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A 44% Americans would go to a restaurant if the situation returns to normal tomorrow

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If there is something that characterizes this moment, in addition to the health and social drama that this pandemic is causing, is by the enormous uncertainty that has invaded any type of personal or professional decision short, medium and long term.

Many readers ask us through the different digital channels what will happen to the restaurants once the situation begins to normalize, There are also countless articles that are published every day in the different media talking about the day after.. Many of them are more a wish or purpose list, what analysis based on estimated or actual data.

As on many other occasions, we have to rely on external information to try to predict, What will future situations be like in different societies if this state of emergency ends?.

For this we look at a survey published by the American newspaper ABC News Just a few days ago, in which he asked his respondents that if social distancing orders and restrictions on public activity will end today, What would you do tomorrow?

Well, according to this survey, he 77% of Americans would return to work and the 51% would go to cut his hair, seems like a common need.

Pero el dato que más nos interesa, siguiendo la línea editorial de este periódico, es el que hace referencia a las ganas de los americanos por volver a los restaurantes, y por desgracia, parece que no son demasiadas y es que menos de la mitad, en concreto un 44%, saldría a comer a un restaurante y solo un 21% iría a un bar.

El dato puede ser interpretado de diferentes formas, pero si lo comparamos con lo que dijeron los americanos antes de comenzar la crisis del coronavirus, realmente podemos darle la dimensión que tiene, y es que el 96% dijo que ir a los restaurantes formaba parte de su rutina.

No tengo claro, si este dato es extrapolable a otros países o a otras sociedades, lo que es evidente es que la vuelta a la nueva normalidad de los clientes no parece que vaya a ser de una forma excesivamente masiva, ni entusiasta.

Es indudable que hay miedo en el ambiente, qué el grado de preocupación ante un posible contagio es elevado, que el cliente no va a poner en peligro el gran esfuerzo personal que está suponiendo este confinamiento, y por ello, los restaurantes deberán extremar las garantías de seguridad para que los clientes poco a poco decidan volver a esa maravillosa rutina de ir a los restaurantes y a los bares.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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2 Comments

  1. Aldana Robledo on

    Buenas tardes
    En el artículo se repite constantemente el error de llamar a los estadounidenses “americanos”. Esto puede malinterpretarse ya que los americanos son los que viven en todo el continente de América. En cambio la encuesta solo se hizo a algunas personas de EE.UU, lo que puede variar en gran medida si se hace una encuesta a las personas del continente, no de solo un país.
    Gracias por su tiempo y la información brindada.
    Saludos, Aldana

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