restaurantes es un síntoma claro de que Amazon está preparando una entrada en un nuevo nicho de mercado que cada vez es más competitivo, principalmente en Estados Unidos con empresas como UberEats o GrubHub, esta última con sede en Chicago y con más de 30.000 restaurantes distribuidos por todo el país.

Está claro que la compañía está diversificando sus productos que inicialmente se basaron en libros y electrónica, ampliando estos e incluso ofreciendo a los clientes la posibilidad de reservar todo tipo de servicios profesionales.

Hace unos días, comentaba en la conferencia que impartí en Sinergia, un espacio para la reflexión sobre el sector dentro de San Sebastián Gastronomika, que muy probablemente los próximos líderes mundiales del sector no van a ser empresas de hostelería tradicionales, sino empresas de tecnología que vendan hostelería. Sin duda, esta nueva incorporación de Amazon rubrica esta hipótesis, e incluso me hace llegar más lejos y cuestionarme el próximo reto que se podrían plantear empresas como Amazon o Google, y es la toma posiciones dominantes, de control o monopolio en el sector a través de inversión o la compra de grandes grupos o empresas de restaurantes. El tiempo dirá, pero como sabes, estaré muy atento.

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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