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Are the children's restaurant menus the best alternative for children?

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Feeding children is one of those aspects that, as a rule, It is usually given greater importance. further, They are increasingly control the nutritional content of everything they eat, why some foods like cookies or candies have begun to move into the background.

But when we go out eating out with children This changes. Most restaurants feature children's menus, which they are often the main commitment of parents for comfort, price, quantity, etc. However these They are not always the healthiest choice.

What it is offered to children when we go out to eat away from home?

Potatoes, burgers, breaded and fried are the main ingredients of any children's menu in a restaurant.

both restaurant chains as usual private schools that have specially designed for the smaller dishes. These usually consist of a starter, in which you can often find some sort of pasta or fried, and a second plate, in which usually include some meat potatoes accompanied, but it is also very common to find fried and breaded, as the traditional San Jacobo or schnitzel.

In any case the chips and the large number of calories are usually fixed odds betting. further, To this we add the soda and sugary dessert that also usually included.

Definitely, children's menus depart radically from what we would consider healthy eating. Quite the contrary, They are full of calories, saturated fats and sugars.

This is not a problem affecting only Spain. five years ago American restaurant chains joined a project that They undertook to improve the nutritional value of its bid for smaller, but the truth is that five years later, These improvements have not yet reached.

Según un estudio realizado por el T.H. Chan School of Public Health de la Universidad de Harvard, los restaurantes han introducido ciertas mejoras, como es la inclusión de algunos alimentos más sanos. Pero estas medidas son insignificantes, pues la cantidad de grasas saturadas, calorías, sodio y azúcares sigue siendo la misma. Un ejemplo muy ilustrativo sería como en algunos casos los refrescos han sido sustituidos por néctares, que tienen, al fin y al cabo, la misma cantidad de azúcar que los anteriores.

Estas razones han sido suficientes para que la prestigiosa universidad afirmara que no ha detectado una verdadera voluntad de mejorar la alimentación de los niños por parte de los restaurantes.

¿Qué deberían tomar los pequeños cuando comen en un restaurante?

El menú infantil es una opción sencilla y cómoda para los padres. Estos suelen ser atractivos para los niños, pues con frecuencia llevan consigo toda una estrategia de marketing, que puede incluir desde ilustraciones o pinturas para colorear hasta un juguete. El objetivo es mantener a los niños entretenidos mientras comen, además, son una apuesta segura con la que evitar el “no me gusta”.

Pero, frente a esta comodidad, surge el problema de los hábitos alimenticios. Está claro que los menús que actualmente sirven la mayoría de restaurantes para los niños, no se corresponden con lo que tendría que ser un plato saludable, como el que propone la misma Universidad de Harvard. Este estaría compuesto por medio plato de verduras y frutas, un cuarto de plato de cereales y otro cuarto de proteínas, algo que no respeta casi ninguna de las alternativas que tienen los más pequeños en cualquier restaurante actualmente.

Lo ideal sería, tal y como propone el estudio de la Universidad estadounidense, que las cadenas de restauración se comprometieran a trabajar de forma conjunta con las instituciones para mejorar de una vez este problema. Las verduras, el pescado, la fruta fresca y otros alimentos deberían ser los protagonistas, dejando de lado definitivamente los fritos y el azúcar.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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2 Comments

  1. Totalmente de acuerdo!. Acostumbrada a este tipo de menús infantiles en España, me sorprendió gratamente que, en Eurodisney, los menús infantiles siempre incluían algo de verdura o ensalada. No es que diga que la comida fuera magnífica, seguro que podía estar mejor elaborada y con ingredientes de más calidad, pero si que los platos de los niños incluyeran “verde”, algo que, aquí, rara vez sucede.

    • Jose Berenguer on

      Hola Silvia! Muchas gracias por tu comentario, y lo cierto es que llevas toda la razón. Con artículos como este pretendemos pararnos un momento a reflexionar sobre lo que estamos comiendo cada día, porque muchas veces asumimos costumbres que no benefician, y como bien dices, en los menús de España hay poco verde, y mucha grasa, sal, etc… sobretodo para los más pequeños. Gran aportación Silvia, ¡seguimos leyéndonos!

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