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A report confirms that the 90% Spanish confident advisor reviews to choose a restaurant

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Digital recommendations are decisive for the choice of a restaurant. Tripadvisor leads the culinary behaviors and is the most widely used and influential online platform for customers looking restaurant, either from home, home city or when traveling. It is concluded that sheds new survey to analyze the behavior as more diners 9.500 consumers of the most important markets US and Europe.

Then, we detail some of the most interesting findings of the survey 'Influences on decision-making restaurant customers’, analyzing what channels and online factors lead to potential customers choose a restaurant. In this sense, including reviews, Photos, Popularity Index and commitment owner with a increasingly mobile audience They are decisive for the final choice of the establishment.

This survey, examining the gastronomic behaviors over 9.500 consumers in the United States and Europe, TripAdvisor reveals that is considered the most influential online resource compared gastronomic Yelp, Google Y Facebook.

about modus operandi of consumers in Spain, These are the main conclusions offered by the survey conducted by hWnd:

  • The vast majority (91%) of Spanish respondents it based its decision to eat out on a You read opinion online, and a 72% He noted that he has been influenced by Photos of restaurants.
  • more than 94% of Spanish respondents stated that the content restaurants TripAdvisor has influenced them to try a new restaurant.
  • Diners, both locals and travelers, TripAdvisor said they used as a site discovery of restaurants, and the majority (83%) of Spanish respondents they indicated they chose to dine at a restaurant as a result of a ranking, opinion, score or TripAdvisor prize.
  • Compared Yelp, Facebook and Google, he 89% of Spanish respondents said they prefer to use TripAdvisor to choose a restaurant still in its hometown, and the 93% used TripAdvisor when you are looking for a place to eat while traveling.
  • Respondents consider that the content of TripAdvisor restaurants is reliable and accurate, especially when compared with the competition. Compared with Google, Facebook and Yelp, he 90% of respondents said Spain TripAdvisor provides Restaurant Reviews and more accurate, reliable, useful and descriptive.
  • He 89% of respondents in Spain said they read a manager's response to an opinion TripAdvisor, and most she said they found Useful and encouraged them to try a restaurant, despite a poor opinion.
  • Diners are increasingly turning their mobile devices to find restaurants while traveling, with up to 60% of Spanish respondents who regularly investigates restaurants via their mobile.

In the same way, the managers and restaurateurs They are stressing the advantages of their channels online reputation.

Mientras que en la encuesta de CVENT se ha estudiado en profundidad la influencia de TripAdvisor entre los consumidores, un estudio independiente realizado a principios de este año por Ipsos Mori y encargado por TripAdvisor ha demostrado lo útil que es la plataforma de TripAdvisor.

Según Ipsos Mori, el 90 % de los propietarios de restaurantes afirma que su presencia y reputación online son dos áreas de especial interés de cara a los siguientes años.

Al igual que ocurre con los consumidores que visitan TripAdvisor para encontrar su restaurante ideal, los propietarios están aprovechando las funcionalidades de este sitio web para promocionar su negocio, gestionar su reputación y llegar a los mejores clientes.

¿Por qué gastar dinero en la creación de una extensa red online si lo que realmente quiere es llegar a los clientes a los que les gusta el sushi? Este el mejor momento para captar posibles clientes a través del sitio web y la aplicación o llegar a los consumidores más adecuados e interesados en su negocio; ya sea los que pasen por delante de su negocio, los que usen dispositivos móviles o lo que estén buscando el sitio perfecto donde comer.

Grupo de investigación creado por CVENT

La encuesta ‘Influencias en la toma de decisiones de los clientes de restaurantes’ se ha valido de las respuestas de más de 9.500 clientes internacionales de Europa y Estados Unidos que participaron en un grupo de investigación creado por CVENT en mayo de 2018 (EE. UU.: 1.723; Reino Unido: 2.242; Francia: 1.013; España: 1.233; Italia: 3.572).

Los encuestados son consumidores registrados en TripAdvisor que dieron su conformidad para participar en encuestas patrocinadas por la empresa a través de CVENT. A los consumidores no se les ha gratificado económicamente ni se les han ofrecido incentivos para participar.

El estudio de Ipsos Mori tuvo lugar de enero a febrero de 2018 y en él participaron 1005 propietarios de restaurantes de seis países diferentes (Francia, Alemania, Italia, España, Reino Unido y Estados Unidos) que anteriormente se habían hecho con el control de sus perfiles en TripAdvisor.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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