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Quique Dacosta, Starbucks and restaurant Silk and Soya win first prizes for digital management TheBestDigitalRestaurants

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The ceremony of delivery of the The Best Digital Restaurants 2018, the awards to the best restaurants and chefs digital Spain # TheBestDR18.

This is the first event in the world that has recognized the effort and work in the digital management of the best independent restaurants, chefs and chains or franchises. Never before they had held a prize of this nature, recognizing the degree of digitization have reached chefs, chains and restaurants.

Quique Dacosta, Starbucks Spain and the restaurante Silk & Soya from Madrid have been the winners of the awards The Best Digital Restaurants the best chef or cook digital, the best chain, group or franchise restaurants and the best digital independent restaurant, respectively.

Starbucks Spain He has won in the category of TheBestDigitalRestaurant_Group. The award was presented to Camille Cochy of Moncan, Communications & Digital Marketing Director of Grupo Vips by the Director Gastrouni and author in this digital newspaper, Oscar Carrion.

Cochy wanted highlight the value of the work of many years team, as well as all the people who contribute their effort in the Starbucks marketing strategy.

Meanwhile, the restaurant Silk & Soya has been the winner of the TheBestDigitalRestaurant_Indie Award or best Digital Independent Restaurant. Pride and satisfaction we could see on the faces of all the restaurant team, that they have been merged into a common cry, to celebrate the win. The award has been presented by Chema León, Marketing Director of Makro Spain.

El último galardón que se ha entregado ha sido el del mejor Chef Digital. El chef Quique Dacosta, que ha recogido el premio de manos de Marcos Alves, CEO de ElTenedor, ha expresado su agradecimiento por haber conseguido un galardón como este.

“Siempre he creído en decir quien soy en primera persona, sin filtro, en los entornos digitales. Creo que pasar una red social a otra persona para que me lo canalice es como una traición. Si mi cocina soy yo, mis redes sociales también”.

Este evento se ha producido en el marco de Expohip, la feria internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que se realiza en España. Por el escenario han pasado un gran número de los agentes más relevantes de la industria, que se han mostrado tremendamente satisfechos con el reconocimiento conseguido.

Tal y como ha expresado perfectamente Eva Ballarín, presentadora del evento y directora de Expo HIP: “Estos premios son el broche final de estos tres días, premian el esfuerzo y la calidad en el trabajo de todos aquellos que hacen que la transformación digital de los restaurantes y los Chefs de España sea una realidad”.

Pensando ya en TheBestDigitalRestaurants 2019

Diego Coquillat por su parte ha querido dirigir a los asistentes a la gala unas palabras de agradecimiento por su presencia en un día tan importante para la Transformación Digital del sector HORECA: “Estos premios reconocen el trabajo de muchos hosteleros, chefs y restaurantes del sector, es un reconocimiento a su apuesta por lo digital. Ellos han entendido el cambio que se ha producido en esta nueva era para los restaurantes y su relación con los clientes, algo fundamental para el futuro del sector”.

También ha querido asegurar que desde hoy mismo, se encuentra pensando y preparando los premios The Best Digital Restaurants 2019, para los que espera encontrar a nuevos restaurantes, chefs y marcas que destaquen por su trabajo en redes sociales.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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