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Selected designers will actually space 'HOSTELCO Live Hotel'

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HOSTELCO, the International Exhibition of Food & Equipment Exhibition, Hotel and Community, It has already made public the names and interior design studios that will carry out the projects and the implementation of the various environments 'HOSTELCO Live Hotel', the complete recreation of a hotel perfectly equipped to be arranged within the framework Atmosphere, HOSTELCO the space devoted to interior design. The Spanish Confederation of Hotels and Tourist Accommodation and Hospitality Institute of Technology, CEHAT – ITH, Oss Fitness brand and design studios Interior DyD, study Contract, Carmela Martí, Egue y Take, Ingenia Studio Studio costs and carry out the execution of the different rooms of the establishment.

After the selection carried out by a panel of experts between 22 entities and interior design studios who applied, HOSTELCO already have the names of the authors of the various rooms of the complete reconstruction of a hotel, called ‘HOSTELCO Live Hotel’, which will focus Atmosphere, the new area of ​​the hall dedicated to creating environments and interior design of hotels, restaurants, cafes and other spaces of the Horeca channel.

The Spanish Confederation of Hotels and Tourist Accommodation and Hospitality Institute of Technology, CEHAT – ITH, They will be responsible for designing the reception and a suite that includes a wellness center and present the latest generation technology solutions, applied to the hotel industry. parallel, Oss Fitness company will design and enable a fully equipped gym.

Interior DyD will create a suite that will combine luxury with colors, light and aromas of the Mediterranean, while the Contract Study perform the Smart-Junior Suite, an open and versatile space designed for facilitating the implementation of the latest technologies and communication systems.

Meanwhile, the interior Carmela Martí propose an ecological room made of sustainable materials that will play the ecosystem of the marshes, while the Egue and Seta study will present their version of the 'Happyndie', a mixture of the Japanese and Nordic styles, with a colorful touch. Cuesta Studio sign the bill Poleo Room Room, while Ingenia Studio propose Meetingreen, a meeting room to recreate an atmosphere of 'total immersion' in nature by using natural materials, environmental sounds and virtual images.

Atmosphere, the new space dedicated to interior design

In addition to hosting 'HOSTELCO Live Hotel', Atmosphere plays a Showroom lighting products, textiles, decor, furniture and wellness, for recreating environments comfortable with personality, and will include two new experimental spaces: HOSTELCO Live Restaurant, playback of a fully functioning restaurant every day change of atmosphere, Y HOSTELCO Live Arena, a space dedicated to the debate that will host presentations by industry experts from the hospitality sector and the 'contract'. I stands out from the content presented by CEHAT-ITH la mesa redonda “High Tech – Human Touch”, composed of CEOs hotel and moderated by the president of ITH, Joan Molas, on the evolution of technologies and their relationship with people. It will log the writer and critics hotels, Fernando Gallardo.

Entre las diferentes jornadas e intervenciones, destaca una dedicada al rol del interiorismo en la que participarán los chefs Mario Sandoval (Restaurante Coque**, Madrid) y JuanLu Fernández (Restaurante Lú Cocina y Alma*, Jerez de la Frontera), que junto al interiorista Jean Porsche, autor de la decoración de los restaurantes de ambos, analizarán en la conferencia “Interiorismo en los restaurantes: ¿diseño o escenografía?” cómo el rol de la ambientación ha evolucionado hasta convertirse en uno de los factores estratégicos que marcan el éxito de un establecimiento.

Otro de los diferentes encuentros se centrará en el ‘Delivery – Take Away’ para analizar su auge y debatir sobre las diez claves que marcarán el futuro de este segmento del mercado. En esta jornada, organizada por la publicación digital “Barra de ideas” participará, entre otros, el director general de Just Eat España, Patrik Bergareche.

Además del espacio Atmosphere, que acogerá el conjunto de estas actividades, HOSTELCO presentará otras 5 áreas expositivas que incluyen todos los sectores de la oferta: Fully Equipped, con equipos y maquinaria de hostelería; Setting, dedicado al menaje y servicio de mesa; Moments, con los productos y equipos relacionados con el café, pastelería, panadería, pizza y heladería; Tech, con los productos tecnológicos y orientados al entretenimiento; y Everywere, el ámbito dedicado al trasporte, delivery y vending.

HOSTELCO Atmosphere

HOSTELCO y Alimentaria suman sinergias

La próxima edición de HOSTELCO, que se celebrará junto a la feria Alimentaria entre el 20 y 23 de abril de 2020 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, presentará las últimas novedades en maquinaria y equipamiento para el mundo del hospitality sumando sinergias con Restaurama, el salón de Alimentaria que ofrecerá oportunidades de negocio a las empresas de alimentos dirigidos al canal Horeca, así como a las divisiones de foodservice de las grandes multinacionales. Ambos salones sumarán más de 30.000m2 donde reunirán la oferta de más de 800 firmas expositoras, el 27% internacionales, y recibirán la visita de 47.500 profesionales del canal Horeca, entre los que destacan más de 1.800 compradores estratégicos invitados, procedentes de 77 países.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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