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Pepper, the first “camarebot” Pizza Hut employee

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The employees world-robots and restaurants is a reality that sooner or later had to come, in this paper we have already spoken several times about it, although so far we have seen only a few examples not very lucky in Japan.

But today I want to share with my readers seem far more serious and may mark a trend in the restaurant industry, And is that the American franchise Pizza Hut has been associated with a financial company MasterCard to include robots waiters Asian restaurants in their late 2016.

The name of the first "camarebot" (the union of words and robot waiter) Pepper called and has been developed by SoftBank Robotics Corp. It was presented in the 2016 at CES (Consumer Electronics Show) in Las Vegas with starting price 1.700$.

The robot can hold a conversation with customers, make recommendations and deals. In addition through a tablet bearing inserted into your chest you can display the menu options to take food orders and of course the option to pay the bill through MasterPass, digital payment service MasterCard.

But perhaps most surprising of all is that based on an artificial intelligence system, the "camarebot" may recognize expressions on customers as smiles, frowns, looks of surprise, anger and sadness. You can also detect changes in tone and non-verbal cues such as the nod.

As I said recently in an interview CEO de HoyPido.com, Nicolas Partial, "Nobody wants to talk to a robot, but with a friendly robot”, this is apparently what they want to achieve with Pepper.

Para todo ello, el único requisito es tener o abrir una cuenta en MasterPass en el smartphone o escanear un código QR que proporciona el propio “camarebot”.

El “camarebot” es eficiente y mejora la experiencia del usuario

Parece que los directivos de Pizza Hut están encantados con su nuevo empleado a tenor de las declaraciones de Vipul Chawla, director gerente de los restaurantes de Pizza Hut de Asia: “Estamos muy contentos por dar la bienvenida a la familia de Pizza Hut a Pepper, el objetivo es hacer que sea más fácil para los clientes participar, conectarse y realizar sus pedidos. Los clientes pueden reducir el tiempo de espera y tener una experiencia de usuario más divertida.”

Robot-PepperLa pregunta que todos nos hacemos ante este caso es; ¿Pepper supone la primera amenaza sería a los empleados de restaurantes de comida rápida?

Sinceramente espero que no, pero es indudable que los quioscos digitales están creciendo de una forma exponencial en este sector, y con una muy buena experiencia por parte de los clientes. Ahora pueden acceder con rapidez a toda la carta del restaurantes y además pagar su pedido sin ninguna interacción humana, salvo en la entrega del mismo.

Pepper no es más que una evolución de estos quioscos, si añadimos el movimiento y la relación Friendly-Bot que le permite al cliente enfrentarse con una experiencia diferente y al restaurante disminuir el coste de mano de obra.

Todo ello no puede hacernos negar una realidad que juega a favor de este desarrollo tecnológico, y es que en este segmento los clientes están exigiendo menores precios, la presión salarial cada vez es mayor y al tratarse de un sector tan competitivo, se ponen en peligro los márgenes.

Esto genera el caldo de cultivo idóneo para buscar alternativas que permitan incrementar dichos márgenes y sostener estos negocios, por lo que es posible que más pronto que tarde veamos muchos Peppers funcionando cerca de nosotros. Ojalá que no.

¿Quieres conoces a Pepper?, mira…

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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