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Tracks and map to plot the best route Foodie

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And we continue tracing the route foodie ... In the previous article, based on Appoint methodology Thinking, we went into the process by putting the focus on the first phase: “The Foodie Experience ".

We discovered that to reach the epicenter of this, our target customer, it was necessary to bring their "shoes" ... Mptisr with them and they; and to do so we needed observe, hear and interact.

In order to make this task a source of valuable information and differential, we present a very interesting tool: Map of Empathy (developed by XPLANE).

As well! It was time enjoin with the. Today we will know, who has not previously had the pleasure. We hope that the map becomes Empathy a recurring ally to innovate, in order to satisfy your Foodie. Who knows, maybe it is the beginning of a beautiful friendship, as they say in the legendary film Casablanca.

The photo: What, why and how

What is Empathy Map? It is a tool to learn more, in this case the Foodies, clearing unknowns and make the necessary findings, with us create a product or service that really add value to them.

What is it for? Not to be like one of those restaurants or businesses who see their customers as unknown entities and inanimate. As beings of abstract character, on which plan strategies and tactics based on assumptions.

foodie It is not only facade and this map which you can daisy deshojarlo. To discover their deepest longings, its most intense pain and essence, the key, the main need but also hidden latent Foodie your business can try to cover.

And finally… How do we implement? If we take the drawing of the map (I recommend that you draw on A1 or A2 size) we can see that there is a "someone" in the center of the ...

Empathy map Foodie

Empathy map Foodie

Using Empathy Map Foodie

  • We must liven

We name put our prototype. Humanize mental image to make it real. Photo search (of someone you know or not) embodying the foodie. Give it a name, an age, a trade, a personality.

For example Aitana, 35 years, Professor of English. Out in a 3 years with Alberto de 40, Chemical engineer; and they incorporated a bulldog and a Siamese cat to the relationship and to the house where they live in the neighborhood ruzafa, in Valencia. With all this we are putting the framework, we're making it real.

  • Let Aitana and let us be in group

This is a task that It should be together, because it will be much more enriching, It gives better results and be fun. We respond one by one to the following questions which arise on the map, gets a wad Post it and start writing and put in place.

What feels and thinks?

Expláyate… Aitana es una mujer de mundo, viajera, ha vivido en varios países de habla inglesa y ha vuelto a España. No se come ni se vive igual en ningún sitio. Le gusta la cultura, probar cosas nuevas, conocer y mezclar nuevos conceptos y compartir con gente distinta, además tiene un punto de vista global y respetuoso del planeta. Busca cada día un tiempo para disfrutar con su pareja, familia o amigos, compartiendo alguna experiencia vinculada con la gastronomía (Supermercados, cervecita, gastrobar, clases de cocina…).

¿Qué oye?

Qué información percibe de su entorno. Podría ser: Que sus compañer@s de trabajo le preguntan donde ir los fines de semana o como sorprender a sus invitados. Que se abren nuevos lugares donde disfrutar desde el punto de vista más foodie cada día,etc.

¿Qué ve?

Vinculado a su punto de vista foodie. La gente en general es monótona y no cambia sus rutinas. La oferta de productos y servicios encaminada a sus gustos aumenta, pero no acaba de aportar en su mayoría un auténtico valor…

¿Qué dice y hace?

Cómo se comporta con el mundo, cuál es su manera de ser habitual, cuál su manera de vivir, cómo es su aspecto y cómo expresa su identidad. Aquí Aitana nos demostrará cómo vive su perspectiva foodie y cómo la expresa ante el mundo.

Top Foodies en Inglaterra.Telegraph Uk

¿Cuáles son sus esfuerzos?

Qué le cuesta en su vida, qué complicaciones tiene, cuáles son sus límites…qué interfiere en Aitana para disfrutar y ser una foodie. Podría ser: Trabajo a media jornada y disposición económica limitada a pesar de tener mucho tiempo libre. No es fácil encontrar un restaurante donde expliquen las recetas de lo que comes y bebes. Los negocios no escuchan realmente al cliente…

Resultados ¿Qué le motiva? Aitana quiere vivir e interpretar el mundo a través de la gastronomía. Su mejor momento de la semana es el jueves cuando planea todo lo que hará el fin de semana con su pareja y amigos para divertirse. Disfruta descubriendo nuevas experiencias en sus viajes y su perro siempre les acompaña, lo cual minimiza las posibilidades debido a la escasa oferta…

Haz un filtrado y construye tu personaje con toda la información

Seguro que habrán aparecido aspectos que no esperabas y que te dan muchas pistas del camino a seguir, para crear o re-diseñar tus productos y servicios reorientados a los foodies.

Esto no se queda aquí. Es probable que ya tengas el quid de la cuestión… que ya tengas el destino definido en tu viaje, pero esto no puede quedar en mera hipótesis, ni los detalles pueden dejarse al azar o es casi seguro que te encontrarás con obstáculos insalvables. Tendremos que pasar a la acción en su hábitat natural… y ese será nuestro siguiente hito. ¡¡Allá vamos!!

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Sobre el autor

Laura Laiz es experta en Innovación, RRHH y Turismo. Profesora y consultora en Florida Universitària, realiza la coordinación académica de varios masters y formación de postgrado.

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