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SmartLabel, App pursued the challenge of transparency in the food industry

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Before finalizing the last 2015 we were all consumers with the focus put on the reports coming to us from the World Health Organization (WHO), after the great impact caused, social networks and other media, his decision to declare red meat and processed food as possible carcinogenic health of people.

This news was also immeasurable turning point to deepen transparency within the food industry as it produced some consumers the routine use of meat to rethink according to. Reasonable fear of people not knowing exactly what you are eating and how this could affect your body, He is accentuating more than ever. I recommend the following article for further information:

Meat and antibiotics, What we're eating?

What would we do if we had the opportunity to check all the components of food to ensure that we create contains nothing harmful to our health?

Halfway 2016 US will come from a project, well advanced in its development phase, which will allow to have an extensive database on all foodstuffs, his name is SmartLabel and already it has more than 30 renowned brands in registration.

SmartLabel is an app that will mean a revolution in information and such food products we know it today. Since its menu we can see first hand the main details about food brands, beverage, personal care, home and pets.

Consumers can search the database or application data QR code scanning through everything concerning ingredients, allergens, vitamin and protein components, applications, Information Warnings, recommendations or information about the brand that supplies the product in question. SmartLabels will tell us everything we want about the content of a tetra brik milk, through detergent substances which we usually wash our clothes, up plates of food prepared.

Para facilitar la información, el acceso será lo más amplio posible pudiendo consultar todos estos datos a través de tu pc, tablet o smartphone. Se prevé que a lo largo de 2016 y hasta mediadios de 2017 el número de marcas que opten por incorporar códigos QR en sus etiquetas crecerá de forma exponencial.

Esta App nos da la opción de consultar las propiedades de una Coca Cola o los componentes grasos de una barrita de chocolate, de hecho, Hershey´s Company, una marca de chocolate procedente de Lancaster (Penssylvania) ya ha puesto a disposición pública prácticamente todo su catálogo de dulces y chocolates. No hay que olvidar que los datos que encontraremos acerca de estos productos tendrán la misma veracidad que los que imprimen las compañías en sus etiquetas para poner los productos al mercado ya que son facilitados por las mismas.

El reto que plantea la aplicación no es solo probar como funciona esta base de datos, sino también establecerlo dentro de nuestra vida cotidiana. Por otro lado, desde el punto de vista de las grandes corporaciones también deberemos estar atentos a la predisposición que puedan mostrar sobre lo que se esconde tras el producto que nos venden. La sostenibilidad de todo ello depende de la implicación de ambos bandos para que se haga de la transparencia nuestro modo de alimentarnos.

Hasta el momento dispone de grandes marcas en el mercado americano, pero, ¿llegará a tener una gran expansión a lo largo del mundo? Durante este 2016 iremos comprobando el alcance. Queda un largo camino que recorrer hasta la meta de la transparencia absoluta. Como podemos ver en la gráfica comprobaremos si la creciente masa crítica contribuye a la confianza y lealtad entre marcas y clientes.

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Sobre el autor

Informático especializado en Sistemas, apasionado de todos los avances en desarrollo web, incansable curioso de la tecnología, encantado de hacer la maleta y viajar para probar platos típicos de cada tierra, también viajo por la imaginación cuando me sumerjo en buen libro o videojuego.

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