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3 advantages of using digital tickets at restaurants

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The ticket is the great forgotten in the world of restoration. For many it is nothing more than a piece of paper that sooner or later ends up in a wastebasket. So much so that some restaurateurs committed to environment They have chosen to issue digital receipts exclusively, completely ignoring their paper counterparts. It is indifferent, the virtual ticket s also end up in the trash provider user email.

However, digital receipts serve a hidden purpose: collecting e-mails from customers which can then be used in campaigns marketing with the intention of increasing turnover perceived local.

It is therefore not unreasonable to ask what more can be achieved using this new technology. This article delved on three fronts.

1.- Enhance tips

Although leave tips It is something that is deeply ingrained in American society, It is rarer outside US borders. THE.

While in the United States we see how electronic billing applications for restaurants invite you to leave tips for greater or lesser percentage value depending on the degree of satisfaction Diner, something that does not make sense in Spain and other countries hispanosfera, this does not mean that we can invite leave a small tip to professional camaraderie who attended the table.

With options 50 cents, 1 Y 2 euros, diners who use digital tools can reward excellent service when your user experience has been faultless. It works as a reward system that encourages waiters provide more than the bare minimum required for the performance of their duties.

At the end, this leads, snowball effect, in best reviews in network, increased influx of diners, increases in business volume and restaurant, especially, at the level of worker satisfaction restaurant.

Although these systems may seem complex priori, actually some POS terminals last generation and integrate such functions. Thanks to the high configurability of the same, Local managers can customize their electronic tickets in the manner they deem most appropriate.

If the current point of sale terminal does not have this option and do not want to replace the outdated equipment with more modern model for the high cost of acquisition, you can always resort to external service providers.

2.- Promote internet reviews

Only a small percentage of people passing through the local end up depositing their impressions about their experience on the net.

According to a study recently published by TripAdvisor, those profiles aggregators reviews that have more views receive a much greater interaction by Internet. This is because the larger the number of reviews is accumulated greater credibility of these.

¿Qué puede hacer el restaurador entonces para que sus perfiles online tengan más dinamismo? Según muchos especialistas de marketing un pequeño recordatorio de que el restaurante aprecia que los comensales dejen su opinión en la red puede obrar maravillas.

La cuestión es cómo hacerlo sin generar grandes fricciones, y aquí es cuando los tickets digitales brillan por su versatilidad.

Lo ideal es usar metodologías digitales, que además de resaltar un mensaje que invita a que el cliente deje feedback, también permite atajar las críticas negativas poniendo en contacto directo a restaurador y comensal. Este sistema hace más fácil convertir un cliente descontento en un cliente satisfecho, aclarar malentendidos e incluso redirigir por completo la situación hasta conseguir fidelizar al cliente que inicialmente se sentía agraviado. La profesionalidad a la hora de atender incidencias es una habilidad muy valorada por la clientela

El ticket no es el único lugar donde puede integrarse el recordatorio que anime a los comensales a dejar una opinión en la red, pero sí es el que menos inconveniencias causa. Otras opciones incluyen, pero no están limitadas a, SMS de seguimiento e e-mails adicionales.

3.- Invitar al programa de fidelización

Desde que Starbucks consiguiera evitar el colapso gracias a su sistema de fidelización de usuarios, todo el mundo quiere disponer de una app móvil con programa de recompensas integrado. Y de hecho, desde aquí, siempre hemos recomendado su uso.

Lo difícil es conseguir que la gente decida probar el sistema. Es la inercia inherente a todo cliente: «¿realmente necesito esta aplicación?», se cuestionan muchos.

Para romper esta barrera inicial algunos restauradores se decantan por ofrecer un artículo gratuito a aquellos que den el visto bueno a registrarse. Es el caso de Chipotle, por ejemplo, que recompensa el alta en sus sistema Chipotle Rewards con unas patatas con guacamole que corren a cuenta de la casa.

Pero cuando se habla de fidelización, teniendo en cuenta todo el negocio recurrente que se puede alcanzar en el restaurante con el paso del tiempo, conviene no dejar oportunidad sin aprovechar, por eso los tickets electrónicos son un lugar perfecto para invitar al comensal a que se registre. Una frase convincente al final del mismo haría el truco.

Sin duda la generalización de los tickets digitales trae consigo una serie de oportunidades de negocio que serán difíciles de ignorar. Además de mejorar el servicio al usuario y cuidar del medio natural, existe la posibilidad de capitalizar sobre un cliente más leal al negocio. Según datos de Toast, estos clientes gastan hasta un 32% más que los visitantes ocasionales.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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